2013年1月第４週簡単・楽しい・美味しい♪まさとみ式アレンジ料理でご機嫌クッキング♪♪ 第４週目の食アドバイスは「簡単・楽しい・美味しい」をテーマに、まさとみ式アレンジ料理をご紹介します。１月も後半戦。年末年始の疲れをカラダの中からリセットする強い味方「いわし」を食べて、ご機嫌ボディを作りましょう！ ✿オススメ食材✿ ながいき村　ヘルシー五菜　25ｇ　284円　（写真左）井上商店　いわし甘露煮　170ｇ　399円　（写真中央）うね乃　おだしのパックじん　7ｇ×18袋　1050円　（写真右） ✿オススメレシピ✿ いわし甘露煮のだし巻きたまご材料　２人分いわしの甘露煮……３～４本たまご……３個水……大さじ３おだしのじん……小さじ１／２はちみつ……大さじ１醤油……小さじ１日本酒……小さじ１作り方 ① フライパンに油を薄く敷き、卵液を入れます。 ② いわしの甘露煮を置き、クルクル巻き上げます。 ③ カットしてお皿に盛ったら完成です♪ ✿オススメアレンジレシピ✿ いわしの甘露煮で炊き込みご飯パワフルフード「いわし」の効能材料　２合分いわしの甘露煮……７～８本ヘルシー五菜……ひと袋おだしのじん……１包日本酒……大さじ２醤油……大さじ１水……２合分より多め万能ねぎ……適量生姜……適量作り方 ① 炊飯釜にお米、ヘルシー五菜、おだしのじん、日本酒、醤油、いわしの甘露煮を入れ、２合分より多めの水を入れ、スイッチオン。 ② 炊き上がったら、千切りにした生姜を入れ、５分ほど蒸します。 ③ いわしの甘露煮をほぐし混ぜ、茶碗に盛り、小口切りの万能ねぎを乗せ完成♪ ❀漢方的には…… 室内外の気温差で乱れやすい肝の働きをアップする青色食材！気・血を増やして巡りをアップし、カラダの中から元気に♪ ❀栄養学的には…… ＤＨＡやＤＰＡといった血液サラサラ成分がぎっしり♪ 脂肪燃焼効果が非常に高いミネラル・バナジウムがたっぷり！