4月のこんだて - 豊明高等養護学校

4月のこんだて
月
火
*今年度は、委託の白いご飯が、火曜日と
金曜日に、麺は水曜日、パンは月曜日に
なります。自校炊飯は空いている曜日、
木曜日に多くなります。
*給食では食物アレルギーのための対応を
行っています。献立の一部について、除
去食・代替食を提供します。
(卵・牛乳・
乳製品など)食物アレルギーや給食のこ
とで、何かありましたら、担任の先生か
栄養士までお知らせください。
13
14
水
8
<始業式>
10
エネルギー858kcal
豚肉・油揚げ・つと・人参・ほう
れん草・長葱・干し椎茸・たもぎ
だけ・じゃが芋・豚肉・玉葱・カ
レー粉・牛乳・小麦粉・生パン粉
豚肉・じゃが芋・人参・玉葱・セロリ・りんご・
生姜・にんにく・グリンピース・小麦粉・カレ
ー粉・カレールウ・ソース・ケチャップ・シナ
モン・オールスパイス・あさり・生姜・きゅう
り・キャベツ・人参・酢・辛子・ごま油・ごま
15
エネルギー880kcal
豚肉・生姜・でん粉・小麦粉・厚
揚げ・玉葱・たけのこ・人参・ピ
ーマン・ごま・油揚げ・小松菜・
えのき・味噌
16
17
・チキンライス
・白花豆コロッケ
・ヨーグルト和え
・ごはん
・マーボー豆腐
・揚げえびシュウマイ
・おひたし
エネルギー735kcal
エネルギー808kcal
エネルギー867kcal
豚肉・メンマ・生姜・にんにく・
つと・もやし・玉葱・人参・長葱・
ほうれん草・くきわかめ・さつま
芋・グラニュー糖・シナモン
大麦・バター・トマトジュース・鶏肉・
玉葱・人参・マッシュルーム・グリン
ピース・ケチャップ・白花豆・マッシ
ュポテト・バター・脱脂粉乳・パン粉・
米粉・小麦粉・みかん缶・パイン缶・
洋梨缶・黄桃缶・ヨーグルト
豆腐・豚肉・生姜・にんにく・人参・
長葱・干し椎茸・味噌・黒砂糖・オイ
スターソース・ごま油・豆板醤・唐辛
子・でん粉・えび・たら・玉葱・小松
菜・でん粉・ほうれん草・白菜・糸か
つお
22
23
24
・和風そぼろごはん
・ごはん
・パスタミートソース ・コーンピラフ
・味噌汁
・豆腐のオイスター
・ストローポテト
・豚肉の竜田揚げ
(小松菜・厚揚げ)
ソース煮
サラダ ・もやしのごまサラダ
・ししゃものから揚げ
・くだもの
・ヨーグルト
・からし和え
エネルギー779kcal エネルギー864kcal エネルギー743kcal エネルギー866kcal
鶏肉・焼き豆腐・切り干し大根・
干し椎茸・ごま・生姜・味噌・ご
ぼう・人参・油揚げ・ひじき・味
噌・厚揚げ・小松菜・味噌
27
<入学式>
エネルギー740kcal
ホールコーン・クリームコーン・ベー
コン・玉葱・人参・パセリ・小麦粉・
バター・牛乳・豆乳・スキムミルク・
チーズ・牛肉・豚肉・玉葱・豚レバー・
でん粉・パン粉・脱脂粉乳・玉葱・生
姜・にんにく・りんご・ソース・でん
粉
<振替休業日>
9
金
・カレーライス
・あさりのサラダ
・くだもの
・豚ミックス丼
・しょう油ラーメン
・味噌汁
・シナモンポテト
(油揚げ・小松菜・えのき) ・くだもの
・くだもの
21
木
・肉うどん
・カレーコロッケ
・くだもの
・横割バンズパン
・コーンクリームスープ
・レバー入り
ハンバーグ
・スライスチーズ
・くだもの
エネルギー848kcal
20
豊明高等養護学校
28
豚肉・大豆水煮・玉葱・人参・マッシュルーム・
セロリ・生姜・にんにく・パセリ・小麦粉・カ
レー粉・ケチャップ・トマトピューレ・ホール
トマト・デミグラスソース・ウスターソース・
中農ソース・味噌・オールスパイス・ナツメグ・
ハム・キャベツ・きゅうり・ホールコーン・じ
ゃが芋・酢・ごま
29
大麦・バター・ベーコン・玉葱・
人参・ホールコーン・マッシュ
ルーム・パセリ・豚肉・生姜・
でん粉・小麦粉・ほうれん草・
もやし・人参・酢・赤味噌・豆
板醤・白すりごま
豆腐・牛肉・ピーマン・長葱・筍・
人参・生姜・にんにく・オイスタ
ーソース・澱粉・ししゃも・小麦
粉・澱粉・ハム・小松菜・もやし・
辛子
30
・背割りコッペパン
・チキングラタン
・セルフドック
・くだもの
・ごはん
<昭和の日>
・豚汁
・さんまのカレー揚げ
・のりとあさりの佃煮
・たきこみいなり
・ちくわチーズ
つめ揚げ
・温州みかんゼリー
エネルギー858kcal
エネルギー855kcal
エネルギー838kcal
鶏肉・玉葱・マカロニ・マッシュ
ルーム・人参・パセリ・小麦粉・
バター・牛乳・豆乳・チーズ・ス
キムミルク・パン粉・粉チーズ・
ポークフランク・ケチャップ・ソ
ース・マスタード
豚肉・豆腐・じゃが芋・板こんに
ゃく・人参・大根・玉葱・ごぼう・
長葱・生姜・味噌・さんま・カレ
ー粉・生姜・小麦粉・でん粉・あ
さり・生姜・のり・ひじき・水あ
め
大麦・油揚げ・人参・干し椎茸・
ひじき・白ごま・のり・ちくわ・
チーズ・小麦粉・卵・温州みか
ん果汁
牛乳は毎日つきます。
残さず
飲みましょう!
4
札幌市立篠路中学校
豊明高等養護学校
平成 27年 4 月8日
暖かい日差しに、春の息吹が少しずつ感じられるようになってきました。
学校では、新一年生を迎え、新年度がスタートします。
給食は、単に昼食をとるという意味だけではなく、教育の一環として位置づけられています。
皆で一緒に同じ食事をすることによって、偏食をなおし、食事のマナーを学び、豊かな社交性を身につけながら、
心も体も健康な生徒に育てることを目的としています。
今年度も、ご家庭のご協力をお願いいたします。
<豊明高等養護学校の給食>
豊明高等養護学校の給食は、篠路中学校で作っています。篠路中学校
では、豊明高等養護学校の分と2校分を作っています。
でき上がった給食は、専用のコンテナに入れ、給食専用のトラックで
運びます。給食の調理員は、民営委託の調理員ですが、安全でおいしい
と言ってもらえるよう、心を込めて作っています。今年は、調理員7人、
栄養士1人の合計8人で、2校分を合わせて約940人分の給食を作り
ます。豊明高等養護学校には、4人の配膳員がいて、給食を準備します。
どうぞよろしくお願いいたします。
現在、札幌市の学校給食では「竹製
箸」を使用していましたが、湾曲するこ
とが多く、とても使いにくいというこ
とで「樹脂製箸」を使用することとなり
ました。
天然素材ではないですが、食品衛生
法に規定された規格基準等に適合した
安全な品質のものです。
給食の準備はできていますか?
高等養護学校の給食の食事内容・量は、中学校と
同じです。給食の基準量は、中・高ほとんど同じで
す。
(高等学校の方が、カルシウムは70mg低い
基準になっています。
)
体を作り健康を維持するために必要な量なので
しっかり食べてほしいと思います。
☆ 給食のしきもの(ランチマット)は、いつも清潔な
ものを用意してください。
☆ 食事の前に、手をきれいに洗う習慣をつけましょう。
また、清潔なハンカチを持ちましょう。
☆ 給食当番の生徒は、エプロン・頭巾・マスクをつけ
ます。いつも清潔なものを使えるように、ご協力を
お願いいたします。
(マスクは布製・使い捨てどちら
でもよいです。
)