日 5 19 6 20 7 21 8 22 9 23 10 24 26 13 27 １4 ２8 １5 29 16 30 17 31 行事お誕生会曜日１～２歳児献立主食月ごはん火ごはん水ジャムサンド木ごはん金ごはん土月ごはん火ごはん水ごはん木ふりかけごはん金バターロール土１～５歳児共通献立昼食シーフードカレー・スープ（コーン・わかめ）大根のおかか和え・果物すまし汁（豆腐・三つ葉）・うま煮・小松菜しめじ和え果物ポテトスープ・鮭の味噌マヨネーズ焼きほうれん草ツナ和え・果物味噌汁（白菜・人参）・鶏肉の唐揚げ春雨サラダ・果物豆乳味噌汁（小松菜・玉葱）・カレイの照り焼きポテトサラダ・果物１～２歳児１～５歳児共通献立献立午後おやつ牛乳牛乳果物クラッカー牛乳牛乳果物ミルククッキー牛乳七草風粥・鉄強化チーズ果物カップケーキ・オレンジジュース牛乳牛乳果物メロンパン牛乳牛乳果物せんべい・昆布牛乳牛乳味噌ラーメン・キャベツのしらす和え・果物果物クラッカー味噌汁（玉葱・なめこ）・豚肉の生姜焼き牛乳牛乳ひじきの煮物・果物果物せんべい味噌汁（生揚げ・ほうれん草）・肉じゃが牛乳牛乳白菜のわかめ和え・果物果物ホットケーキ味噌汁（大根・しめじ）・炒め納豆牛乳牛乳・ビスケットもやしのナムル・果物果物牛乳・焼きそば味噌汁（キャベツ・わかめ）・豆腐とツナの卵とじ牛乳ヨーグルトごぼう含め煮・果物果物鉄強化クラッカー・かえり煮干し人参ポタージュ・ほっけのごま焼き牛乳牛乳ブロッコリー中華和え・果物果物せんべいあんかけうどん・じゃが芋のグラッセ牛乳牛乳果物果物ビスケット ※メニューが変更になることがあります。お正月の料理といえば、おせち料理やお雑煮。本来おせち料理は、「年迎え」の膳として大みそかに食べる物でした。現在ではほとんどの地域で元日以降に食べるのが一般的になりましたが、北海道ではかつての名残で大晦日に食べる習慣が残っています。おせち料理には、健康や豊かな暮らしへの願いが込められています。 ●黒豆…健康・まじめ（まめ）に暮らせるように ●数の子…子宝に恵まれるように ●田作り…豊作であるように ●昆布巻き…よろこぶことの多いように ●鯛…おめでたい ●海老…腰が曲がるまで長生きするように ●れんこん…穴が開いていることから先の見通しがよいように普段食べないものも多いので、苦手だなあと思っている人がいるかもしれませんが、野菜や魚が中心のヘルシーなごちそうです。お正月にはぜひおせち料理を召し上がってみて下さい。おせち料理は、重箱というきれいな器に詰める習わしがあります。難しそうに見えるかもしれませんが、コツさえわかればとても簡単です。今年は親子でお重詰めに挑戦してみませんか？ ★お重詰めのポイント★ ①かまぼこなど、形が崩れないものから先に、奥から手前に詰めていきます。 ②料理と料理の間に仕切りをしたり、器に入れたりすると味や香りが移るのを防ぐことが出来ます。 ③厚みの無いものは重ねて盛り、全体の高さを揃えます。重箱がない場合は、大きめのお皿を使って盛り付けてもよいでしょう。その場合は、汁気のあるものはおちょこなど小さな器に入れ、器はお皿の中央に集めておくときれいに見えます。