鳥取 のお店 ③ ① ④ ⑥ 米粉パン ①パン工房大地の恵み 鳥取駅 お米パンは、小麦パンに比べて倍近くの価格となりますが、 お買いあげいただいているお客様には、お米パンでなけれ ファミリーマート ばダメという方が多数いらっしゃいます。 鳥取三洋電機 鳥取聾学校 鳥取盲学校 宇部神社 是非一度ご賞味下さい。 鳥取市国府町宮下１０１２ 袋川 ＴＥＬ：０８５７－３７－２１１７ 定休日：木曜日 パン工房大地の恵み 米粉パン ※ＮＯ２は欠番となっております。 米粉パン ③（有）亀井堂 千代橋 至鳥取港 高草中学校 至倉吉 至鳥取駅 原料は鳥取県ＪＡいなば米を使用。 是非一度ご賞味下さい。 郵便局 信用金庫 千代川 国道５３号線 （有）亀井堂 米粉１００％（小麦グルテン１５％含む） 千代大橋 個数限定で製造日も不定期のため、お求めの際は事前に ご連絡願います。 鳥取市徳尾１２２ ＴＥＬ：０８５７－２２－２１００ 定休日：土、日曜日、祝祭日 米粉パン ④真栄農産（販売 フルテリア） 米粉パンは、お米の味を残して「もちもち」した感じに作り フルテリア ました。お米１００％で卵も入れずに美味しく仕上げました。 倉吉市関金町大鳥居１６８０ ＴＥＬ：０１２０－４６－２６１５ 倉吉パークスクエア マルイ ホームページ ：http://www.shinei24.co.jp/ 至関金 至三朝町 倉吉市役所 ・販売所 フルテリア（倉吉パークスクエア食彩館内） 中国電力 倉吉市駄経寺町１９８－２ 道の駅（犬挟、三朝・楽市楽座、ポート赤碕）でも販売 ＴＥＬ：０８５８－２３－２６０２ しています。インターネットでも販売しています。 定休日：なし ＮＯ５は、欠番となっております。 米粉パン ⑥大山ガーデンプレイス 大山平原ＧＣ 大山ガーデンプレイス 大山水系の良質な水で育った「八郷米」の玄米を使用した 少量生産のこだわりパンです。 小林大橋 国道１８１号線 木曜日の午後は焼きたてが出ます。 植田正治写真美術館 大山ペンション村 米子自動車道 溝口ＩＣ 県道４５号線 ＪＲ伯耆溝口駅 至岡山 西伯郡伯耆町丸山１８００番地２６ ＴＥＬ：０８５９－３９－８１１１ 定休日：水曜（祝祭日の場合は翌日） お米の粉をご存知ですか？ ～米粉が最近注目されています～ ●米粉は 米は、国内で数少ない自給できる穀物です。 しかし、米の消費量は食生活の多様化や欧米化により年々減少しています。 一方、最近では、米を粉状にし、その粉を利用した食品の開発が各地で取り組 まれ、製粉技術や製パン技術等の向上により、パンやケーキ、麺類などへの利用 も広がっています。 ・上新粉・・・うるち米を水洗いして、乾燥させて粉にしたもの ・白玉粉・・・もち米を水洗いして挽き、沈殿したものを乾燥させたもの ・もち粉・・・・もち米を水洗いして、粉にしてから乾燥させたもの ・微細粒粉・・・うるち米等を小麦粉程度又は、それ以下に粉砕したもの ○各粉から作られる米粉食品の事例 (上新粉） (白玉粉） (もち粉） (微細粒粉） 米粉食品を販売しているお店がこんなに広がって 来ました！ さぁ～、米粉食品を買いに行ってみませんか。 小麦アレルギーの方は、 米粉食品の中でも、小麦由来のものを使用している ものがありますので、お店にお問い合わせ下さい。 http://www.maff.go.jp/chushi/syokuryou/kome/komeko/komeko_map/index.html 中国四国米粉食品販売店マップ 検索 管内の様々な米粉食品の販売店情報を掲載しています。 http://www.maff.go.jp/chushi/syokuryou/kome/komeko/kshanbai.html 中国四国米粉食品販売店名簿 検索 鳥取県米粉食品普及推進協議会 中国四国農政局鳥取地域センター
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