Menukaart

Voorgerechten
Hoofdgerechten Vlees
Maïs– en landbrood met aioli en tomatentapenade
€
4,25
Gegrilde kippendijen met een saus van gedroogde serranoham en peterselie
€
19,75
Bospaddenstoelenkroketjes gepaneerd in Panko met paprikacoulis en salade
€
7,75
Varkenshaas met knoflook-Beemsterkaas en pepersaus
€
20,75
Tonijntartaar met gefrituurde kappertjes, cashewnootjes en soyadressing
€
9,00
Hertensukade met aardappel, pastinaak en wildjus
€
21,50
Warme gerookte zalm op kruidensla met zoetzure rode ui/crème fraiche dressing €
9,00
Gestoofde lamsschenkel met pistachenoten en geroosterde groente
€
21,50
Mozzerellahamburgertje op een sesam/knoflook crostini en gedroogde tomaat
€
9,00
DDA®
€
22,25
Gerookte ribeye met gemarineerde anijschampignons en dragon
€
9,25
Gebakken tournedos met gegrilde courgette en gerookte knoflookjus
€
22,50
Wieringerweide rundercarpaccio, knoflookpesto en Reypenaer VSOP
€
9,50
Extra: Zelfgemaakte frieten met verse mayonaise
€
2,75
3-gangen verrassingsmenu
€
32,00
4-gangen verrassingsmenu
€
36,50
Soepen
Paddenstoelenbouillon met gerookte kip en tuinkruiden
€
4,75
Pommodorisoep met mozzerellaballetjes en pijnboompitten
€
4,75
Zaanse mosterdsoep met pesto croutons
€
5,00
Runderentrecote met pommodori jus
Laat u verrassen…
De verrassingsmenu's zijn ook vegetarisch te verkrijgen.
Hoofdgerechten Vis
Zalmspiesjes met paprikasaus en mosterdcress
€
19,75
Gebakken roodbaars met gedroogde tomaatjes, pesto en pijnboompitjes
€
21,00
Gebakken kabeljauwrugfilet met warme remouladesaus
€
22,00
Aanbevolen menu (zie aparte kaart)
De gerechten uit het aanbevolen menu zijn ook à la carte te bestellen.
Kinderbuffet
De gerechten van het kinderbuffet wisselen. Uiteraard is er altijd volop keuze en variatie.
Wanneer er minder dan 10 kinderen zijn, serveren wij de gerechten van het kinderbuffet
aan tafel.
Vegetarische gerechten
Vergeten groenteloempia met ratatouille en mosterdsausje
€
15,50
Bladerdeeg pizza met gegrilde groenten, mozzarella en rucola
€
15,50
De tarieven verschillen per leeftijd:
Tot 2 jaar
€ 2,25
2 en 3 jaar
€ 5,25
4 t/m 6 jaar
€ 7,75
7 t/m 8 jaar
€ 8,75
9 t/m 10 jaar
€ 9,75
11 t/m 12 jaar
€ 10,75

Download Report