富山労災病院理念私たちは、働く人々・地域の皆さまが信頼し、愛する病院を目指します。あなたの町のかかりつけ薬局、クスリのアオキですクスリのアオキ魚津東薬局長かまだともや釜田智哉こんにちは、クスリのアオキです。寒い季節、風邪をひいている方も多いのではないでしょうか？今回は、風邪に効果のある薬膳料理をご紹介します。薬膳料理といっても、普段の食材を使って簡単に作れるものです。風邪に効果のある薬膳料理に用いる食材で有名なものは、生姜（しょうが）です。身体を温めるだけでなく、吐き気にすぐれた効果があります（生のまま用いるのが良いです）。寒気、発熱があるけれども汗が出ていない場合は、長ネギの白い部分（葱白）が効果的です。汗を促して風邪の症状を和らげてくれます。喉が痛い時は、大根や梨が効果的です。生で食べると効果が高いので、大根おろしや梨ジュースで召し上がると良いです。クスリのアオキ魚津東薬局魚津市仏田字高畠3303番地3 TEL：0765-25-0550 FAX：0120-255-531 開局時間月・火・水・金 9:00～18:00 木・土 9:00～13:00 例えば、こんな薬膳料理はいかがでしょうか？ ☆風邪のひき始めで、頭痛・発熱・寒気があるけれども、汗が出ていない時ネギとショウガのスープ [材料] [作り方] 長ネギの白い部分・・・・・・6cm ① 長ネギを千切りに、生姜はみじん切りにする。生姜・・・・・・・・・・・・2g ② ①にだし汁を加え5分煮る。だし汁・・・・・・・・・・・400ml ③ 仕上げに塩、醤油で味付けする。塩、醤油・・・・・・・・・・各少々 ☆喉が痛くて乾燥する場合（寒気はない）ダイコンおろしのかんたんスープ [材料] 大根・・・・・・・・・・・・5cm 生姜・・・・・・・・・・・・2g だし醤油・・・・・・・・・・小さじ2杯 [作り方] ① 大根、生姜をそれぞれすりおろす。 ② だし醤油を加え、熱湯240ml を注ぐ。（※だし醤油はめんつゆでも代用可能）健康は毎日の食生活から生まれます。バランスの良い食事、十分な睡眠、適度な運動で健康を維持しましょう。何かお困りのことがありましたら“クスリのアオキ魚津東薬局” へ、何でもお気軽にご相談ください。鎌田智哉薬局長（写真中央右）