Download onze kerstfolder

Dorp 22, 2382 Poppel
014/655232
www.slagerijschoofs.be
[email protected]
Menu
2014-2015
Sfeertafelen
gourmetschotel € 8.50/pp
(350 gr./pp)
Vleesschotel met kogelbiefstuk, varkenshaasje, kippenfilet, chipolata, spekvinkje,
gemarineerde mignonet, speklapje, hamburgertje, mini-saté en mozarellaburgertje.
Mooi versierd met boontjes in spek.
gourmetschotel speciaal € 15.00/pp
(350 gr./pp)
Vleesschotel met kogelbiefstuk, varkenshaasje, fazantfilet, struisvogelfilet,
lamskoteletje, hamburgertje, reefilet, mini-kalkoentournedos, mozarellaburgertje,
kalfslapje. Mooi versierd met boontjes in spek.
fondueschotel € 8.50/pp
(350 gr./pp)
Vleesschotel met varkenshaasje, kogelbiefstuk, kippenfilet, kalfsblokjes, 2 soorten
balletjes, ardeense vinkjes en worstjes.
fondueschotel royal € 14..95/pp
(350 gr./pp)
Vleesschotel met varkenshaasje, kogelbiefstuk, kippenfilet, kalfsblokjes, reefilet,
struisvogelfiletblokjes, 2 soorten balletjes, ardeense vinkjes, worstjes en mini-loempia’s.
steengrillschotel € 8.50/pp
(350 gr./pp)
Vleesschotel met kogelbiefstuk, varkenshaasje, kippenfilet, chipolata, hamburgertje,
speklapje, gemarineerde mignonet, roerbakvlees, mini-saté en spekvinkje. Mooi
versierd met boontjes in spek.
steengrillschotel de luxe € 15.00/pp
(350 gr./pp)
Vleesschotel met kogelbiefstuk, varkenshaasje, mini-kalkoentournedos, reefilet,
kalfslapje, fazantfilet, struisvogelfilet, lamskoteletje, roerbakvlees en gemarineerde
mignonet. Mooi versierd met boontjes in spek.
koude sauzen € 1.55/st
cocktailsaus, tartaarsaus, currysaus, zigeunersaus, looksaus, andalousesaus.
Sauzenpakket: 5 sausjes en 1kruidenboter
€ 7.00
groenteschotel € 5.00/pp
Schotel met :
-salade
-bloemkool
-worteltjes
-boontjes
-pastasalade
-tomaat
-erwtjes
-komkommer
aardappelen naar keuze € 1.80/pp
aardappelsalade of huzarensalade
bakgroenten € 3.00/pp
-gekruide krielaardappeltjes
-verse champignonschijfjes
-paprikareepjes
-courgetteschijfjes
-ui-ringen
-prei-ringen
Teppan Yaki
Met deze Japanse bakplaat bakt u beter dan ooit tevoren: vlees ,vis, groenten, fruit, zonder
gebruik te maken van olie of boter.
vlees € 11.50/pp
groenteschotel
-kruidensteak
-kipsaté
-lamsfilet
-varkenshaasje op spies
-kalkoenlapje
-hamburger
-brochet
-krielaardappeltjes
-wortelen
-sojascheuten
-champignons
-paprikareepjes
-tomaat
€ 3.50/pp
vis € 17.90/pp
-gamba
-visbrochet gemengd
-botervis
-zalmfilet
-zwaardvis
-kabeljauw
-scampi-spies
huur toestel teppan yaki € 10.00
Voorgerechten
aperitiefhapjes
-zakouskis ( ovenhapjes )
-gevulde borrelglaasjes
€ 0.75/st.
€ 12.00 / 6 stuks
assortiment tapaz in de winkel aanwezig
koude voorgerechten
assortiment wildpastei met aangepaste confijt
meloentje met parmaham
zalmmousse met garnituur
tomaat gevuld met grijze garnaaltjes
duoslaatje: perzik gevuld met tonijn en hamrolletje met asperge
gevulde eitjes
russisch ei
€ 4.50/pp
€ 3.50/pp
€ 4.20/pp
€ 4.20/pp
€ 3.50/pp
€ 5.45/20 stuks
€ 3.00/pp
warme voorgerechten
sint-jacobsschelp
huisbereide kaaskroket
huisbereide garnaalkroket
€ 6.50 /st
€ 1.80/st
€ 2.60/st
Soepen
tomatenroomsoep
aspergeroomsoep
agnessorellsoep
broccoliroomsoep
€ 3.50/liter
€ 3.50/liter
€ 3.50/liter
€ 3.50/liter
Hoofdgerechten
beenham
kalfsragout
kalkoenstoofpotje
vidévulling
orloffgebraad
vispannetje (ca. 400gr.)
scharrolletjes in normandische saus
kalkoenfilet
gevulde kalkoenfilet
kippenfilet
gevulde kip
varkensgebraad
kalfsgebraad
varkenshaasje
rosbief
rundertong
gevuld varkenshaasje met brie
varkenskroontje
gevulde varkensrollade
€11.00/pp
€ 7.70/pp
€ 7.60/pp
€ 11.50/kg
€ 7.60/pp
€ 12.50/pp
€ 14.00/pp
€ 7.10/pp
€ 7.30/pp
€ 7.00/pp
€ 7.10/pp
€ 6.90/pp
€ 10.50/pp
€ 9.50/pp
€ 9.50/pp
€ 8.50/pp
€ 12.50/pp
€ 10.50/pp
€ 7.30/pp
Al onze gerechten zijn te bestellen voor minstens 4 personen.
Al onze gerechten zijn op te warmen in de oven of microgolf.
warme sauzen € 2.50/pp (200gr./pp)
Te combineren met bovenstaande gerechten.
-champignonsaus
-peperroomsaus
-zigeunersaus
-madeirasaus
-mandarin napoleonsaus
-grand veneursaus
-stroganoffsaus
-pilafsaus
-champagnesaus
-druivensaus
-honingsaus
aardappel gerechten
-bistroaardappeltjes
-aardappelpuree
-aardappelgratin
-verse aardappelkroketten
-per 50 stuks
€ 1.60/pp
€ 1.75/pp
€ 1.90/pp
€ 0.30/st
€ 0.25/st
warme groenten- fruit € 3.00/pp
-gemengd assortiment (worteltjes, parmezaanse tomaat, boontjes in gerookt spek,
bloemkoolroosjes, witloofstronkjes )
-gemengd fruit
-gestoofde peertjes met veenbessen
Speenvarkentje
Varkentje gevuld met heerlijk bereid
gehakt met bijpassende saus
€ 13.50/pp
Nagerechten
-chocolademousse
-frambozenbavarois
-roomrijst
-rijstpap
-tiramisu
-panna cotta
-buffet (3 stuks pp)
€ 2.15/st
€ 2.15/st
€ 2.15/st
€ 1.90/st
€ 2.30/st
€ 2.30/st
€ 5.00/pp
Feestmenu’s
feestmenu 1 € 17.90/pp
-zalmmousse
-tomatenroomsoep
-kalkoengebraad met saus naar keuze
-aardappelkroketten (7st/pp)
-warme groenten
-dessert naar keuze
feestmenu 2 € 18.90/pp
-tomatencrevette
-broccoliroomsoep
-varkenshaasje met saus naar keuze
-aardappelkroketten (7st/pp)
-warme groenten
-dessert naar keuze
breugeltafel € 12..00/pp
-zwarte en witte pensen
-gebakken ribbetjes
-gebakken kip
-huisbereid gehaktbrood
-frikadellen met krieken
Allerlei
kaasschotel (vanaf 4 personen)
Wij bieden u een ruim assortiment van zachte en hartelijke kazen
aangevuld met garnituur van druiven en notenmix.
-hoofdgerecht (250gr./pp)
-dessert (150gr./pp)
-assortiment broodjes
€ 10.50/pp
€ 7.50/pp
€ 1.75/pp
delicatessenschotel (vanaf 4 personen) € 11.00/pp
Een assortiment van gerookte vleeswaren, paté’s, salami, hartelijke
kazen en salades.
verrassingsbrood
€ 37.00
Gevuld met 40 mini sandwiches en broodjes naar wens belegd.
Heerlijk als aperitief, tussendoortje of voor in de vroege uurtjes.
tapazschotel
€ 8.00/pp
Een samengestelde schotel van diverse olijven,
zongedroogde tomaatjes,
ansjovisspiesjes, italiaanse ham, salami, kruidige gehaktballetjes,
gevulde dadels.
We wensen u en uw familie alvast een smakelijke kerst en een fantastisch begin van
het nieuwe jaar
Eric, Ingrid
Openingsuren
woensdag 24 december
donderdag 25 december
vrijdag 26 december
wonsdag 31 december
1, 2, 3 en 4 januari
van 7.30u. tot 16.00u.
gesloten
van 7.30u. tot 12.30u.
van 7.30u. tot 16.00u.
gesloten
Om uw bestelling met de nodige zorgen te kunnen verwerken vragen wij u tijdig te
bestellen. D.w.z. Kerstdagen voor 21 december
Nieuwjaarsdagen voor 28 december
Gratis thuisbezorging op
24 en 31 december

Download Report