1月分

1　月の献立表
献　立　表
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
金
土
日
月鮭ちらし
煮しめ
ほうれん草の浸し
玉葱と若布の味噌汁
牛乳　ホットケーキ
火スペインオムレツ
昆布と大豆の煮物
ブロッコリーとコーンのソテー
青梗菜ともやしのスープ
牛乳　おかし
水かき揚げ
小松菜の納豆和え
南瓜の甘煮
白菜と卵の味噌汁
牛乳　オレンジゼリー
木七草粥
豚の角煮
ポテトサラダ
ブロッコリーのごま和え
牛乳　紅茶ケーキ
金チキンライス
若さぎの唐揚げ
ほうれん草ともやしのソテー
キャベツと若布のスープ
牛乳　スイートポテト
土餅
おにぎり
豚汁
牛乳　おかし
日
月
火マーボー豆腐
ブロッコリーの中華和え
春雨の甘酢
じゃが芋としめじの汁
牛乳　おかし
水若さぎのチーズフライ
ポークビーンズ
キャベツの塩昆布和え
青梗菜と卵のスープ
牛乳　りんごゼリー
木高野の肉詰め
ほうれん草の納豆和え
さつま芋のバター焼き
玉葱と若布の味噌汁
牛乳　じゃが芋の団子
金豚の玉子とじ丼
ごぼうとひじきの煮物
小松菜のごま和え
大根とあげの味噌汁
牛乳　ぜんざい
土オムそば
南瓜の甘煮
牛乳　おかし
材　料　名
血や肉・骨になる
体の調子をよくする
休　日
休　日
休　日
力や体温になる
砂糖　胡麻
砂糖　こんにゃく
砂糖　胡麻
卵　鮭
高野豆腐
砂糖　ケーキＭｉｘ　バター
砂糖　じゃが芋　砂糖
油
若布
牛乳　卵　ヨーグルト
卵　ベーコン
大豆　昆布
砂糖
卵
牛乳　ゼラチン
砂糖
砂糖　じゃが芋　マヨネーズ
砂糖　胡麻
砂糖　バター　ケーキＭｉｘ
バター
油　小麦粉
油
砂糖　さつま芋　バター
もち米
米
こんにゃく　さつま芋
インゲン
人参　ごぼう
ほうれん草　人参
玉葱
酢
醤油
醤油
和だし　味噌
人参　玉葱　枝豆　トマト缶
コンソメ　ケチャップ
醤油
鶏ガラスープ
鶏ガラスープ　醤油
豚肉
卵
牛乳　卵
鶏肉　卵
若さぎ
若布
牛乳
638
玉葱　人参　ごぼう　インゲン
小松菜　人参
南瓜
白菜　葱
オレンジジュース
七草　かぶ　人参大根
人参　胡瓜　コーン
ブロッコリー　人参　えのき
紅茶
人参　玉葱　コーン　枝豆
ほうれん草　人参　もやし
キャベツ
小麦粉　パン粉　油
砂糖
砂糖
砂糖　片栗粉
22.4
23.4
塩
醤油
醤油
和だし　味噌
598
23.4
和だし　塩　醤油
醤油
塩胡椒
醤油
579
24.2
コンソメ　ケチャップ
コンソメ
鶏ガラスープ
コンソメ　醤油
621
22.2
塩
大根　玉葱　人参　ほうれん草　ごぼう和だし　味噌
豚肉　豆腐
牛乳
休　日
休　日
砂糖　ごま油　片栗粉
砂糖　胡麻　ごま油
砂糖　春雨
じゃが芋
Kcal 蛋白質
599
ブロッコリー　コーン　人参
青梗菜　もやし　牛乳
えび　卵
チリメン　納豆　かつお節
小麦粉　油
調味料
合挽ミンチ　豆腐
牛乳
若さぎ　卵　粉チーズ
大豆　ベーコン
塩昆布
卵
牛乳　ゼラチン
高野豆腐　鶏ミンチ
納豆　かつお節
玉葱　人参　葱
ブロッコリー　コーン　人参
胡瓜　もやし　人参
葱　しめじ
701
鶏ガラスープ　醤油
醤油
酢
和だし　醤油
617
人参　枝豆　玉葱　トマト缶
キャベツ　胡瓜　人参　ブロッコリー
青梗菜
りんごジュース
干椎茸　葱
ほうれん草　人参　もやし
21.2
21.8
コンソメ
ケチャップ
鶏ガラスープ　醤油
614
24.3
醤油
醤油
さつま芋　バター
じゃが芋　片栗粉　バター
砂糖
砂糖
砂糖　胡麻
砂糖　もち
中華麺　砂糖
※果物
月･水･土･・・みかん
火･金･・・･･バナナ
木････りんご
若布
牛乳
豚肉　かまぼこ　卵
ひじき
あげ
牛乳　つぶあん
豚肉　卵
牛乳
玉葱
人参　玉葱　葱
ごぼう
小松菜　人参　えのき
大根　葱　キャベツ　もやし　人参　葱
南瓜
和だし　味噌
塩
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
塩
ソース
醤油
610
648
615
21.8
26.5
26.8
献　立　表
17 日
18 月カレイの煮付
高野の玉子とじ
大根の煮物
豆腐とほうれん草の味噌汁
牛乳　シュガートースト
19 火すき焼き風煮
磯豆
ブロッコリーの胡麻和え
きのこの味噌汁
牛乳　おかし
20 水鶏の唐揚げ
フライドポテト
とうもろこし
チリメンと小松菜の浸し
キャベツと青梗菜のスープ
牛乳　ぶどうゼリー
21 木肉団子のスープ
ほうれん草の胡麻和え
若さぎの磯辺揚げ
牛乳　黒糖ケーキ
22 金鶏と大豆のカレー
キャベツとみかんのサラダ
牛乳　クッキー
23 土けんちんうどん　ゆで卵
じゃが芋の甘辛煮
牛乳　おかし
24 日
25 月タラの西京焼き
白菜の甘酢
小松菜のおかか和え
じゃが芋と玉葱の味噌汁
牛乳　きなこサンド
26 火豚と切干大根の煮物
チリメンとブロッコリーの浸し
厚揚げの生姜煮
小松菜とえのきの味噌汁
牛乳　おかし
27 水カレーコロッケ
ほうれん草のソテー
キャベツとツナのサラダ
若布と卵のスープ
牛乳　野菜ミルクゼリー
28 木どて焼き
じゃこ豆
ブロッコリーと卵の浸し
豆腐とキャベツの汁
牛乳　さつま芋のかりんとう
29 金ひじきごはん
若さぎの唐揚げ
れんこんの金平
白菜とえのきの味噌汁
牛乳　豆腐とツナのおやき
30 土ビーフンソテー　ゆで卵
さつま芋の甘煮
牛乳　おかし
31 日
※和だし・・・かつお、さば、いわし、しいたけ（国産）
※鶏ガラスープ・・・食塩、デキストリン、チキンエキス、でん粉、野菜エキス、食用油脂、こしょう、アミノ酸等
※コンソメ・・・食塩、乳糖、砂糖、アミノ酸等、食用油脂、野菜エキス、でん粉、香辛料、醤油、酵母エキス、
ビーフエキス、チキンエキス（小麦を原材料の一部に含む）
※料理によって味醂、料理酒等をいれています。
力や体温になる
砂糖
砂糖
砂糖
砂糖　食パン　バター
砂糖　糸こんにゃく
砂糖
砂糖　胡麻
小麦粉　油
じゃが芋　油
材　料　名
血や肉・骨になる
体の調子をよくする
休　日
カレイ
高野豆腐　卵
豆腐
牛乳　牛肉　豆腐
大豆　ひじき
調味料
大根　ブロッコリー
ほうれん草
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
ごぼう　白菜　人参　玉葱　葱
枝豆
ブロッコリー　人参　コーン
しめじ　えのき　葱
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
牛乳　鶏肉　ヨーグルト　卵
Kcal 蛋白質
637
29.0
605
23.1
塩
塩
とうもろこし
小松菜　人参　しめじ
醤油
キャベツ　青梗菜　鶏ガラスープ　醤油
砂糖　牛乳　ゼラチン
ぶどうジュース
603
春雨　片栗粉
合挽ミンチ
白菜　玉葱　しめじ　人参　青梗菜　鶏ガラスープ　塩　醤油
砂糖　胡麻
ほうれん草　人参　もやし
醤油
小麦粉　油
若さぎ　青のり
コンソメ
砂糖　黒砂糖　バター　ケーキＭｉｘ牛乳　卵
648
じゃが芋
鶏肉　大豆
玉葱　しめじ　枝豆　人参　トマト缶カレールウ
キャベツ　みかん缶　胡瓜　人参　ブロッコリー酢
砂糖
砂糖　小麦粉　バター
牛乳
747
うどん　こんにゃく　片栗粉
豚肉　卵
大根　人参　ほうれん草　玉葱
醤油
砂糖　じゃが芋
醤油
牛乳
562
休　日
砂糖　胡麻
砂糖
砂糖　胡麻
砂糖
じゃが芋
砂糖　食パン　バター
砂糖
砂糖　胡麻
砂糖
チリメン
タラ
あげ
かつお節
牛乳　きな粉
豚肉　あげ
チリメン
厚揚げ
牛乳
じゃが芋　小麦粉　パン粉　油合挽ミンチ　卵
砂糖
砂糖
こんにゃく
砂糖
砂糖　胡麻
黒砂糖　さつま芋　油
小麦粉　油
砂糖　胡麻
砂糖　小麦粉　油
ごま油　ビーフン　油
砂糖　さつま芋
ツナ缶
卵　若布
牛乳　ゼラチン
牛スジ
チリメン　大豆
卵
豆腐
牛乳
鶏肉　あげ　ひじき
若さぎ
平天
牛乳　豆腐　ツナ缶
豚肉　卵
白菜　人参
小松菜　人参　もやし
玉葱　葱
味噌　醤油
酢
醤油
和だし　味噌
切干大根　人参　インゲン　干椎茸
ブロッコリー　人参　コーン
生姜
小松菜　えのき
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
玉葱
ほうれん草　人参　もやし
キャベツ　胡瓜　コーン
カレー粉
鶏ガラスープ
酢
鶏ガラスープ　醤油
野菜ジュース
大根　人参　葱
ブロッコリー　人参　もやし
キャベツ　葱
23.1
23.7
21.0
22.5
601
24.6
613
22.8
604
21.6
590
26.5
601
25.4
616
21.8
味噌　醤油
醤油
和だし　醤油
人参　しめじ　ごぼう　枝豆
醤油
コンソメ
れんこん　人参　インゲン　ブロッコリー醤油
白菜　えのき　葱
和だし　味噌
キャベツ　コーン　葱
醤油
玉葱　キャベツ　もやし　人参　ピーマン鶏ガラスープ
醤油
牛乳
休　日
※野菜等・・・旬菜を使用延長保育のおやつ
※お菓子・・・自然食品
月･土･････おかし
火・木・・･おにぎり
※食器
水・・・・シリアル（フルーツ、ナッツ、穀物いろいろ）
強化磁器食器使用
金･････パン

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