CAFE RESTAURANT OESTERBAR LUNCHMENU 1 Bestaande uit

CAFE RESTAURANT OESTERBAR LUNCHMENU 1 Bestaande uit: - Soep van de dag - 2 broodjes per persoon divers te beleggen - Keuze uit saucijzenbroodje of kroket - Per persoon 1 stuk fruit - Per 4 personen 1 kan (keuze uit melk, karnemelk) € 10.50 p.p. Dit menu is eventueel uit te breiden met onderstaande items. Ook is het mogelijk niet te kiezen voor een menu maar een selectie te maken uit onze losse lunchsuggesties. Losse Lunchsuggesties Plein XIX. Pistolets divers belegd Krentenbol met boter Croissant met brie en sla Sandwich belegd met luxe vleeswaar Sandwich belegd met gerookte zalm Luxe broodjes belegd met gerookte zalm, rauwe ham en/of rosbief Saucijzenbroodje Fruitsalade ( per 4 pers. ) Fruit per stuk Cerials met yoghurt Huisgemaakte Brownie Petit Fours Salade feta met gedroogde tomaat en olijven ( per 4 pers.) Salade met gemarineerde Spaanse kip ( per 4 pers.) Kan jus d’orange Kan melk Kan karnemelk Kan koffie Kan thee € 4.20 € 1,25 € 3,75 € 4.50 € 5.50 € 5.50 € 2,50 € 6,50 € 1,-‐ € 3,25 € 2,50 € 2,50 € 7,50 € 8,-‐ € 13,80 € 9,50 € 9,50 € 14,75 € 10,50 LUNCHMENU II Voor diegenen die een iets uitgebreidere lunch willen hebben wij ook de mogelijkheid tot een warme lunch. U kunt een keuze maken uit de onderstaande gerechten en zo uw 2 of 3 gangen menu zelf samenstellen. Wij vragen u uw keuze te beperken tot 2 gerechten per gang en 1 dessert. Dit om de kwaliteit te waarborgen. Soep, hoofdgerecht, koffie: € 19,50 Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie: € 23,50 Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert: € 27,50 VOORGERECHTEN • Gerookte hertenham met een bitterbal van hert, geserveerd met cranberry compote • Carpaccio van rund met een truffelcrème, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rucola • Trio van vis; torpedogarnaal in wasabi-‐tempurabeslag, lasagne van zalm en norivel met crème fraiche, jonge makreelfilet uit de oven geserveerd met pompoenhummus • Geitenkaas met Doyenne de Comice, rode biet en een aceto-‐balsamicostroopje • Gerookte rib-‐eye met een mierikswortelvinaigrette SOEPEN • Stevige garnalensoep met een garnituur van garnalen en gesneden prei en rouille • Franse uiensoep met een kaas crouton WARME TUSSENGERECHTEN • Huisgemaakte brie kroketjes met peer, walnoten en een honingmosterd saus • Gamba’s aioli met salade SPOOM Om de mond te verfrissen suggereren we voor het hoofdgerecht een spoom van sorbetijs en champenoise voor € 4.50 HOOFDGERECHTEN • Geconfijte eendenbout op een knolselderijpuree, geserveerd met een grove mosterdsaus • Zalmfilet uit de oven op een pasta met een groene dillesaus • Huisgemaakte ravioli’s van bospaddestoelen geserveerd op groenten met een truffeljus • Hertenfilet geserveerd met saucijs van hert op een stamppotje geserveerd met een cranberrysaus • Roodbaarsfilet van de grill geserveerd met een knolselderijpuree en een tomatensalsa DESSERTS • Kaasplateau • Taartje van chocolade, witte chocolademousse en chocoladeroomijs • Tiramisu met Kahlua likeur en mascarpone roomijs • Dame Blanche • Pistache roomijs met walnotenfudge Wij verzoeken u aan de hand van bovenstaande gerechten een menu samen te stellen. Om de kwaliteit te waarborgen vragen wij u uw keuze te beperken tot twee gerechten per gang en één dessert.

Download Report