郷土の食材
セルリー
材 料
４人分
1 人分エネルギー27kcal
塩分 0.7ｇ
さきいか・・１2ｇ
セルリー・・8０ｇ
白菜・・・・120ｇ
にんじん・・40ｇ
きゅうり・・2０ｇ
酢・・・・・小さじ 1
しょうゆ・・小さじ 1
油・・・・・小さじ 1/2
塩、こしょう・・少々
作り方
① 野菜を食べやすい大きさに切り、軽く塩でもむ（給食ではさっとゆでる）。
② 調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
③ 全ての材料を合わせ、ドレッシングで和える。
学校では、８のつく日を「歯
の日」とし、かみごたえのあ
るものや、カルシウムの多い
食べ物を取り入れています。
一口３０回を目安によ
く噛んで食べてね。