２００万都市が有機野菜で自給できるわけ Ⅴ.２１世紀の都市は園芸化する 1.躍進する世界の都市農業 2.江戸は世界最大の園芸都市だった 06a2139z 半田哲也１．躍進する世界の都市農業 ①将来は市民の食料需要の半分を担う都市農業 ②実態調査を通じて国連も都市農業に注目 ③都市農業は地球温暖化防止に貢献する？将来は市民の食料需要の半分を担う都市農業今後ますます人々は都市へ集まる →都市環境の保全、都市住民への食料や水の供給が問題となる  持続可能な都市づくりという観点から都市農業は注目されている  実態調査を通じて国連も都市農業に注目    １９７０年代にはかんばつなどの気象災害や経済動乱が起こった地域で特別に行われている農業１９８０年代には定住する市民たちが、より豊かな暮らしを目指して長期的に取り組む農業１９９０年代には世界各地で都市農業を支援するようになる都市農業は地球温暖化防止に貢献する？    生ゴミや下水排水を肥料源として使う食料輸送をするためのエネルギーを節約できる上記の有機物を循環させることで、衛生施設の維持費の軽減や住民の健康状態の向上に役立っている２．江戸は世界最大の園芸都市だった ①ゼロエミッション都市・江戸 ②環境破壊を招いた江戸の列島改造 ③フロンティアの喪失と累積赤字の増大 ④産業革命に匹敵した江戸の勤勉革命 ⑤ソーシャル・キャピタルが豊かな社会ゼロエミッション都市・江戸     １８Ｃ初め江戸は１３０万人を擁する世界最大級の都市だった鉄や石油・石炭を用いず、炭や植物油からエネルギーを得ていた各都市で都市農業が誕生し、都市廃棄物のリサイクルが行われるようになったしかし江戸時代初期から乱伐が行われ、山林の保水力が弱まったフロンティアの喪失と累積赤字の増大江戸時代初期の日本の輸入量は多く、膨大な金銀銅が国外へと流出した →江戸時代中期には金銀同の流出抑制政策、輸入品国産化政策を立案  純粋な意味での経済鎖国つまり自給自足経済圏になったのは江戸後期であった  産業革命に匹敵した江戸の勤勉革命儒教、心学、仏教といった価値観が勤勉革命の基盤にあった  人々の識字率が高く、水力や木製機械、農業技術の水準が高かった →世界トップレベルの土地生産性  ソーシャル・キャピタルが豊かな社会     自立した地域コミュニティの存在民間からの投資で町並み、水路、運河の整備が行われることもあった一度にたくさんの人手が必要なとき同じ日数だけ手伝いを出し合う「結」とよばれる相互扶助システムの存在士農工商という身分制度に関係なくアイデアや新しい文化を生み出すためのコミュニティまとめ   時代の流れからこれからますます都市農業の重要性は高まるキューバや江戸時代の日本のような経済活力と環境保全を調和させた持続可能な社会を構築できるように、私たちはそこから学ぶ必要がある