VERRASSINGSMENU`S BRUNCH, BROODJES, HIGH TEA tot 17:00 weekendbrunch | verschillende broodjes van Vlaamsch Broodhuys | luxe beleg | miniquiche | boerenyoghurt | krokante muesli | brioche met cream & jam | lemon cake € 14,50 (weekendbrunch is alleen op zaterdag en zondag tot 14:00 te bestellen) brioches | sour cream | jam € 4,50 De koks van Plaats1 verrassen je graag met een regelmatig wisselend menu. Er zijn verschillende samenstellingen van het verrassingsmenu. Hieronder staan een aantal mogelijkheden. Een verrassingsmenu kan alleen per tafel besteld worden. Vanaf zeven personen aan een tafel is het uitsluitend mogelijk een verrassingsmenu te bestellen. LUNCHMENU~S tot 17:00 ( alleen per tafel te bestellen ) lunchmenu | verrassingsmenu van de koks | twee hartige gangen | zoete verwennerij €26,00 CHEF`S lunchmenu | verrassingsmenu van de koks | twee hartige gangen waaronder Chef`s special | zoete verwennerij € 31,00 Lazy Sunday Brunch elke eerste zondag van de maand tussen 10:30 en 14:00 Lazy Sunday Brunch | € 16,50 p.p. | kids t/m 8 jr. € 8,25 p.p. DINERMENU~S vanaf 17:30 ( alleen per tafel te bestellen ) verschillende broodjes van Vlaamsch Broodhuys | diverse vis-, vlees- en kaassoorten (vegetarisch is ook mogelijk) | verrassend hartig brunchgerechtje | soepje van het seizoen | brioche met cream & jam | zoete lekkernijen van de taartentafel driegangenmenu | voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht Plaats1 Proeverij | drie gerechten | nagerecht Chef`s menu | drie gerechten waaronder Chef`s special | nagerecht € 33,00 € 35,00 huiswijn, per glas bijpassende wijn bij gerechten of verrassingsmenu, per glas € 3,95 € 5,50 Dutch lunch | gevarieerd lunchplateautje kopje huisgemaakte soep belegd broodje, keuze uit: ricotta / Gandaham / gravad lax miniquiche drankje ( koffie / thee / melk / karnemelk / fris ) € 11,95 brood | boerenboter | olijfolie | Maldon zout frietjes | van Vuurens | Devos & Lemmens mayonaise ricotta | pain gris | vijgen | honing | mosterdcress € 7,00 PLAATS1 GERECHTEN gravad lax | meerzaden-desembol | doperwtjestapenade | korenaren | bergamotdressing € 7,50 gerookte runderribeye | pain parisien | bospeen met sinaasappel | rucola € 8,25 Gandaham | pain gris | gegrilde groenten | remoulade € 7,75 croque monsieur ( een stevige tosti met veel smaak! ) | Emmentaler | Gruyère | Gandaham | Hemelse mosterddip croque zonder Gandaham € 7,50 € 7,00 VOOR ERBIJ Kijk hier voor lunchmenu`s en andere gerechten of nagerechten It’s so beautifully arranged on the plate, you know someone’s fingers have been all over it. Julia Child high (ice) tea | diverse soorten Betjeman and Barton thee of een kan huisgemaakte ice tea | brioche | sour cream | jam | koekjes & taartjes | sandwiches | miniquiche ( zonder reservering langere bereidingstijd ) € 18,50 VOOR KLEINE GASTEN Plaats1 gerechten zijn ter grootte van een voorgerecht geportioneerd. Stoere alleseters kunnen dus gerust een Plaats1 gerecht bestellen. Voor onze kleine gasten die dat (nog) niet aandurven: tot 17:00: stoere boterham | jam / chocopasta / kaas / pindakaas € 3,00 stoere kindertosti | kaas van Ravenswaard | ham | tomatenketchup € 4,50 stoere kindertosti kaas | van Ravenswaard | tomatenketchup € 4,00 hele dag en avond: Plaats1 bio babyvoeding | courgette-aardappel (vanaf 4 mnd) kindermaaltijd | kip- of kabeljauwfilet met frietjes en salade kinderpasta | met gegrilde groenten kinderijsje | vanille-ijs met frambozencoulis cupcake versieren en opeten € € € € € 3,00 8,50 6,75 3,75 4,00 knapperige groene Perla olijven | uit Toscane € venkelsoepje | dragonschuim € ( venkelsoep als gerechtje geserveerd € 7,50 ) schapenfeta | munt-chili-citroenmarinade € chips | bacon | cheese € pancetta | van Brandt en Levie | verse mierikswortel € gravad lax | doperwtjes-munttapenade € bitterballen | homemade | rundvlees | Hemelse mosterddip 6 st. € krokante kibbeling | homemade | remoulade € bruschetta | tomatensalsa | gemarineerde sardien € papadums | dipje met room, groene kruiden en amandel € 3,75 3,95 APERITIEF- & BORRELHAPJES combinatie van 4 verschillende aperitiefhapjes naar keuze voor 2 personen voor 3 personen Vraag naar de wijnkaart of bekijk deze online! € 40,00 4,75 4,50 5,00 5,25 5,40 4,75 4,75 3,75 € 3,95 € 3,95 De gerechten op de kaart hebben allemaal de grootte van een voorgerecht. De gerechten worden per gang geserveerd. Zo kun je op een avond genieten van verschillende smaken, bijvoorbeeld drie gerechten gevolgd door een dessert, of aperitiefhapjes, een gerecht en twee desserts... Er is vanalles mogelijk. dit gerecht is alleen `s avonds vanaf 17:30 te bestellen salade van quinoa | vadouvan | Granny Smith | vijgen | lente-ui | munt | Crottin de Chavignol € 9,00 salade gerookte Simmentaler runderribeye | gemarineerde familie radijs | ponzudressing € 10,75 geslagen avocado | brunoise van bosbiet | asperges | cashewnootjes met rozemarijn | bergamotdressing € 9,75 kokkels | kaffir limoenblad | scheermessen | lamsoren | schuimige bisque | citroenbrood | ansjovisboter € 10,75 La Vialla tagliatelle | rucola-dragon-amandelpesto | groene asperges | gegratineerde ricotta € 9,75 gegrilde groenten van de BigGreenEgg | gebakken spätzle | ras el hanout | gerookt zeezout | cresson | limoenboter € 10,25 gebakken kabeljauwfilet | korst van zwarte knoflook | asperges | gemarineerde komkommer | schuimige la Ratte aardappel € 11,25 fish & chips | gegrilde groenten | remoulade € 10,25 Japanse dumplings met Poulet Noir | doperwtjes | waterkers | oesterzwam in tempura | miso € 11,50 Gasconne runderhamburger | broodje | krokante bacon | gepofte rode ui | gegrilde little gem | groene tomaat | witte balsamico | HP sauce | huisgemaakte ketchup € 12,50 lamsrack van Kamper lam | couscous | Marokkaanse specerijen | oesterzwam | bospeentjes in sinaasappel | lamsjus € 16,25 CHEF`S SPECIAL Een regelmatig wisselend gerecht met bijzondere ingrediënten of bereidingswijzen. Kijk op de borden of vraag de bediening! NAGERECHTEN sponscake van basilicum | lychee-wodkasorbet | citroencrème € 7,75 frambozenbavarois | gepocheerde rabarber | kwarksorbet met roze peper € 7,75 chocomousse | chocosorbet | chococrumble | € 8,00 kokoskrokant | frambozengelei kaasbordje | vier soorten kaas | rogge-krentenbrood | chutney bijpassende dessertwijn, per glas € 9,75 € 5,00 Lekker bij koffie of thee : € 13,75 € 20,75 cheesecake | witte chocola | sinaasappel | Bastognebodem lemon cake | maanzaad | lemon curd | cream salty caramel chocolate pie zoete verwennerij | verrassing van drie zoete lekkernijen chocoladepalet | drie friandises van chocola € € € € € 4,00 4,00 4,00 4,50 4,50 koffieplateautje | koffie/ thee naar keuze met zoete verwennerij of chocoladepalet € 6,00
© Copyright 2024 ExpyDoc
