Feestelijke ontvangst met een glas prosecco en een amuse. Voorgerecht Carpaccio van paddenstoelen met gerookte friese ham en grana padano Wadgarnalen met huisgemaakte cocktailsaus Beide gerechten worden geserveerd met een mandje brood en huisgemaakte botertjes Tussengerecht Runderbouillon onder een krokant hoedje Kleine salade met kippenlevers, spekjes en appelstroop Hoofdgerechten Spiesjes van zalm, kabeljauw en gamba’s in aioli uit de oven op een bedje van rucola en appel Ossehaasmedaillons en kastanjechampignons afgeblust met een rode wijn jus Geserveerd met een stamppotje van hete bliksem, spruitjes met spekjes, een winterse salade, ouderwetse peertjes, en rustieke frieten Nagerechten Appelstrudel met roomijs, cranberry-appelsiroop en slagroom Belgisch chocolade ijs met warme kersen en slagroom Ter afsluiting serveren wij u nog een kopje koffie of thee met bonbons www.posthuysvlieland.nl
© Copyright 2024 ExpyDoc
