Voorgerechten Verschillende broodjes met olijfolie en truffelmayonaise € 4,50 Romige knolselderijsoep, krokante kappertjes en een boerenbroodje € 5,75 Zeebaarsfilet, groene kruiden, citroen, ansjovis, tomaat en olijfjes €10,50 Pittige gamba “Cocktail” met zoetzure groenten en krokant kataifi deeg €10,50 Licht gerookte zalm, avocado, komkommer, radijs en spicy dressing € 9,75 Eend-confit, spitskool, boekweit flensje en sinaasappel-sesam dressing € 8,75 Carpaccio van Groninger Weiderund, lardo, basilicum, sjalot en tomaat € 9,75 Hoofdgerechten Zacht gegaarde varkenswangetjes, Elzas zuurkool, aardappel, saus van knoflook en rookspek €17,50 Runderzijlende, licht gerookte bietjes, augurk, gepofte sjalot en truffelsaus €21,50 Entrecôte van Groninger Weiderund met dikke frieten en salade €20,50 Gebakken kabeljauw, mosterd, geroosterde spruitjes, knolselderij en Hollandaisesaus €19,50 Zeeduivel, krokante polenta, wortel, gember, spinazie en spekjes dressing €18,50 Romige Gnocchi, peer, Roquefort, gerookte amandelen en rucola €16,50 Sterrebos wisselend 3-gangen diner € 29,50 Kwestie van Smaak, 4-gangen diner van de chef € 34,50 De diners zijn ook in een volledige vegetarische variant verkrijgbaar. Om samen te delen Dikke frieten met Brander mayonaise € 3,50 Salade met gegrilde witlof, rucola, pijnboompitjes, feta en balsamico € 4,75 Dessert Pistache, chocolade en sinaasappel € 6,75 Limoen, kokos, banaan en witte chocolade € 6,75 Kaasplank met diverse Internationale kazen € 9,75