こめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱん米粉パンの特徴食感米粉パンのモチっとした食感は、歯ごたえもよく、かみしめるほどにお米に含まれている甘みが感じられます。また、米粉パンは水分量が多いため、しっとり感があり、のどごしがとてもいいです。（※水分量・・・米粉パン：約４０～４３%，小麦粉パン：約３５～３８％）栄養タンパク質の栄養価の指標・アミノ酸スコア比較では、小麦粉（強力粉）３８に対して米粉パンは６０と非常にタンパク質の栄養価が高いです。（※肉，魚，卵，牛乳等を１００とした場合のスコアです。）米粉パンは、ご飯と同様、和食・洋食・中華料理など、さまざまな料理とも相性がよく栄養のバランスがとりやすい食品です。健康米粉パンは小麦粉パンに比べ水分量が多いため、同じ重量のパンを食べた場合の比較では低カロリーです。お米は、小麦粉に比べ消化がゆっくりなため、結果として、血糖値が急に上がりにくいといわれています。（※一般的に腹持ちが良いとされるゆえんです。）米粉パンの食べ方米粉パンは、加熱後の収縮が少ない為、時間が経つと少し硬くなります。 ※翌日にはかなり硬くなる場合がございます。硬くなったパンは、オーブントースターで焼いていただくと、風味と香ばしさが増し、おいしくいただけます。また、米粉菓子パン（あんぱん・クリームパン・メロンパン等）は電子レンジで加熱していただくと、焼きたての風味でおいしくお召し上がりいただけます。（※電子レンジでの温めの場合、米粉菓子パン１個の場合約１５～２０秒ぐらいが最適です。温めすぎると固くなるのでお気をつけください。）保存方法米粉パンは冷凍保存ができます。冷凍保存しても劣化が少ないのが米粉パンの特徴です。冷凍保存した場合は、なるべく自然解凍してからトーストするか、電子レンジで加熱すると、焼きたての風味でお召し上がりいただけます。 ※伊賀地の郷味工房の米粉パンは、保存料などの添加物は使用しておりません。お早めにお召し上がりください。 ※小麦グルテンを使用しているため、小麦粉アレルギーには対応しておりません。こめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱんこめこぱん詳しくはＷＥＢで伊賀地の郷味工房米粉パン山口市徳地伊賀地９８５ TEL/FAX 0835-52-0886 営業日：土曜・日曜日営業時間：９：００～１７：００ ※無くなり次第終了 ※店舗では、山型食パンのほか菓子パンも多く取り揃えてます！ご来店お待ちしてます。