Menu per la Santa Pasqua
Misticanza d’insalate primaverili con gamberoni croccanti
coulis di pomodorini pachino e salsa guacamole
Gemischter Frühlingssalat mit krokanten Garnelen
Tomaten-Coulis und Guacamole Sauce
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Risotto “ Carnaroli Acquarello “ alle spugnole e bollicine Ticinesi
Carnaroli Risotto “Acquarello” mit Morcheln und Tessiner Schaumwein
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Capretto della Valle di Muggio al forno
con patate novelle e jus alle erbe
Im Ofen gebratenes Gitzi vom Valle di Muggio
mit jungen Kartoffeln und Kräuterjus
oppure/ oder
Filetto di salmone Scozzese cotto in sfoglia
con punte d’asparagi verdi salsa Olandese
Schottisches Lachsfilet im Blätterteig
grüne Spargelspitzen mit Hollandaise Sauce
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Dolce tentazione al cioccolato
Schokoladentraum
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4 portate CHF 79.00 / 4-Gang Menu CHF 79.00

Il nostro menu per il giorno di Natale

Oster Menu

Oster Menu

Menu di San Valentino

Menü für die Mietglieder vom Gewerbeverein Carpaccio di Zucchine

Tagesmenü (PDF-Format)

Toskanischer Abend - La Bottega Toscana

abendkarte - cafe

Muttertag Sonntag, 8. Mai 2016

festa delle donne

Saisonkarte

Weihnachtsmenu für 25.12.2014

Alle Gerichte inklusive Salat oder Suppe CHF 18.00

Menu di Pasqua – Ostermenu

15 Muttertag, 10.05.15

Venezianische Wochen

Tageskarte Do, 07.04.2016

senza glutine con riso/grano saraceno

suggerimenti di stagione

Iglu-Dorf Hot

Jubiläumswoche 2015 - Restaurant Fumagalli

GAMM 2015 - Conference Dinner