Tagesmenü (PDF-Format)

Menù del Giorno
Giovedí, 18 Agosto 2016
Zuppa del Giorno / Insalata
Zuppa di pomodoro con crostino parigina / Insalata di rucola e scaglie di grana
Tomatencremesuppe mit Parmesan-cròutons / Raukesalat mit Parmesansplitter
MenùPasta
Risotto con gorgonzola e noci
Risotto mit Gorgonzola und Walnüsse
CHF 17.50
MenùTerra
Fegato alla veneziana (Bieta e carote al burro, patate novelle al forno)
Leberli nach „Venezianische“ art (Buttermangold, Butterkarotten und
Ofenkartoffeln)
CHF 22.50
MenùMare
Filetto di lucioperca con olive, pomodorini e basilico (Bieta e carote al burro, patate
novelle al forno)
Zanderfilet mit Cherrytomaten, Oliven und Basilikum (Buttermangold, Butterkarotten
und Ofenkartoffeln)
CHF 22.50
Dolce
Profiteroles con panna
Profiteroles mit Sahne
CHF 6.50
Il lusso della Semplicità
Unser Chef de cuisine Luca Fraccascia, unsere Maitre su Salle Severina Pellegrino und
Nathalie Gabriel sowie das ganze Ochsen-Team wünschen Ihnen einen guten Appetit.
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