Dinerkaart (pdf) - Hof Van Medemblick

BITES
Broodplankje | tappenade | ailoli | kruidenboter
4.90
Nacho’s | kaas uit de oven
5.50
HOOFDGERECHTEN
Hofburger | rucola | tomaat | triangelbroodje | champignons
15.00
Sate (varkenshaas of kip) | atjar | kroepoek 15.00
Olijven 3.75
Runderstoof | puree | rodekool | appel Entrecote | kruidenboter | groene groentes Smokey spareribs | 2 sausjes | salade
Bierhammetje | mosterdsaus | zuurkool Tournedos | stroganoffsaus Vegetarische gevulde pasta | wisselende vullingen
VIS VAN DE WEEK
Omdat wij uitsluitend met verse en verantwoorde visvangst werken,
wisselen deze per week onze bediening vertelt het u persoonlijk
SOEPEN
Mosterdsoep | gerookte zalm
5.00
Paprikasoep | basilicumroom 5.00
Uiensoep | skuumkoppe | kaascrouton
5.00
VOORGERECHTEN
Surf & Turf | lauwwarme entrecote | rivierkreeftjes |
limoen koriander mayonaise Gamba piri piri | knoflookolie | lente-ui Crostini Makreel | makreelmousse | kappertjes | ui
Tarte tatin van ui | serrano ham | geitenkaas Salade gerookte herten ham | baby sla | cranberries Carpaccio | wieringerweide rund | parmezaan | pesto
Starter “Hof van Medemblick” | combinatie van voorgerechten
MAALTIJDSALADES
Carpaccio | rucola | parmezaan | pijnboompitjes | pesto Geitenkaas | baby sla | rucola | appel | zachte honing dressing Salade vis | gerookte zalm | heilbot | rivierkreeftjes
Caesar salade | kip | knoflook | gebakken spekjes 11.50
9.95
9.95
9.95
10.50
10.50
13.50
14.00
14.00
14.00
14.00
17.50
23.50
19.00
17.50
23.50
14.50
“Onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur”
KIDS
Tomatensoepje
Gerookte zalm | toast | roomboter Carpaccio | pesto | pijnboompitjes | parmezaan
Slibtongetje | frietjes | salade
Frietjes | 3 sausjes | snack naar keuze
Spare ribjes | 2 sausjes | frietjes | salade
3.50
6.50
6.50
7.00
6.50
8.50
DESSERT
White choclate cheese cake | kersen
Crème brûlée
7.50
7.50
Hangop | stoofpeertjes | kaneel 6.50
Vanille ijs | karamel | nootjes
5.50
Dame noir | chocolade ijs | witte chocolade saus 7.50
Warme apfelstrudel | kaneelijs 6.50
KOFFIE ( allen kunnen cafeïne vrij worden gezet)
Koffie compleet | bonbonnetjes van het bakkerij museum
5.50
Italian koffie | Amaretto
6.50
Spanish koffie | Licor 43 6.50
Irish koffie | Jameson
6.50
Kiss of fire | Cointreau | Tia Maria 6.50
Dokkummer koffie | Beerenburg 6.50
Brazil koffie | Khalua
6.50
French koffie | Grand Marnier
6.50
Cappuccino
Koffie verkeerd
Latte Machiatto
Espresso
KOFFIE SIROOP
Amaretto | caramel | chocolade | hazelnoot | kaneel
2.30
2.50
2.50
2.10
DINER
KAART
MAAND MENU
We hebben maandelijks een wisselend
0.60
3-gangen menu voor
29.50