~フライパン1つでできちゃうっ♪~ 雨でも、冬でもOK! □ □ □ □ □ □ □ あてはまるものに ○をつけてみよう! 朝食は、パンやコーヒーだけ 食事を抜くことがある 昼はどんぶり物などの単品が多い 1日のうちに野菜を食べないことがある 外食することが多い サラダや付け合せの野菜は残す 菓子パン等だけで食事を済ませる ことが多い □ インスタント食品をよく食べる ○の数が0個 ○の数が 個 まずまず ! これからもこの調子で野菜を食べましょう ○の数が1~ 個 ○の数が ~3個 自分で思っているより少ないかも・・・ 【健康増進室ってどんな所?】 ・あいぱーるにある、健康づくりのための 運動施設です。 ・ウォーキングマシーン、ゴムチューブ体操、 自転車こぎ、ストレッチマット等が無料で 利用できます! ・対象者は、釧路町民・釧路町内勤務の方 (小中学生のみでの利用不可) ※健康増進室利用には事前に利用説明会の 受講が必要です。(要予約) ※利用説明会やその他のお問い合わせは 下記問合せ先までご連絡ください! 発行元・問合せ先 釧路町健康福祉部 こども健康課 健康推進係 住所: 釧路町東陽大通西1-1-1 釧路町保健福祉センター あいぱーる内 電話: 40-5213 ( 内線132・133 ) ○の数が4個以上 ○の数が 個以上 足りていません ! ! もっと積極的に野菜を食べましょう ※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※ ※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※ 釧路で取れた 食材使用★☆ 釧路町 ヘルシーレシピ Vol.1 この冊子の情報は2012年現在のものです。 ~釧路町国民健康保険は町民の健康増進を応援しています。~ 2012年11月発行 ほくほく野菜と鮭の バター醤油焼き 【材料】 2人分 甘塩鮭 2切れ(1切れ80g) 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 1個 人参 1/3本 /3本 生椎茸 2個 個 にんにく 1かけ バター 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 黒こしょう 少々 【作り方】 ①じゃがいも、人参、玉ねぎは5mm厚さの 輪切りにする。生椎茸は軸をとり、斜め半分 に切る。にんにくは、薄くスライスする。 ②フライパンにじゃがいも、人参、玉ねぎを 並べ、水をひたひたになるように入れる。 ③②の上に鮭、椎茸をおき、にんにく、バター をのせて酒をふりかけ、ふたをして強火に かける。 ④鮭、野菜に火が通ったら、ふたをはずし、 水気をとばし、なべ肌から醤油をまわし かけ、器に盛って黒コショウをふる。 <1人分の栄養価> エネルギー 222kcal たんぱく質 20.7g 脂質 8.4g カルシウム 29mg 鉄 0.9mg 塩分 2.4g 食事バランスガイドとは、『1日に摂りたい食事の目安』を示しています。 副菜(野菜・きのこ・いも・海藻料理 副菜 野菜・きのこ・いも・海藻料理)は、 野菜・きのこ・いも・海藻料理 は、 1日に小鉢 日に小鉢5皿、 日に小鉢 皿、摂りましょう! 皿、摂りましょう! 主食 1.5つ 副菜・・・じゃがいも、人参、玉ねき、生椎茸を全部 合わせると 『副菜2つ』がとれます。 主菜・・・鮭1切れ(80g)で『主菜2つ』がとれます。 副菜 2つ 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 ごはん中盛り1杯食べると、『主食1.5つ』がとれるので、 主食・副菜 副菜・主菜 主菜がそろい、バランスの良い食事になります♪ 主食 副菜 主菜 プラス ご飯中盛り1杯で ご飯中盛り 杯で バランスの良い献立 になるよ♪ 1 23 4 5 主菜 2つ 2 1 12 残りの2食をどんな食事にすると、 バランスが良くなるかな? 詳しくはこちら!
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