eindejaarsfolder - Slagerij Appeltans

feestfolder
2014 - 2015
APPELTANS Bruyninx
Runkstersteenweg 34-36, 3500 Hasselt • 011 27 11 94 • [email protected] • www.slagerij-appeltans.be
Hier onze nieuwe eindejaarsfolder!
Wij hopen dat wij hiermee kunnen bijdragen tot smakelijke en gezellige eindejaarsfeesten.
APERITIEF
HOOFDGERECHTEN
Bladerdeeghapjes
Tapasbord (6 pers.)
€ 0.60/st.
€ 21.00/st.
Tapas ook apart te verkrijgen in de winkel.
VOORGERECHTEN KOUD
Vitello Tonato
Zalmcocktail (Huisbereide zalm)
Garnaalcocktail (grijze garnalen)
Carpaccio van rund met parmigianoschilfers en een slaatje
met zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
Parmaham met meloen
Slaatje met Ibericoham, tomaat en buffelmozzarella € 7.55/pp
€6.15/pp
€6.65/pp
€ 7.45/pp
€ 7.45/pp
€ 8.25/pp
VOORGERECHTEN WARM
Vispannetje vergezeld van puree
Fettuccini met scampi in een zacht currysausje
met een brunoise van appel en selder
Tagliatelle verde met kabeljauw en een preisausje
Gestoomde zalm met een spaghetti van courgette
Vidévulling
Vidékoekjes
Garnaalkroketten
Kaaskroketten € 8.00/pp
AARDAPPELBEREIDINGEN
€ 6.95/pp
€ 7.25/pp
€ 7.75/pp
€12.95/kg
€0.50/st.
€2.10/st.
€ 1.30/st.
Aardappelpuree
Kroketten
Aardappelgratin
SOEPEN
Tomatenroomsoep
Broccoliroomsoep Aspergeroomsoep
Romige vissoep
Varkenshaasje in een veenbessensaus Filetgebraad van kalkoen met witte druiven Filetgebraad van kalkoen met verse champignons
Varkenshaasje met verse champignons
Gemarineerd varkenshaasje met wintergroentjes
Hazenrugfilet met een veenbessensausje,
appeltjes & peertjes
Hertenkalffilet met wintergroentjes
Eendenborstfilet in een portosausje met vijgen,
appeltjes en peertjes
Trio van vis (gebakken zalm, scampi, kabeljauw in een
kreeftensausje met een garnituur van tomatenblokjes)
Appeltjes in wijn
Peertjes in wijn
Wintergroentjes
€3.00/liter
€ 3.00/liter
€4.50/liter
€ 5.50/liter
€ 8.90/pp
€ 8.75/pp
€ 9.25/pp
€ 9.40/pp
€ 15.25/pp
€ 20.85/pp
€ 23.75/pp
€ 16.30/pp
€ 12.25/pp
€ 1.90/st.
€ 1.50/st.
€4.75/pp
€6.40/kg
€0.30/st.
€8.00/kg
DESSERT
Tiramisu
Tiramisu met speculoos Bavarois van passievruchten Chocolademousse
Trio van dessertjes €3.00/pp
€ 3.00/pp
€ 3.00/pp
€ 3.00/pp
€ 5.95/pp
Sfeertafelen
FONDUE
350 gr. / pp
€ 10.15/pp
Bestaande uit volgende specialiteiten Blokjes kalkoenfilet, biefstuk, varkensfilet,
spekvinkjes, 2 soorten gehaktballetjes
GOURMET
350 gr. / pp
€ 10.35/pp
Bestaande uit volgende specialiteiten
Lamskoteletje, biefstukje, pittaburgertje,
spekvinkje, chipolata, mignonetje,
cordon bleu, kalkoenlapje, kaasburgertje
STEENGRILL
350 gr. / pp
€ 10.35/pp
Bestaande uit volgende specialiteiten
Lamskoteletjes, biefstukjes, spekvink, varkenshaasje,
kalkoenlapje, chipolata, kipgyros, mignonet, witte worst
Feestmenu’s
MENU 1
€ 20.90/pp
Vispannetje
Tomatenroomsoep
Kalkoengebraad met verse champignons
of witte druiven
Kroketten
Chocolademousse of tiramisu
MENU 2
€ 25.40/pp
Zalmcocktail
Tomatenroomsoep
Gemarineerd varkenshaasje met wintergroentjes
Kroketten
Chocolademousse of tiramisu
MENU 3
MENU 4
€ 31.00 / pp
Tagliatelle verde met kabeljauw
Aspergeroomsoep
eendenborstfilet in een portosausje met vijgen,
appeltjes en peertjesappeltjes en peertjes
Kroketten
Trio van dessert
MENU 5
€ 38.65/pp
Carpaccio
Aspergeroomsoep
Hertenkalffilet met wintergroentjes
Kroketten
Trio van dessert
€ 24.20/pp
Vitello tonato
Broccoliroomsoep
Trio van vis
Aardappelpuree
Tiramisu of bavarois van passievruchten
Om praktische redenen kunnen de samenstellingen
van de menu’s niet gewijzigd worden.
Promoties
TEPAN YAKI PROMO
4 pers.
SLECHTS € 99.00
Voor 4 personen vlees-visassortiment Groenten en sausjes
Tafelgrill-toestel ‘tepan yaki’
Fles wijn (wit of rood)
Het tafelgrill-toestel ‘tepan yaki’ mag u houden
TEPAN YAKI
350 gr. / pp
6 pers.
SLECHTS € 149.00
Voor 6 personen vlees-visassortiment
Groenten en sausjes
Tafelgrill-toestel ‘tepan yaki’ medium
2 flessen wijn (wit of rood)
Het tafelgrill-toestel ‘tepan yaki’ mag u houden
€ 12.90/pp
Bestaande uit volgende specialiteiten
Gemarineerde steak, kipsate, souvlaki, chipolata,
kipburger, gyros, gemarineerde mignonet,
zalmfilet, scampi
GROENTENSCHOTEL € 4.90/pp
FONDUE - GOURMET - STEENGRILL - TEPAN YAKI
Bestaande uit: fijne boontjes, tomaatjes,
geraspte worteltjes, witte kool salade, seldersalade,
komkommers, rijstsalade en aardappelsalade.
KAASSCHOTELS
TEPAN YAKI PROMO
(Min. 4 pers.)
Gegarneerd met vers fruit en noten
€ 11.45/pp
VERS
Voor vers vlees en wild
kan u uiteraard ook
bij ons terecht.
Eerste keus:
lamsfilet, lamskroon,
varkenshaasje,
kalkoengebraad,
filet pure, rosbief,
kalfsgebraad,
varkensfiletgebraad enz.
Alle wildsoorten zijn ook
vers te verkrijgen (op bestelling).
PENINGSUREN FEESTDAGEN
O
Zondag 21, maandag 22, dinsdag 23 december gesloten
Woensdag 24 december: 9.00 – 12.30 / 13.30 – 17.00
Donderdag 25 december: 10.00 – 12.00 enkel afhalen bestellingen
Vrijdag 26 december: 13.30 – 18.30
Zaterdag 27 december: 9.00 – 17.00 (doorlopend open)
Zondag 28, maandag 29, dinsdag 30 december gesloten
Woensdag 31 december: 9.00 – 12.30 / 13.30 – 16.00
Do 1 januari Gesloten
Vr 2 januari: 13.30 – 18.30
Za 3 januari: 9.00 – 17.00 (doorlopend open)
Bestel tijdig! KERSTMIS tot en met donderdag 18 december
NIEUWJAAR tot en met woensdag 24 december
Na deze datums worden de bestellingen niet meer gewijzigd !
LET op! Om praktische redenen, en om vergissingen te voorkomen, worden er telefonisch
en per e-mail geen bestellingen aangenomen. Mogen wij u vragen om het dubbel van
de bestelbon mee te brengen bij het afhalen, dit zal het afhalen van de bestellingen
gemakkelijker maken.
Gelieve de materialen, afgehaald met Kerstmis, terug te bezorgen op vrijdag 26
of zaterdag 27 december. Bij afhaling wordt er een waarborg aangerekend
voor de gebruikte materialen.
Wij beschikken over bancontact.
DANK JE WEL! WIj danken U voor het gestelde vertrouwen
en wensen U een vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar

Download Report