DINERKAART

DINERKAART
Voorgerechten
CARPACCIO VAN HET HUIS
met pijnboompitten, truffelmayonaise en geraspte Parmezaan
€ 9,90
VISSERSBORDJE
drie visgerechtjes op een bord, gerookte zalm met dillespread,
Hollandse garnalencocktail en makreelcrème op toast
€ 10,90
HUISGEROOKT WILDZIJN
heerlijk gekruide en gepekelde rollade met bieten, kruidkoek croutons en truffelolie
€ 9,90
LOEMPIA VAN WILD
rijkelijk gevuld met wildgoulash en taugé met een zwarte bonen saus
€ 9,25
CAESAR SALADE
met gerookte kip, pijnboompitten, parmezaansnippers en ansjovisdressing
€ 9,90
CHAMPIGNON DORDOGNE
in bierbeslag gefrituurde champignons met knoflook-kruidendip
€ 8,90
GEBAKKEN GEITENKAAS
in cornflakes gepaneerd met gesuikerde noten, zontomaatjes
en een toast van rozijnen en vijgen
€ 9,90
OPSTARTER
bakkersverrassing (vers uit de oven) geserveerd met tomatentapenade,
kruidenmayonaise, zeezout en olijfolie van het huis
€ 4,75
SOEPEN
GOULASHSOEP
stevige soep van wildgoulash en aardappel
€ 5,75
MOSTERD-CRÈMESOEP
gemaakt met Zwolse mosterd
€ 5,75
URBANA’S SOEP VAN DE DAG
vraag het uw gastvrouw of gastheer
€ 5,75
Bij al deze gerechten serveren we gildebrood en kruidenboter
Wij houden graag rekening met deze eventuele (dieet) wensen en allergieën (mits vooraf kenbaar
gemaakt). Deze gerechten zijn niet standaard allergievrij, maar kunnen wel allergievrij gemaakt
worden.
Glutenvrij
Lactosevrij
Vegetarisch
HOOFDGERECHTEN VLEES
RUND&VARKEN
van varkenshaas, runderbiefstuk met romige paddenstoelensaus
€ 17,75
ENGELSE ENTRECOTE
gebakken runder-entrecote ingesmeerd met bruine basterdsuiker en grove mosterd
€ 18,75
WILDSTOOF
klassiek recept inclusief peertje, cranberries en puree
€ 19,50
TOURNEDOS VAN DE GRILL
tournedos op de grill met rozemarijn, gepofte knoflook en rode wijnsaus
€ 24,50
ZWIJNSHAAS
met rookspek, bietjes en wildsaus
€ 18,50
DE KLASSIEKER
drie soorten spiesjes van kip, varken en rund met kruidige satésaus
€ 15,90
VLEESGERECHT
wisselende vleesbereiding
€ dagprijs
HOOFDGERECHTEN VIS
ZALM & GAMBA
beide gebakken in knoflook met bieslookroom
€ 18,90
GEBAKKEN SLIPTONG
drie stuks, krokant gebakken in roomboter met remouladesaus
€ 19,75
ZEEBAARS MET POMPOEN EN SAFFRAAN
duurzaam gekweekte vis met een lichte saffraansaus en pompoen brunoise
€ 18,90
VISVEILING
wisselende bereidingen van verse vis uit IJmuiden
€ dagprijs
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Onze koks bereiden met dagverse producten een keuze uit twee gerechten.
€ 16,50
*Speciaal voor senioren die een volledig menu teveel vinden kunnen wij de hoeveelheid aanpassen
en ontvangt u 25% korting op alle gerechten.
Wij houden graag rekening met deze eventuele (dieet) wensen en allergieën (mits vooraf kenbaar
gemaakt). Deze gerechten zijn niet standaard allergievrij, maar kunnen wel allergievrij gemaakt
worden.
Glutenvrij
Lactosevrij
Vegetarisch
GRAND DESSERT
Maak uw eigen Grand Dessert (keuze uit drie desserts)
€ 7,50
ROOMIJS/KERSEN/CHOCOLA
kersencoulis, boeren roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
BABA AU RHUM
Frans cakeje gedrenkt in rum met boerenjongens
KUS VAN PIET
luchtig schuim met pepernoten geglaceerd met chocolade
WENTELTEEFJE
van suikerbrood, ei, melk met een bolletje kaneelijs
CRÈME BRÛLÉE
gemaakt van vanille en afgebrand met rietsuiker
BROWNIE
huisgemaakt chocoladetaartje met noten
IJS-KOFFIE
glaasje met roomijs, koffielikeur en slagroom
KINDERGERECHTEN
PANNENKOEK
met poedersuiker en/of stroop
€ 6,80
POFFERTJES
met poedersuiker en boter
€ 5,80
FRIETJES MET ZALM
stukje gebakken zalm
€ 7,50
PASTA MET GEHAKTBALLETJES
tagliatelle met tomatensaus en gehaktballetjes
€ 7,50
FRIETJES MET SNACK
met appelmoes en mayonaise
€ 5,80
KINDERMENU
Keuze uit één van de kindergerechten met een glaasje ranja.
Als dessert een schatkistje en een cadeautje uitzoeken!
€ 9,50
Wij houden graag rekening met deze eventuele (dieet) wensen en allergieën (mits vooraf kenbaar
gemaakt). Deze gerechten zijn niet standaard allergievrij, maar kunnen wel allergievrij gemaakt
worden.
Glutenvrij
Lactosevrij
Vegetarisch

Download Report