WILD EN GEVOGELTE • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • boerenkonijnen hoevekip kalkoen parelhoender soepkippen (zware moederdieren +/2kg) piepkuikens kwartels fazantenhen fazantenhaan bosduif hazenrug hazenbillen hazenschouder hertenfiletgebraad hertengoulash marcassingebraad (met recept) everzwijngoulash kippenfilet kalkoenfilet kalkoenfilet gepikeerd kalkoenfilet in orloff ardeense kalkoenfilet eendenborstfilet fazantenfilet parelhoenfilet € 8.50 / kg € 4.50 / kg € 5.75 / kg € 6.75 / kg € 3.85 / kg € 2.75 / st € 2.00 / st € 8.75 / st € 9.75 / st € 3.50 / st € 15.00 / st € 10.00 / kg € 8.00 / kg € 25.75 / kg € 12.50 / kg € 15.00 / kg € 12.50 / kg € 7.50 / kg € 7.50 / kg € 9.00 / kg € 9.90 / kg € 9.90 / kg € 14.50 / kg € 19.00 / kg € 19.00 / kg GESCHENKIDEEËN • cadeaubon • mooi schapenvel • natuurlijk zeemvel • eigen gerookte beenham met gratis geruit zakje • geschenkmanden verschillende prijzen • ½ of hele Italiaanse ham “Galbani” € 12.50, € 25.00 of € 50.00 € 47.00 / st € 29.00 / st € 6.75 / kg 2014-15 Eindejaars folder verschillende prijzen € 12.75 / kg INDIEN VRAGEN AARZEL NIET VOOR VRIJBLIJVENDE INFORMATIE Geldig van 11/12/14 tot en met 14/01/15 Verzamel STEMPELS & krijg een GESCHENK BIJ UW AANKOOP TUSSEN 11/12/14 EN 14/01/2015 KRIJG JE EEN STEMPEL OP UW SPAARKAART PER AANKOOPSCHIJF VAN € 25,00 Bestel tijdig per telefoon 056 22 00 07 fax 056 22 30 52 e-mail : [email protected] HET C.P.S.-TEAM WENST U ALVAST EEN SMAKELIJKE KERST EN EEN GELUKKIG “2015” EINDEJAARS BARBECUE COLLI 1 kg gekruide côte à l’os of lamskotelet of gemarineerde steak 1 kg brochetten naar keuze 1 kg gem kippenpilons of gekruide ribben 1 kg merguezen of chipolatta 1 kg gekruid spek of witte pens NU ALLES SAMEN VOOR + gratis geschenk € 42.50 € 13.75 € 13.00 € 7.70 € 7.70 € 7.70 normale prijs € 49.85 openingsuren eindejaar woensdag 24/12/14 en woensdag 31/12/14 open van 7u tot 15u gesloten op donderdag 25/12/14 en vrijdag 26/12/14 gesloten op donderdag 1/01/15 en vrijdag 2/01/15 druk: www.dehorecadrukkerij.be Vleeshalle C.P.S. STASEGEMSESTEENWEG 108 • 8500 KORTRIJK T. 056 22 00 07 • F. 056 22 30 52 E. [email protected] • www.cpsvleeshalle.be volg ons op facebook Openingsuren Ma tot vrij 07u.00 - 18u.00 n Zat 07u.00 - 17u.00 n Zondag rustdag Aperitiefhapjes Voorgerechten • aperitiefbordje (4p) (balletjes saté, rundsbrochet, vuurvreter, kippensaté) • tapasschotel (4p) (Italiaanse ham, Sopressa salami, belegen kaas, olijven en chorizo) • tapasschotel van wild (4p) (fazantenpaté, hazenpaté, eendenmousse, rilette en toastjes) • visfestijn 15 st (assortiment van 4 bladerdeeghapjes) • zakouskis 15 st (assortiment van 4 bladerdeeghapjes) • verse trio aperitiefhapjes 7 kaas - 7 garnaal - 7 zuiderse € 5.50 € 12.50 € 15.00 € 16.00 € 15.00 € 7.50 top 2.50 • • • • • • • • • • • • • • • gekruide kippenboutjes mini witte pensjes met spek er rond 1 doos kwarteleitjes verse eendenmousse Sopressa salami/Milano salami (Galbani) vleessalade tartaar van de chef steak tartaar “Holstein” verse kruidenkaas krabsalade Italiaanse ham ”Galbani” préparé of americain 250 g hoofdvlees + 250 g préparé 200 g Petit paris + 200 g kalfsgehakt eigen bereide wildpasteien : everzwijn - haas - hert - fazant - bosduif • verse artisanale aardappelkroketten • gratin aardappelen dauphinois 7 stuks = € 2.50 7 stuks = € 2.50 18 stuks = € 2.50 250 g = € 2.50 200 g = € 2.50 400 g = € 2.50 250 g = € 2.50 250 g = € 2.50 200 g = € 2.50 250 g = € 2.50 200 g = € 2.50 500 g = € 2.50 € 2.50 € 2.50 250g = € 2.50 22 stuks = € 3.75 € 7.00 / kg • gerookte eendenborst • foie gras (per 300g verpakt) • bord rundscarpaccio (met Parmezaanse kaas en rucola) Kalfsvlees € 27.50 / kg € 15.00 / st € 7.50 / st Rundsvlees • • • • filet pur filet pur versneden bouilli of schenkel steak, rosbief, ribeye “Holstein” € 25.00 / kg € 27.50 / kg € 4.75 / kg € 17.50/kg Alle 1ste keuze rosbief dikke bil, aloyau, chateaubriand, dunne lende, gemarineerde steak, tournedos en côte à l’os • • • • • • • kalfsgebraad kalfslapjes kalfskotelet osso bucco (extra groot) osso bucco (normaal) kalfszwezerik kalfsorloff € 18.50 / kg € 18.50 / kg € 18.50 / kg € 17.75 / kg € 12.75 / kg € 25.00 / kg € 18.50 / kg Lamsvlees • • • • • • gigot op z’n geheel gigotsneden lamskotelet lamskroontje (diepgekoeld) merguezen voorkwartier lam € 11.40 / kg € 12.80 / kg € 17.80 / kg € 25.00 / kg € 7.70 / kg € 7.50 / kg € 9.75/kg Varkensvlees • mignonette • mignonette in tournedos • varkenshaasje • varkenshaasje Roquefort • varkenshaasje Dijonaise • varkenshaasje Ardeens • carré filet (edelgebraad) • varkenskroon • gemarineerde varkenskroon • Italiaans varkenshaasje (met mozzarella, pesto en Italiaanse ham) € 9.50 / kg € 10.15 / kg € 11.75 / kg € 14.50 / kg € 14.50 / kg € 14.50 / kg € 6.50 / kg € 8.75 / kg € 9.75 / kg € 14.50 / kg Delicatesse gebraad door het huis vervaardigd duivels-, orloff-, Kortrijks-, jagers- , Hawaii-, gepikeerd-, Weens- en Ardeens gebraad AL DEZE GEBRADEN AAN € 8.50/KG OF 4KG VOOR € 29.75 Onze rijk gevulde feestschotels • • • • • • • • • gourmet (+/-400 g / pp) wildgourmet (+/-350 g / pp) fondue (+/-400 g / pp) wildfondue (+/-350g / pp) grill (+/-400 g / pp) breughel (+/-400 g / pp) mini-belegde broodjes kaasschotel met fruit en nootjes (+/-250 g / pp) groentenschotel (komkommer, sla, tomaat, pasta en koude aardappelen) € 6.00 / pp € 9.75 / pp € 6.00 / pp € 9.75 / pp € 6.00 / pp € 6.00 / pp € 1.00 / st € 6.00 / pp € 3.00 / pp Toppers • diepgekoelde rundertongen van eigen slachting per tong GRATIS ½kg gehakt • vers ontbeende kalkoen opgevuld met een delikatessefarce • vers ontbeende kip opgevuld met een delikatessefarce • Mechelse koekoek opgevuld met een delikassefarce € 9.50 / kg € 8.00 / kg € 9.00 / kg € 9.75 / kg
© Copyright 2024 ExpyDoc
