山下ひとみ　パンコーディネーター簡単に美味しく出来るイタリア料理で今年のXmasを楽しもう！ 4月講座メニュー ●参加者が4名未満の場合は休講となります。キャンセルは講座の３日前までにご連絡をお願いたします。当日のキャンセルは材料代を頂きます。 ●講座のお申込みは開催日3日前15:00までとさせていただきます。 ●お問合わせ・お申込みは　099-813-8102　マルヤガーデンズ（まるやの台所専用ダイヤル）または､ 1Fインフォメーションカウンターまで 2014.11月後半・12月前半スケジュール一覧・11/25（火） 10：30-14：00 『マクロビオティック料理で、からだの中からキレイに！』受講料：3，000円　定員　16名【講師】角屋敷　まり子・11/29（土） 14：00-16：00 『お茶のじかん～茶歌舞伎の会～』受講料：2，000円　定員　10名【講師】下薗　千恵子・11/30（日） 11：00‐14：00 『楽しくイタリアン！！』受講料：3，000円　定員　16名【講師】西山　孝幸・12/6（土） 14：00-16：00 『アイシングクッキー教室～クリスマス～』【講師】里之園　亜希　受講料：3，000円　定員　8名(お子様は親子ペアでの参加可) ・12/7（日） 11：00-14：00 『自宅で楽しむ簡単フレンチLesson』受講料：３，５００円　定員　１２名【講師】寺地　貴子　・12/11(木） 11：00-14：00 『かんたん！！家庭料理』受講料：2，000円　定員　16名【講師】松永　みどり・12/13（土） 10：30-13：30 『EMEL's Kitchen～トルコ料理～』受講料：3，000円　定員　8名【講師】ビンギョル　加奈子　マクロビオティック料理で、からだの中からキレイに！角屋敷まり子　正食協会認定料理講師　1992年に鹿児島市吉野町に自然食品の「やさい村」をオープン。大阪の正食協会でマクロビオティック料理を学び師範科を卒業。現在九州各地でマクロビオティック教室を主宰､指導している。 2009年よりマクロビオティック九州（MQ）の講師も勤める。料理教室の他に､保育園､子育て支援､家庭教育学級等で食と体についての講演も行う。講　座　内　容食と健康の関係が見直されるにつれ、玄米や雑穀などの穀物と野菜を主体にした食を提案する「マクロビオティック」が注目を集めています。からだが喜ぶ、元気になる、ナチュラルでシンプルな食生活。あなたもできることから始めてみませんか？ 11月講座メニューきのこご飯・里芋とかぶのクリームキャベツのミルフィーユ・豆腐クリームケーキ ※写真はイメージです。 ●日程： 11月２5日（火）１０：３０～１４：００ ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：１回３,０００円（材料費込） ●定員：１６名～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズ ※次回は12月23日(火)の予定です。お茶のじかん下薗千恵子　Tea　for All　(ティー・フォー・オール)　知っているようで知らないお茶のこと。お茶に関する様々な情報からお茶を知り、おいしい淹れ方を学び、お茶を使った料理やお菓子など、お茶を丸ごと味わい楽しんでいきましょう。講　座　内　容茶歌舞伎の会～かごしまの産地別・品種別のお茶を学んでお茶当てクイズをしましょう。～ 11月講座メニュー・かごしまの産地別のお茶・かごしまの品種別のお茶・お菓子付き写真はイメージです。 ●日程： 11月29日（土） 14：00～16：00 ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：１回２,0００円（材料費込） ●定員：10名～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズ楽しくイタリアン！！２階のおじさん元アドマーニオーナーシェフ　西山　孝幸イタリア料理は”マンマの味”といわれる家庭料理が出発点。台所で再現出来る料理がたくさんあります。レストランのオーナーシェフを経て、イタリアを放浪したシェフがその原点をお教えします。美味しく楽しく簡単に。イタリア料理をもっと楽しんじゃいましょう！！講　座　内　容ちょっとしたコツで料理はもっとおいしくなります。プロならではの目線からちょっとしたアドバイス！簡単で美味しいイタリアンを楽しくマスターしちゃいましょう。 11月講座メニュー旬の食材を使ったイタリア料理 3品程度を作ります。(生パスタ他) 写真はイメージです。 ●日程：11月30日（日）１1：0０～１4：0０ ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：１回３,０００円（材料費込） ●定員：１６名～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズ次回は12月28日（日）の予定です。～アイシングクッキー教室～ atelierA 里之園　亜希鹿児島ではまだ珍しいアイシングクッキー教室。パステルカラーで優しい雰囲気に仕上げます。初めての方でも大丈夫！お子さまにも楽しんでいただけますよ♪ 講　座　内　容今月のテーマ　『クリスマス』アイシングクッキーで、クリスマスオーナメントを作ろう！リースに飾ってもケーキにのせてもかわいいクッキーです。 ≪レッスン内容≫ ・ベースの塗り方・模様の書き方・アイシング模様の練習今年のクリスマスはアイシングクッキーで楽しみましょう！写真はイメージです。 ●日程： 12月6日（土）14：00～16：00 ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：３,０００円（材料費込） ●定員：８名（お子様は親子ペアでの参加可）～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズ ●持ってくるもの：エプロン・ハンドタオル・ハサミ・ピンセットタッパー（４枚のクッキーが入る大きさ）自宅で楽しむ簡単フレンチLESSON table de chic オーナーシェフ　寺地貴子 10月にオープンした料理教室を主体とした完全予約制のレストランのシェフが、一見、家庭では難しいと思われがちなフランス料理の技術をわかりやすくお教えします！講　座　内　容お友達を思わず自宅に招きたくなる簡単フレンチをマスターしましょう！ 12月講座メニューターブルドシックの料理教室の初級レッスンと同じメニューになります。写真はイメージです。 ●日程： 12月7日（日）１１：００～１４：００ ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：１回３,５００円（材料費込） ●定員：１2名～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズ ※次回は1月4日(日)の予定です。かんたん！！家庭料理松永　みどり　けいはん円。代表近年の女性にはとにかく時間が無い・・仕事・結婚・子育て・・・さらに自己ケアも怠りたくないから、趣味や美容にもきちんと向かう女性でいたい。そんな多忙な中にも食生活を見直したい方が多いはず。つい便利さに負けそうな時にこそ使える、和の味を簡単においしく作るコツを教えます。講　座　内　容和食もポイントを押さえたら簡単！！だしの取り方を知っていると普段から作れる煮物にも最適です。和食料理のコツを楽しく学べます。 12月講座メニュー簡単に作れる家庭料理4品写真はイメージです。 ●日程： 12月11日(木) １１：００～１４：００ ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：2,0００円（材料費込） ●定員：１６名～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズＥＭＥＬ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎトルコ料理研究家・ライフオーガナイザー1級　ビンギョル加奈子トルコ人の旦那様と4人のお母さんである加奈子さん。姑のEMELさんにレクチャーされた本格的なトルコの家庭料理。世界三大料理の一つであるトルコ料理を鹿児島の中心街マルヤガーデンズにて気軽になおかつ、季節に合ったトルコの家庭料理教室をおこないます。講　座　内　容材料にこだわり、有機野菜と無農薬野菜を使用します。トルコの文化をお話したり、料理をしながらグローバルな時間を楽しんでいただきたいと思っております。経験談ですが、トルコ紅茶はダイエットにも効果がありますよ～♪ 12月講座メニュー・レンズ豆のスープ・新鮮野菜とトルコ産天然100％イチジクソースのサラダ・インゲン豆のオリーブオイル煮浸し・トルコ紅茶写真はイメージです。 ●日程： 12月13日（土）１０：３０～１３：３０ ●場所：マルヤガーデンズ BF garden０ ●受講料：３,0００円（材料費込） ●定員：8名～お申込み・お問合せ先～０９９－８１３－８１０２マルヤガーデンズ ※次回は1月10日(土)の予定です。