五泉市うんめぇ給食レシピ紹介
【ごまあえ】
ごまのうま味と野菜の
甘みの組み合わせが
おいしい、給食の人気
メニューです。
いもっち
材料（4 人分）
ほうれんそう
もやし
にんじん
砂糖
しょうゆ
練りごま
すりごま
1/2 束
150ｇ
1/2 本
小さじ 2
大さじ 1
小さじ 1
小さじ 1 と 1/2
旬の野菜を使って、
季節の味を楽しみましょう。
くりっち
作り方
1. ほうれんそうはよく洗い、ゆでて冷水で冷ましてから、5ｃｍの大きさに
切っておく。
2. もやしはよく洗い、ゆでて冷水で冷ましておく。
3. にんじんは皮をむき、千切りにしてからゆでて冷水で冷ましておく。
4. 砂糖、しょうゆ、練りごま、すりごまをボウルに入れて混ぜ合わせたら、
1～3 の野菜の水気をよく切ったものを加えてあえたらできあがり。

香り広がる のりのつくだ煮

【大根の炒め煮】

平成28年3月のメッセージ＆レシピ(PDF文書)

かつおとじゃがいもの ごまみそがらめ 一口メモ

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材 料 4人分 作り方

かえで便り28年6月号

[フード]「キラリ久留米農産物」アイデアレシピコンテスト入賞

さばの味噌煮（PDF：105KB）

平成27年3月食育だより（PDF：403KB）

夏の暑い季節には、体を冷やす働きのある夏野菜を積極的に摂 りましょう。

花菜のごまみそ炒め

京風うどん（PDF：90KB）

平成 28 年 7 月 柏 丘 中 学 校

アーモンドサラダ

2015年7月作成（PDFファイル315KB）

給 食 便 り 9月号 - 志村さかした保育園｜板橋区相生の保育園

旬の食材クッキング！

食べる美容サラダ

旬のレシピ 11 月

たけのこと豚肉の味噌炒め

アボカドグラタン