festa delle donne

menù
Insalata di asparagi verdi e
bocconcini di rana pescatrice al vapore con dressing esotico
Salat aus grünen Spargeln und
gedämpften Seeteufelstücken an exotischem Dressing
CHF 14.50 / 19.50
***
Ravioli al nero di seppia ripieni di gambero imperiale
su vellutata di piselli
Schwarze Ravioli mit Kaiser-Crevettenfüllung
auf Erbsencreme
CHF 17.00 / 23.00
***
FESTA DELLE DONNE
Martedì 8 Marzo 2016
Trancio di salmone al pepe rosa e lime
con patata duchessa e mazzetto di fagiolini
Lachstranche mit rosa Pfeffer und Limette
dazu Herzoginkartoffeln und Bohnen
CHF 26.50
***
Mousse al cioccolato con fragole e mimosa
Schokoladenmousse mit Erdbeeren und Mimose
CHF 11.50
Menù completo / Menü komplett
CHF 63.00
Un ristorante della Biondi Gastronomie
Management by
Incl. 8 % IVA / Inkl. 8 % MwSt.