週間予定献立表（株）光丘食品事業部PL学園事業所平成 23 年 3月 28日（月）∼平成 23 年 4月 3日（日）朝食味噌汁（じゃが芋、法連草）肉団子 3 月厚焼き玉子 28 味付のり日漬物 (月）味噌汁（白菜、玉葱）肉詰いなり 3 月エビ寄せ揚 29 漬物日牛乳（火）味噌汁（里芋、なめこ）納豆 3 月シーフードステーキ 30 ふりかけ日漬物（水）昼食夕食ゆかりご飯エビフライ赤魚の味噌漬焼一口ヒレカツ豚肉の大根の韓国風煮センキャベツりんごポテトサラダ朝食昼食味噌汁（薩摩芋、キャベツ）カレイの天ぷらおろしポン酢ミニハンバーグ 3 月ツナマヨ 31 漬物日牛乳（木）コンソメスープ（ベーコン、しめじ）肉味噌丼鶏肉のタレ焼き温玉子フライドポテトキムチサニーレタス味噌汁（人参、玉葱）ポトフー味噌汁（玉葱、えのき）とろろ 4 月焼き厚揚管理栄養士栄養士森植田中夕食肉ニララーメンいかの天ぷらエビマヨみそすきセンキャベツいちご豚角煮入りちまきふわふわ天津飯ビーフシチュー焼豚サラダコールスローサラダワカメスープヨーグルトハンバーグトマトソースユーリンチーフライドポテトサニーレタス野菜サラダもやし炒めコンソメスープ（人参、玉葱）中華スープ（豆腐、青葱）鯖の味噌煮酢豚団子とマロニーの炒め物ナムル鶏皮ぽん酢和え豚骨スープ 1 漬物日黄桃缶（金）クリームスパゲティ家常豆腐ミモザサラダ焼餃子チョコスティックレタス味噌汁（油揚、玉葱）鮭の塩焼き 4 月がんも 2 漬物日牛乳（土）玉子スープ味噌汁（大根、人参）温奴 4 月味付めかぶ不溶性と水溶性食物繊維は不溶性と水溶性に分けられそれぞれ違う働きがあります。食物繊維は人体で消化できない食品不溶性食物繊維の事です。以前は重要な成分と考えられていませんでしたが、近年、便秘の水に溶けない。水分を吸収して何倍に改善や有害物質の排出、または腸内も膨れる性質をもつ。の善玉菌の活動を助け、免疫力の向・腸を刺激し、排便を促す上にも効果がある事が判り、重要な栄・有害物質を吸着し、体外へ排出する養素として見直されています。・噛む回数を増やし、過食を防ぐ小豆不足すると、便秘などなりやすく、肥満おからシイタケ大豆や生活習慣病などの発生リスクが高まります。水溶性食物繊維水に溶ける。水分を抱え込みゲル状になる。・食後の急激な血糖値を上昇を抑える・コレステロールの吸収を抑える・善玉菌を増やし、腸内環境を改善する山芋柑橘類海草類こんにゃく 3 味付のり日（日） ※ 予定献立は、内容を一部変更する場合があります。