MENU PUUR
CHEF’S PROEVERIJ VAN VIER VERSCHILLENDE VOORGERECHTEN
OF
GEROOKTE PAPRIKASOEP MET COQUILLE
***
BOERDERIJHOENDER VAN DE BARBECUE MET GEGRILDE LA RATTE AARDAPPEL, SHIITAKE,
SAVOOIEKOOL, SPEK EN ROMIGE GEVOGELTEJUS
OF
RAVIOLI VAN KABELJAUW EN GAMBA MET ZEEKRAAL, KROPSLA, GEBAKKEN LANGOUSTINE,
LANGOUSTINESCHUIM EN LANGOUSTINEOLIE MET VANILLE
***
GEKARAMELISEERDE PEER MET WITTE CHOCOLADE PANNA COTTA,
VANILLE CRUMBLE EN LIMOENSORBET
OF
DIVERSE KAASSOORTEN MET VIJGENJAM EN KLETZENBROOD
MENU PURE
CHEF’S TASTING MENU OF FOUR DIFFERENT STARTERS
OR
SMOKED PAPRIKA SOUP WITH SCALLOPS
***
FREE-RANGE CHICKEN COOKED ON THE BARBECUE WITH LA RATTE POTATOES, SHIITAKE,
SAVOY CABBAGE, BACON AND CREAMY POULTRY GRAVY
OR
PRAWN-COD RAVIOLI WITH SALICORNIA, LETTUCE, SAUTÉED LANGOUSTINES,
LANGOUSTINE FOAM AND LANGOUSTINE OIL WITH VANILLA
***
CARAMELISED PEAR WITH WHITE CHOCOLATE PANNA COTTA,
VANILLA CRUMBLE AND LIME SORBET
OR
SELECTION OF CHEESES WITH FIG MARMALADE AND “KLETZENBROOD”
€35.00 per persoon / per person

Winter 2014 - Stichting Robin Hood Eindhoven

Glaasje bubbels met een hapje van de chef Gegrilde kip

Menukaart (pdf)

4-gangen kerstmenu à € 44,- pp Voorgerechten

Amuse Glas bubbels en amuse (soepje met gamba van big green

à la carte kaart

viskalender

Download de folder feestdagen

menukaart - B-eat

Kerstmenu Grand Restaurant Karel V Appetizers Amuse

Valentijnweekend "Candle-light"

Bekijk de actiefolder.

NU VOOR MAAR: - Snack Choice Marco

Download Menukaart - Restaurant WOODS

Recept wintersche crumble - Jan Bax Ambachtelijke Producten Veen

MENU VAN DE CHEF - Perròn Oosterhout

Keuzemenu juli en augustus 2014 Gazpacho Gazpacho met een

Kijk hier voor de menusuggeties.

Daar we enkel met verse produkten werken, gelieve ons

GROEPSMENU - Steak Restaurant Amsterdam

MENU “INSPIRATION” 49,50

JRE Menu - Vlasbloemeken