3月分

3　月の献立表
献　立　表
1 火豚と野菜の味噌煮
ブロッコリーと卵のソテー
磯豆
青梗菜とえのきの汁
牛乳　おかし
2 水豆腐の落とし揚げ
白菜の甘酢
小松菜のおかか和え
卵とキャベツのスープ
牛乳　黒糖ミルクゼリー
3 木鮭ちらし
厚揚げの生姜煮
ほうれん草の浸し
人参の甘煮
麩とえのきの汁
牛乳　ひな祭りケーキ
4 金中華丼
若さぎの磯辺揚げ
ブロッコリーの中華和え
若布としめじのスープ
牛乳　パウンドケーキ
5 土卵とじうどん
じゃが芋の甘辛煮
牛乳　おかし
6 日
7 月鮭の塩焼き
こんにゃくと人参の煮物
ブロッコリーとコーンのソテー
粕汁
牛乳　きな粉サンド
8 火肉じゃが
ほうれん草の納豆和え
ごぼうとひじきの煮物
豆腐と小松菜の味噌汁
牛乳　おかし
9 水春巻
ブロッコリーとツナのサラダ
金平ごぼう
若布と卵の汁
牛乳　カルピスゼリー
10 木さつま芋グラタン
菜種和え
あげと白菜の味噌汁
牛乳　野菜のチヂミ
11 金鶏と大豆のカレー
キャベツとパインの甘酢
牛乳　どら焼き
材　料　名
血や肉・骨になる
力や体温になる
砂糖　こんにゃく
豚肉
卵
大豆　ひじき　砂糖　牛乳
豆腐　ひじき　鶏ミンチ　卵
うすあげ
かつお節
卵
牛乳　ゼラチン
鮭　卵
厚揚げ
長芋　パン粉　油
砂糖　胡麻
砂糖
黒砂糖　砂糖　胡麻
砂糖
砂糖
砂糖
麩
砂糖　バター　ケーキMix
ごま油　片栗粉
小麦粉　油
砂糖　胡麻　ごま油
牛乳　卵　生クリーム
豚肉　えび　いか　あさり
若さぎ　青のり
若布
牛乳　卵
鶏肉　卵　かまぼこ
砂糖　ケーキＭｉｘ　バター
砂糖　うどん
砂糖　じゃが芋
体の調子をよくする
大根　白菜　ごぼう　玉葱　人参　インゲン
ブロッコリー　しめじ
枝豆
青梗菜　えのき
調味料
醤油　味噌
鶏ガラスープ
醤油
和だし　醤油
582
白菜　人参
小松菜　もやし　人参
キャベツ　葱
589 25.7
インゲン
生姜
ほうれん草　人参
人参
えのき　葱
みかん缶　もも缶
酢
醤油
醤油
醤油
和だし　醤油
人参　玉葱　白菜　キャベツ　青梗菜　干椎茸　えのき
鶏ガラスープ　醤油
コンソメ
醤油
鶏ガラスープ　醤油
ブロッコリー　人参　コーン
しめじ
643 22.3
639 27.5
人参　椎茸　ほうれん草
鮭
里芋
砂糖　食パン　バター
砂糖　糸こんにゃく　じゃが芋
豚肉
牛乳　きな粉
豚肉
かつお節　納豆
砂糖
ひじき
豆腐
牛乳
春巻きの皮　春雨　ごま油　小麦粉　油豚肉
砂糖
ツナ缶
砂糖　ごま油　胡麻
平天
卵　若布
砂糖
牛乳　ゼラチン　カルピス
マカロニ　小麦粉　バター　さつま芋牛乳　鶏肉　粉チーズ
砂糖　胡麻
卵
うすあげ
ごま油　チヂミ粉　じゃが芋
牛乳　卵
じゃが芋
鶏肉　大豆
砂糖
ケーキMix　バター
牛乳　卵　こしあん
12 土
23.5
醤油
酢
醤油
コンソメ　醤油
和だし　醤油
醤油
牛乳
休　日
砂糖　こんにゃく
Kcal 蛋白質
589 23.8
塩
醤油
鶏ガラスープ
人参
ブロッコリー　人参　コーン
大根　玉葱　人参　小松菜　ごぼう
和だし　味噌　酒粕　醤油
玉葱　人参　インゲン
ほうれん草　人参　もやし
ごぼう
小松菜
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
もやし　キャベツ　人参　ニラ
ブロッコリー　人参　コーン
ごぼう　人参　ピーマン
鶏ガラスープ　醤油
醤油
醤油
和だし　醤油
玉葱　しめじ
キャベツ　胡瓜　人参　もやし　ブロッコリー
白菜　葱
玉葱　人参　ニラ
玉葱　しめじ　枝豆　人参　トマト缶
塩胡椒
酢
和だし　醤油
醤油
カレールウ
酢
622 27.7
615 22.7
574
キャベツ　パイン缶　胡瓜　人参　ブロッコリー
22.3
626 21.8
713 24.0
卒　園　式
13 日
14 月タラの西京焼き
高野の玉子とじ
小松菜の胡麻和え
玉葱と豆腐の汁
牛乳　ツナサンド
15 火千草焼き
ひじきと南瓜の煮物
チリメンとブロッコリーの浸し
じゃが芋とあげの味噌汁
牛乳　おかし
休　日
砂糖
砂糖
砂糖　胡麻
食パン　マヨネーズ
砂糖　胡麻
砂糖
砂糖
じゃが芋
※果物
月･水･土･・・オレンジ
火･金･･･バナナ
木･････リンゴ
タラ
卵　高野豆腐
豆腐
牛乳　ツナ缶
卵　鶏ミンチ　ひじき
チリメン
うすあげ
牛乳
小松菜　もやし　人参　えのき
玉葱　葱
味噌　醤油
醤油
醤油
和だし　醤油
619 28.4
人参　玉葱　干椎茸　インゲン
南瓜
ブロッコリー　人参
葱
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
624
22.8
献　立　表
16 水鶏の唐揚げ
フライドポテト
南瓜のバター焼き
ほうれん草の浸し
白菜と若布のスープ
牛乳　ぶどうゼリー
17 木きのことひじきのハンバーグ
ブロッコリーとコーンの浸し
昆布と大豆の煮物
青梗菜と大根のスープ
牛乳　じゃが芋の団子
18 金牛ごぼうご飯
若さぎの唐揚げ
小松菜と納豆の浸し
ほうれん草ともやしの汁
牛乳　ホットケーキ
19 土野菜ラーメン　ゆで卵
南瓜の甘煮
牛乳　おかし
20 日
21 月
22 火豚と切干大根の煮物
里芋の煮物
ブロッコリーとしめじの浸し
豆腐と卵の味噌汁
牛乳　おかし
23 水若さぎのチーズフライ
ほうれん草とコーンのソテー
さつま芋の甘煮
きのこのスープ
牛乳　オレンジゼリー
24 木
25 金いかなご寿司
炊き合わせ
豆腐と若布の汁
牛乳　スイートポテト
26 土和風スパゲティ　ゆで卵
ブロッコリーの浸し
牛乳　おかし
27 日
28 月カレイの煮付
高野の甘煮
キャベツのゆかり和え
じゃが芋と玉葱の味噌汁
牛乳　シュガートースト
29 火おからと青菜のキッシュ
南瓜の甘煮
ブロッコリーのおかか和え
キャベツのスープ
牛乳　おかし
30 水じゃが芋とさつま芋のコロッケ
春雨の甘酢
小松菜とあげの浸し
青梗菜と卵のスープ
牛乳　りんごゼリー
31 木鶏と野菜の旨煮
ほうれん草と卵の浸し
若さぎの唐揚げ
豆腐と若布の味噌汁
牛乳　チョコスコーン
※和だし・・・かつお、さば、いわし、しいたけ（国産）
※鶏ガラスープ・・・食塩、デキストリン、チキンエキス、でん粉、野菜エキス、食用油脂、こしょう、アミノ酸等
※コンソメ・・・食塩、乳糖、砂糖、アミノ酸等、食用油脂、野菜エキス、でん粉、香辛料、醤油、酵母エキス、
ビーフエキス、チキンエキス（小麦を原材料の一部に含む）
※料理によってはみりん・料理酒などを使用しています
力や体温になる
小麦粉　油
油　フライドポテト
バター
砂糖　胡麻
砂糖　砂糖　パン粉
砂糖　胡麻
砂糖
じゃが芋　バター　片栗粉
砂糖
小麦粉　油
砂糖
砂糖　ケーキMix　バター
中華麺
砂糖
材　料　名
血や肉・骨になる
鶏肉　卵　ヨーグルト
体の調子をよくする
南瓜
ほうれん草　人参　もやし
若布
白菜
牛乳　ゼラチン
ぶどうジュース
合挽ミンチ　ひじき　牛乳　卵玉葱　しめじ　えのき
ブロッコリー　コーン　人参
大豆　昆布
青梗菜　大根
牛乳　牛肉
ごぼう　人参　枝豆
若さぎ
納豆　かつお節
小松菜　人参　えのき
ほうれん草　もやし
牛乳　卵　ヨーグルト
豚肉　卵
もやし　キャベツ　人参　青梗菜　玉葱
南瓜
牛乳
休　日
休　日
砂糖
砂糖　里芋
砂糖　胡麻
豚肉　うすあげ
豆腐　卵
牛乳
若さぎ　卵　粉チーズ
小麦粉　パン粉　油
切干大根　人参　インゲン　干椎茸
ブロッコリー　人参　しめじ
葱
ほうれん草　コーン　人参　もやし
砂糖　さつま芋
砂糖
しめじ　えのき　葱
牛乳　ゼラチン
オレンジジュース
遠　足
砂糖
砂糖　こんにゃく
のり　卵　いかなご
鶏肉
豆腐　若布
牛乳　卵　ベーコン　卵
砂糖　さつま芋　バター
スパゲティ
砂糖　胡麻
調味料
コンソメ
塩
塩胡椒
醤油
コンソメ　醤油
醤油
醤油
醤油
鶏ガラスープ　醤油
塩　醤油
醤油
コンソメ
醤油
和だし　醤油
ベーコン　卵　豆乳　ヨーグルト　おから
玉葱　しめじ　椎茸　ほうれん草　人参
ブロッコリー　人参
醤油
醤油
牛乳
じゃが芋　さつま芋　小麦粉　パン粉　油合挽ミンチ　卵
砂糖　胡麻　春雨
砂糖
砂糖
砂糖　こんにゃく
砂糖　胡麻
小麦粉　油
砂糖　ケーキMix　バター
※お菓子…自然食品
※野菜等…旬菜を使用
うすあげ
卵
牛乳　ゼラチン
鶏肉
卵
若さぎ　豆腐　若布
牛乳　卵　ココア
※食器
強化磁器食器使用
23.5
579
24.3
572
24.1
568
22.9
597
20.6
768
29.1
584 23.5
醤油
醤油
和だし　味噌
牛乳
かつお節
614
コンソメ
鶏ガラスープ　醤油
コンソメ　醤油
酢
醤油
和だし　醤油
キャベツ　胡瓜　人参　ゆかり　ブロッコリー
玉葱　葱
じゃが芋
砂糖　食パン　バター
油　砂糖
砂糖
22.8
醤油
醤油
醤油
和だし　味噌
胡瓜
ごぼう　人参　ブロッコリー　カレイ
高野豆腐
630
鶏ガラスープ　醤油
醤油
牛乳
休　日
砂糖
砂糖
Kcal 蛋白質
622
ほうれん草　玉葱
南瓜
ブロッコリー　もやし　人参
キャベツ　もやし　葱
コンソメ　ケチャップ　塩胡椒
玉葱
胡瓜　もやし　人参
小松菜　人参
青梗菜
りんごジュース
白菜　ごぼう　玉葱　南瓜　人参　インゲン
ほうれん草　人参
塩
酢
醤油
鶏ガラスープ　醤油
26.1
醤油
醤油
コンソメ　醤油
631 20.4
632
19.3
醤油
醤油
コンソメ
和だし　味噌
681 25.3
※延長保育のおやつ
月･土･････お菓子
火・木・・・･･おにぎり
水･････シリアル（フルーツ、ナッツ、穀物いろいろ）
金･････パン

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