ツナのマカロニグラタン ※フライパンだけで作るお手軽グラタンです 材料（２人 分） ツナ缶詰(70 マカロニ １２０ｇ ｇ) たまねぎ １／２個 牛乳１カップ (２００ｍｌ) こしょう 少々 １缶 パセリ 適量 (生でも０ ｋ) ピザ用チーズ (溶けるタイプ)50g 又は２枚 小麦粉 大さじ1 バター 大さじ1(炒め用) 大さじ1/2(ソース用) 塩 小さ じ 1/3 下ごしらえ ツナは汁をきって 粗くほぐしておく たまねぎは 縦に薄切りする オーブンを２００℃に あたためておく(余熱) ※ペーパータオルなど を 使うと便利！ 作り 方 ①フライパンにバター(大1/2)を 中火で溶かす※焦がさないよう注 意! ②たまねぎを しんなりするまで炒め る ③マカロニを加えて さっと炒め合わせ る ④水３００ｍｌを 加える ⑤ふたをして ４～５分 煮る ※煮る時間は、マカロニのゆで時間を参考にする （ゆで時間より少なめの時間で煮る） ※汁気がほぼなくなる状態になる ⑥牛乳２００ｍｌと ツナを加える ⑦塩と こしょうを 適量ふる バター 小麦粉 （各大さじ１） ⑧バターと小麦粉を 練り合わせたものを 加え、とろみが付く まで煮る ⑨耐熱皿に入れ、チーズを乗せ、 ２００℃のオーブンで５～６分焼く できあがり きれいな焦げ目がついたらパ セリをふる
© Copyright 2024 ExpyDoc
