まずは減塩 1 日 1ｇ塩分のとりすぎは、は高血圧・胃がんのリスクを高めます。のリスクを高血圧は脳梗塞・・心筋梗塞など循環器疾患をを引き起こし、寿命を短くします。平均寿命の県下ワースト順位順位１日の塩分目標摂取量１男性 9.0ｇ未満女性 7.5ｇ未満銚子市男第１位（77.8歳）女第１位（84.9歳）海匝地域海匝地域の塩分摂取量旭市男第１０位（79.0歳）女第３０位（86.1歳） 11.1ｇ（平成平成 22 年県民健康・栄養調査）匝瑳市男第３１３１位（79.9歳）女第８位（85.8歳）位（（平成２２年）まずは減塩 1 日 1ｇ！まずはあなたはどうやって減塩しますか？千葉県平均男 79.9 歳女 86.2 歳全国平均男 79.6 歳女 86.4 歳塩分目安量ハンバーガー１人前１．８ｇちくわ１本たくあん３切カップめん１個５．５５ｇ０．７ｇはんぺん１枚１．３ｇ梅干し１個ししゃも３本１．２ｇアジの干物１枚１．４４ｇ焼鮭１切３．2ｇ１．．５ｇロースハム３枚１．５ｇウィンナー３本１．７７ｇ味噌汁１杯１．７ｇ２．．７ｇ塩せんべい１枚０．５ｇ固形スープ１個２．２２ｇ濃口しょうゆ大さじ１２．６ｇ 1 日の減塩メニュー工夫例朝少しの工夫で減塩できます。みなさんもみなさんも実践してみましょう。コーンスープトースト +バター 1.0ｇハムエッグ +しょうゆ小さじ 1 程度 2.1ｇ塩分量は目安です。塩分量調理法等調理法等により違いますので参考参考にしてください。表示表示されている[ｇ]は塩分量をを表しています。トースト +ジャム 0.8ｇ 1.7 1.7ｇ 6.0ｇ牛乳 0.2ｇ 2.2ｇ目玉焼き +しょうゆ小さじ 1/2 程度 0.6ｇサラダ +和風ドレッシングドレッシング大さじ 1 程度 1.2ｇｇサラダ +フレンチドレッシング大さじ 1 程度 0.6ｇ昼餃子 +合わせだれわせだれ 8.8ｇ餃子 +合わせだれ 4.３ｇ野菜ラーメンラーメン（スープ２/３３残す）（しょうゆ・酢・ラー油）小さじ 1・1/2 3.３ｇ程度 1.0ｇラーメン（しょうゆ・酢・ラー・ラー油）（スープ全部のむ）小さじ 1・1/2 1/2 7.8ｇ程度 1.0ｇｇ夕煮魚 1.5ｇ冷奴 +しょうゆ小小さじ 1 程度 0.9 0.9ｇ魚のホイル焼きき 1.3ｇ 4.5ｇご飯 0ｇ 1 日合計 2.4ｇお新香新香 2.1 2.1ｇ 19.3ｇｇ減塩工夫後ご飯飯 0ｇｇ 1 日合計冷奴 +ポン酢しょうゆ小さじ 1 程度 0.4ｇポテトサラダ＆トマト 0.7ｇ 8.９ｇ海匝の減塩ポイント 1. 調味料酢じょうゆ・だし割しょうゆ・しょうゆ・減塩調味料などを使用することですることで塩分を控える。しょうゆのしょうゆの種類濃口減塩ポン酢大さじ１（15 （15ml）の食塩相当量２.６ｇ０.９ｇ１.１ｇ ※「日本食品標準成分表「日本食品標準成分表 2010」より抜粋かけるより小皿から少量少量つけて食べる。うま味調味料にも塩分塩分が含まれているため、控えめに使用するする。 2. 汁物毎日の心がけが具だくさんに。大事だね！麺類の汁は残す。千葉県マスコットキャラクター 3. 魚「チーバくん」素焼き・刺身の方が減塩減塩につながる。（ただし、調味料の使い方方・量に注意）大根おろし・わさびなどおろし・わさびなど薬味や香辛料を利用する。海匝地域・職域連携推進協議会事務局：海匝健康福祉センター（海匝保健所）０４７９事務局０４７９－２２－０２０６