5 kleine voorgerechtjes, samenstelling wisselt dagelijks € 14,50

VOORGERECHTEN
Chefs parade:
5 kleine voorgerechtjes, samenstelling wisselt dagelijks
€ 14,50
Geitenkaas kroket op een salade van rode biet met
Een stroop van aceto balsamico en olijven
€ 9,50
Gerookt runderstaartstuk met eendenlever krullen en
een piccalilly van paddenstoelen
€ 12,50
Huis gerookte en gepekelde tonijn met een warme olijvensaus
€ 9,50
Salade eendenborst met sinaasappel en bietjesdressing
€ 9,50
Oosterse gravad lax met een mayonaise van vadouvan
en venkel salade
€ 10,50
Oosterse kippensoep met een garnituur met taugé.
€ 4,80
Pomodorisoep met basilicum- crème fraîche
€ 4,80
Langoustinesoep met rouille, crostini en gruyère
€ 5,20
Pasteibakje met paddenstoelen ragout en eendenleverkrullen
€ 14,50
Gamba’s (gepeld) met mediterrane knoflooksaus
(ook mogelijk om als hoofdgerecht te bestellen € 19,50)
€ 12,50
Tip van de chef: probeer ook eens 3 voorgerechten
in plaats van één voor en één hoofdgerecht
HOOFDGERECHTEN
In de roomboter gebakken zeetong
Aan tafel gefileerd (indien voorradig)
€ 39,50
Zalmfilet gebakken in panko met oosterse groenten
en een saus van wasabi
€ 19,50
in filodeeg gebakken scholfilet met een warme remoulade
en pommes pont neuf
€ 19,50
Ierse entrecote met roquefortsaus
€ 21,50
Gebakken eendenborst met een saus van cranberries
€ 19,50
Kalfswang in eigen jus met pastinaken crème
€ 19,50
Belgische dikbilbiefstuk met een saus van rode wijn en sjalotjes
€ 18,50
Kalfslever met gebraisseerde appel,
rode uien en spekjes
€ 18,50
Saté van varkenshaas met frietjes
€ 16,00
Groententaart met spätzle
€ 16,50
Strudel van spinazie en feta met risotto van tomaat
€ 16,50
Extra te bestellen:
Stokbrood met kruidenboter, aioli en olijventapenade € 4,00
Franse frietjes € 3,50
Maandmenu
Elke maand serveren wij een verrassend 3-gangen menu
voor € 29,50 per persoon.
NAGERECHTEN
Diverse heerlijkheden van chocola
€ 7,00
Wijntip: een glaasje Pedro Ximenez
Kaasplankje
€ 9,00
Wijntip: vraag naar onze “open” port
Terrine van sinaasappel en bloedsinaasappelijs
€ 7,00
Wijntip: een glaasje Muscat de Beaumes de Venice
Proeverij van zoete nagerechten
€ 9,00
Wijntip: een glaasje Rietvalei
Appel-vijgenstrudel met glüweinshake en sinaasappelsabayon
€ 7,00
Wijntip: een glaasje Monbazillac
3 bolletjes ijs (smaken variëren)
€ 7,00
Kinderijsje (tot 12 jaar)
€ 3,80
KOFFIE
Irish coffee
€
French coffee (Grand Marnier)
€
D.O.M. Café (D.O.M. Benedictine) €
Leidsche koffie (kaneellikeur)
€
Rudesheimer Kaffee(Asbach Uralt) €
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
Koffie, espresso
Espresso macciato
Dubbele espresso
Cappuccino
Koffie verkeerd
Latte macciato
Thee in diverse smaken
VOOR BIJ DE KOFFIE
Schaaltje met bonbons, chocola en koekjes e.d.
Appelgebak
€ 4,20
€ 2,60
€
€
€
€
€
€
€
2,00
2,10
3,40
2,30
2,30
2,50
2,00

Download Report