In de middeleeuwen was de Heerlijckheid de benaming voor het

In de middeleeuwen was de Heerlijckheid de benaming voor het overheidsgezag
dat men uitoefende krachtens eigen recht .
vervolgens werd de Heerlijckheid ook de naam voor het gebied waarover zich dat
gezag uitstrekte.
De rechten hieruit voortvloeiende werden
werden overgedragen aan de bewoners van het
kasteel, die zich vervolgens heer van Amerongen mochten noemen.
De staats regeling van 1798 maakte in Nederland een eind aan het bestaan der
heerlijckheden .
Wij heten u welkom in restaurant
“De Hooge Heerlijckheid”
Karin & Jeroen
Voorgerechten
Lauw warme salade van ossenhaas en luxe noten
Als maaltijd salade
€
€
12,50
19,50
Carpaccio van dikke lende met pesto en kruiden
€
10,75
Sallade van gebakken tempeh met avocado en ei
€
9,50
Kasteel paté van lam met kweepeer compote
€
10,75
Gebakken gamba’s met knoflook en zoete chilisaus
Als hoofdgerecht
€
€
10,75
19,75
Tartaar van Albacore tonijn met sojasaus en wasabi
€
10,95
€
€
5,75
5,75
Soepen
Soep van “De Heerlijckheid”
RodeBietensoep
Hoofdgerechten
Gebakken makreel filet met zeekraal en pastinaak
€
19,50
Sprokk
Sprokkelpotje van varkenshaas en ossenhaas met
paprika,ui,champignons en spek of (vegetarisch) van
€
22,95
Tempeh
Ossenhaas met groenegroene-pepersaus
€
25,50
Courgette gevuld met paddenstoelen en noten
€
19,50
Lamsbout
Lamsbout met puree van zoete aardappel en
honingtijmsaus
€
21,50
Tongrolletjes met zalm gevuld met een botersaus
€
20,50
Kalfshaas met gebakken paddenstoelen
€
25,95
Desserts
€
8,00
€
8,50
€
7,50
€
8,50
€
8,00
Bavaroise van mango
Chocoladetaartje met vanille ijs
Griesmeelpudding
Sinaasappelparfait
Crème Brûlée
Koffie en Thee
Potje thee
Koffie
Koffie verkeerd
Latte macchiato
Cappuccino
Espresso
Alcoholische koffie
€
€
€
€
€
€
€
3,65
2,25
2,40
3,35
2,40
2,25
7,75

Download Report