　Kobe University Repository : Kernel Title 落花生の結実に関する生理学的研究(第4報) : Ca含量と体内成分について Author(s) 水野, 進 Citation 兵庫農科大學研究報告. 農学編, 4(2): 144-146 Issue date 1960 Resource Type Departmental Bulletin Paper / 紀要論文 Resource Version publisher URL http://www.lib.kobe-u.ac.jp/handle_kernel/81006591 Create Date: 2014-10-29 落花生の結実に関する生理学的研究第 4報 Ca含量と体内成分について水野進 Physiological Studies on the F r u c t i f i c a t i o n of Peanut 4 .R e l a t i o nbetweent h ec o n t e n t sofcalciumandt h echemical compositiono fpeanutf r u i t Susumu MIZUNO 第3 報において Caの必要時期ならびに茨中 Ca合殆んど差がない.種子中では成熟とともに増加し両者の問では殆んど差がない. 量多少と炭水化物の関係について検討し，結実圏より吸収した Caは主に種子成熟に利用されるものであり，葉 K: 爽中ではーCa側が常に多く，成熟に従って減少中で合成された糖・澱粉の爽中への移動，爽中に貯えらする.種子中では両者とも殆んど差がなく完熟に従ってれた炭水化物の再転化に働くものであることを明らかに増加する.すなわち Pと同様の傾向を示している. した.今報告においては， Caの有無による無機元素の全N: 爽中ではーCa側の含量が高く，減少速度が鈍い.種子中ではー Ca側の含量が +Ca側より劣り，両消長，および蛋白質代謝につき検討を行うものである . 者とも完熟に従って増加する . 実験材料および方法 2 . -Ca1 0日間と +Ca1 0日間の場合(第 2図参照). 使用品種はこれまで同様千葉7 4号であり，第 1の試験結実圏に 1 8 0c c容の患を用い，子房柄地下侵入後 10日 Ca: 茨中では増加の傾向は前の場合と同様であるが，子房柄地中侵入後 1 0日閣の Ca附加はその後の Ca含量 0日間区は +Ca において -Ca側と同様であり， -Ca1 側と同様であった.種子中では +Ca1 0日間のものは 3 0 目(茨肥大開始期)・ 30日目(成繋開始期)に Ca存否の日目が著しく高い含量を示している.これは種子の大い区として根圏・結実圏に分け，結実圏は片側を完全水耕液，反対側を -Ca水耕液で栽培した.第 2の試験区は埋に取りかえて， +C a10日間・ -Ca10日間・ +Ca30 日間・ Ca30日間の 4区をつくり，各区とも 1 0日・ 20 さが両者の間で相違することに原因しているものと思われる. 日・ 3 0日・5 0日・8 0日の各時期に収穫して 6 50Cで急激である. Ca・Mgはキレート滴定法下、ニぃ !ノーふに乾燥し，粉砕して分析に用いた.分析方法は次の通り K はSodium ! l ' 7 !c d 5 t e t r a p h e n y lb o r nによる比濁法， Pは TRUOG-MEYER 法 N は CONWAY氏の拡散分析法(孤酸.H CI法) h・ 01 争 K20 Oi~=--士によった. 。1 一一叱i ~一一結果および考察 ( 1 ) 無機成分含量 1 . n ・ 5 1F e + 0 同一植物体の -Ca側と十Ca側(第 1図参照) 4 fL 0・ 51~一二当O.2~ 〆Fー Ca: 茨中では +Ca 側が常に多く，とくに20-30日の聞に急激に増加の様相を示している.種子中では両者とも殆んど同様であり，種子肥大期の 30-50日間に急増一 → 一 c on t r o l 一一。 -Cn. する. G Mg: 爽中では両者とも大した差は認められず，成熟 F I G .1 . Changeso fm i n e r a lc o m p o s i t i o n とともに増加する.種子中も同様の傾向を示した. i nc o n t r o landi nnon-C a . p: 爽中では成熟とともに減少を示し両者の聞では 1 4 4 学農 X I I .1 9 6 0 編 A ミごう u j:::=:=乞ご弓J L う l~ ド斗守 ' . l 5 . υ寸 ln shell T.1 ' 1. 1 ns o c d 1. = ーー﹃ 411 11 4﹂￨14E可 υ o 4 . ' 1バ持一一一「ー守叶.β P12 4 2 LE 三二 i J Jj ァ一一 1 .0 1 02 03 0 8 0 3 0 うD d . oy . : J a f乞o re n t c re dt os a n d. トー _ f o1'う od a V9+C n . c>--<l f o r3 0. d . y .-C a. d a y sa ft e re n t e r e dt os a n d. a . 一一 f o r1 0d a y .~ C I : : r 一色 f o r1 0d a y.-C . FIG.2 . Changes. o fm i n e r a lc o m p o s i t i o n i n1 0dayst r e a t m e n t . うo FlG. 3 . Changeso fm i n e r a lc o m p o s i t i o n inωdayst r e a t m e n t . Mg: -Ca1 0日間区が成熟と共に増加するに反し，かに +Ca3 0日間区の方が高い. 0日間区の爽では収穫期に近ずくに従って減少す十Ca1 K: 爽ではー Ca3 0日間区が3 0日まで高く，その後る.これは初期に与えられた Caの作用で或程度爽の生は +Ca3 0日間区より低くなっている.特に 30-50日ま長は正常さがたもたれ Caの代用として Mgが著しく吸 0日間区の方がわずでの減少は著しい.種子中は +Ca3 収されるものと思われる.種子中の傾向は Caと殆んどかに高くなっている . 全 N: -Ca3 0日関区の爽では，十Ca3 0日間区より 0日間区の 3 0日が異状に含量が大で同様であり. +Ca1 3 0日まで高いが，その後 Caの附加によって逆の現象をある. P:爽合量では +Ca1 0日間区が高く. -Ca1 0日間示している.種子中では収穣期には両区とも殆んど同様区の減少様相と事苦しい相違を示す.種子中では両者ともになる . 完熟に従って増加するが +Ca1 0日間区が合最大であ以上 Caと他元素ーとの関係につき調査した結果より考察すると. Ca と Mgは殆んど同様な傾向で増加してる. K:爽中，種子ともその含量消長は Pと殆んど同様 0日間 Caを与え，その後いる .ただ子房柄地下侵入後 1 Caを与えない場合のみ. Ca合量が低く Mg含量が高な様相を示している. 全N :爽，種子とも十 Ca1 0日間区は前述のー Ca側，い傾向を示し. Ca と Mgの相互作用が認められた.こ -Ca1 0日区は +Ca側と同様の傾向である. 0日まで正常発達を行っているので，れは同区の爽突が 1 3 . -Ca30日間と +Ca3 0日間の渇合(第 3図参照). Caが不足した場合. Mgが Caの代用をし或程度まで Ca: ーCa3 0日間区の爽では Ca附加後急激に爽中発達を続行するためと考えられる .P については Caとの含量が増加し収穫期まで増加を続けている .種子中の関係はあまり認められなかった.しかし P も Mgとでは +Ca3 0日間区の方が高いが，収穫期に近ずくに従同線，初期生育が正常である場合(第 3図参照)は相互 0日以後 Caを与って減少の傾向を示している. これは 3 作用が認められる . Kは無機成分中，最もよく Caとれl えなかったためと思われる. 互作用を行うものである .すなわち Mg・Pが子房柄 i 也 Mg:爽中では Caと同様な傾向を示し. -Ca3 0日侵入初期のみ正常主主士脅した場合，相.fi.作用をしてし、るの 0日以後の増加が著しい.種子中では -Ca3 0日間区の 3 に反し .Kは如何なる時期に Caが不足しても，それに間区が高い. つれて含量は増加している. P: 爽では両者とも殆んど変らず，種子中ではわず Nについては，さらに蛋自体・非蛋自体に分け検討を 1 4 5 兵庫農科大学研究報告第 4巻第 2号加えた. ・・・a ln ( 2) 蜜素化合物含量窒素化合物は蛋自体と非蛋自体とに分けたが，その結果は第 4図に示す通りである. 爽における蛋自体窒素含量は， Ca の不足によっても，変化は殆んどなく，わずかに高い様に思われる， 20 非蛋自体重索の含量は， Caの， 0 dO うυ 。冊n-prot・ l n・ " ε;0 )0 da .rter nt p d l n hI I ， . 1 : $0 ・・・ 0・・nd ・・。之うυ )v 。。也不足によって著しく増加している. とくに Caを途中で加えた場合，その後成熟にしたがって急激な減少を示している. 種子中では蛋白体・非蛋自体窒素の関係は爽と逆の関係、であり，蛋自体窒素は Ca不足の場合に少なく，非蛋白体窒素含量は殆んど変りない.ここで， 3 0日間 Caを lO 20 ぅ。・・・ .・ nt ・ p・ 1 cto 4.. ， . _.ft . n d . ・・ ∞ f o r1 0d a y s+C a . f or3 0d a y s+Ca. n t r o l d-d f o r1 0d a y s-C a . 0-0f o r3 0d a y s-C a . 0-0 -Ca . F I G .4 . Thev a r i a t i ono fn i t r o g e nc o n t e n t so ft h ef r u i t . 企-A Ca附加後爽中の非蛋白体蜜繋が Caの不足により，非蛋自体窒棄は爽に著しく増加し，急激に減少し，これと同時に種子中の蛋自体窒棄が急増蛋自体窒素はあまり変化しない.種子中では蛋白体窒素していることは， Caが爽中の窒素化合物を種子に移動は正常のものより少なし非蛋自体窒素は大して変化しさすのに大きな役割を持っているものと考えられる. ない. 与えない区において摘 ( 工芸作物学講臨昭 3 5・8・3 1 受理) 要以上要約すると，~中に Ca が不足したときは，これ引と K が相互作用して爽中に K 含量が増加する. Mg. 用文献 1 ) 石笈音治訳 :微量拡散分析及び誤差論， 82-84 ( 1 9 Pは Ca と相E作用は殆んど認められない.ただ，爽肥 5 7 ) . 大初期に十分 Caをあたえた場合のみ，その後 Caが不 2 ) 水野進:日作紀， 29，112-114 ( 1 9 ω ) . 足すると Mg.P も K と同機相互作用して爽中で増加 3 ) 向山朝之:化学の領域， 10，103-111 ( 1 9 5 6 ) . する .種子中では爽ほど明らかな相互作用は認められなの戸苅義次外:作物試験法， 28-286 ( 1 9 57 ) . かった 5 ) 上野景平 :キレート滴定法， 224-232 ( 1 9 ω ) . Summary P l a n t so fChibaNo.74( r u n n e rt y p e )wereg r o wni nsandc u l t u r ewithacompleten u t r i e n ts o l u t i o n o the i s o l a t e dr ∞ting media，whi 1 et h e a p p l i e dt f r u i t sr e c e i v e dcalciumd e f i c i e n ts o l u t i o na tv a r i o u s f r u i t i n gs t a g e s .E f f e c t so fc a l c i u monc h e m i c a lcomp o s i t i o no ft h ef r u i t which d e v e l o伊 d under t h e abovec o n d i t i o n sweres t u d i e da te a c hf r u i t i n gs t a g e . l nc a l c i u md e f i c i e n tf r u i tc a l c i u mc o n t e n t s s l i g ht 1y i n c r e a e d with maturity， b u t i n n o n 総 d w ith growth， p a r d e f i c i e n tf r u i t they i n c r e a t i c u l a r l y from 2 0 days t o 3 0 days a f t e r t h e F i g .1 ，2 ) . gynophores had r e a c h e d t h e 鈎 nd ( Whent h ef r u i t sr e c e i v e dcompleten u t r i e n ts o l u t i o n twithc a l c i u md e f i c i a f t e r3 0dayso fgrowthdea1 c t i v ea b s o r p t i o no fc a l c i u m was e n ts o l u t i o n，ana apparent 1yshowni nthema tt h er i p e n i n gs t a g eo f 総 e d( F i g . 3 ). P o t a s s i u mc o n t e n t si nt h ep e r i o do fc a l c i u m d e f i c i e n c ywerealwaysh i g h e rthan t h o s eo fn o n d i f i c i e n tp e r i o dandd e c r e a s e di nt h es h e l l， andi n c r e 制札 w ithdevelopment o ff r u i t( F i g . a s e di nt h es ，2and3 ) . 1 同e rvedonp h o s p h o r u sand Butnov a r i a t i o nwas0 magnesiumc o n t e n t sevent h e y weret r e a t e d with c a l c i u md e f i c i e n ts o l u t i o n.Onlywhen c a l c i u mwas a p p l i e dt ot h ee a r l ys t a g eo fenlargment o fg y n o h o s p h o r u s and magnesium c o n t e n t s were p h o r e，p h i g h e rthanthωeo fn o n d e f i c i e n tf r u i t( F i g .2 ) . The d i f f e r e n c e so fp r o t e i n Nc o n t e n t si nt h e s h e l la teveryt r e a t m e n twerec o m p a r a t i v e l ys l i g h t， wh i 1 en o n p r o t e i n Nc o n t e n t si nt h a ts h e l l were h e h i g hi ncalciumd e f i c i e n tf r u i t .Buti nt h eSeE姐， t c o n t r a r yphenomenonwaso b s e r v e da te a c ht r e a tment ( F i g .4 ) . 加r a t o r yo fI n d u s t r i a lCropS c i e n c e， (La R e c e i v e dAug.3 1，1 鋭均) 1 4 6