2015 4 No.170 今月の表紙　春うらら“さくら” 特集なぜ、いま『飼料用米』なのか 04 かがやきNEWS 07 みりょく満点農業者 08 営農ナビ 09 商品ピックアップ 10 職員紹介 13 わくわくグループ 14 ひと JAは子どもたちへの食農教育を応援しています 16 グッとライフスタイル 18 クッキングレシピ 20 みんなの広場米の需要量の推移 ※ 米の 1 人当たりの年間消費量は、昭和 37 年度をピークに一貫して減少傾向にあります。具体的には、37 年度には 118 ㎏の米を消費していたのが、平成 25 年度には、その半分程度の57 ㎏にまで減少しています。また、米の需要量は毎年約 8 万トンずつの減少傾向にあります。このようなことから、米の在庫が膨らみ 26 年産米価は大幅に下がりました。（図①）【図①】平成 26 ／ 27年の主食用米等の需給見通し 26 年産米の水稲収穫量（主食用）については、12月５日公表の作柄概況では前年より30 万トン減少し、788 万トンとなっています。しかしながら、日照不足等の天候不順の影響から、登熟不良等により、例年よりも、ふるい下米の発生量や、青死米等が増加している状況にあり、増加量に相当する▲17 万トン～▲20 万トン分、流通量が予想収穫量（主食用）よりも減少する可能性が考えられます。また、需要量についても、過去のトレンドに基づき前年と比べ▲9 万トンの減少を見込んでいますが、 26 年産米の相対取引価格が前年よりも低下する中で、今後、需要の回復の有無などその動向を注視する必要があります。なぜ、いま「飼料用米」なのか？数量目標達成のメリットである米の直接支払交付金の廃止行政による配分に頼らない年度の実施状況を踏まえつつ検討生産数量目標の設定等の更なる工夫生産数量目標の設定等の工夫農林水産業・地域の活力創造プラン米の需給の安定のためには、主食用米から需要のある飼料用米等への転換が不可欠であり、27 年産の飼料用米等の一層の拡大に向けて対応していくことが重要であります。また、国では主食用米以外の作物の本作化を提案しており、水田活用の直接払交付金について「必要な予算の確保」と食料・農業・農村基本計画において、「飼料用米等の戦略作物の生産目標」を検討しています。福島県における生産数量目標（自主的取組参考値）の達成には地域間調整（とも補償）の活用や経営所得安定対策（水田フル活用）の取り組みが主要となっていますが、27 年産においては作付再開面積が増加し、地域間調整面積も減少が見込まれることから、国策に沿って取り組まざるを得ないところです。本来の機能を生かす水田が、水田であり続けるためには、主食用米から非主食用で 27年産 28 年産 29 年産 30 年産ある「飼料用米」が切り替えには有効的で 28 あります。また、30 年産以降は「行政による生産数量目標の配分に頼らない」で、生産者や集荷業者・団体が需要に応じた生産を行うこととされていることから、早急に生産体制の確立を図らなければなりません。なぜ、いま『飼料用米』なのか … 特集米の消費に関する動向（農林水産省公表資料より引用）飼料用米の大幅な拡大に向けた取り組み全国規模では、27 年産の飼料用米について約 100 万トンの需要を掲げ、都道府県毎に飼料用米の拡大に取り組む方針を打ち出しました。また、これを確実に進めるため、全農が直接、生産者から飼料用米を買い取り、自ら保管・流通・販売するスキームを創設する方針であります。 No.170 02 平成 27年度における JA 東西しらかわの取り組み当JAは、農業者戸別所得補償制度を活用し、新規需要米（米粉用米・WCS・飼料用米）への取り組みを開始し、平成26 年産ではWCS用稲 95ha、飼料用米165haと県内のトップランナーとして経営所得安定対策に取り組んでいます。【現状と課題】現状課題 ●標高に合った品種の選定が必要である ●収穫量に不安があり所得確保が安定しない ●生産費を削減する必要がある ●乾燥コストの低減を目指す ●主食用米へのコンタミ防止を注視するなど ●標高にあった多収安定品種の確立に努める ●低コスト肥料の開発を急ぐ ●立毛乾燥を促進させ、コスト低減を図る ●収穫作業体系を見直し、完全清掃によりコンタミを防ぐ ●出荷は乾燥籾とし、フレコンによりなどコストダウンを図るさらに、いま JA 東西しらかわが取り組もうとしていること「かがやき」３月号では、26 年産にての試作を紹介しました。今回は27年産での新たなプロジェクト「プラス1」に取り組み、より確実な所得安定に向け実証および検証を行い、産地適合を目指すものです。１．ねらい水田活用確立プロジェクト東日本大震災後の地域農業振興の要とし、実践してきた3本の矢プロジェクトに新たに加える「プラス1」。今までの水田農業、特に米価の調整機能として大きく期待されている飼料用米の生産・調製・出荷・利活用まで広く現状課題に対し、その解決策にチャレンジし実証を行うことを目的とする。 2．取り組み 3．検証のなかみ 4．栄養価の検証 5．流通・販売飼料用米の生産は多収穫やコスト削減を目指すとともに、立毛乾燥に可能な条件を検証するため有識者等によるプロジェクトを立ち上げ、普及拡大に資する。 ①適応可能な品種選定（安定多収性） ②生産コストに係る開発（低コスト肥料） ③飼料給与の効率利用（栄養価） ④収穫機械の構造・機能改善（クリーン化）収穫物を測定・分析し、給与飼料の価値を検証するとともに、飼料用米を活用した畜産物の高付加価値を図ります。当地域の水田形成は標高200m ～ 500m と高低差が大きく、水稲の作付品種も多岐にわたる。このように飼料用米の作付には、中山間地域でも確実に収穫量が確保でき得る品種選定も急務となる。併せて、耐病性・耐冷性・耐倒伏性を検証する。 ①JA試験品種 ②国・県の多収性・奨励品種水田の有効活用による組合員の所得向上を図る 03 No.170 ①実需者との連携。 ②物流コストの低減。 1 平成２７年度事業計画発表会開催　～組合員等への地域貢献と地域農業の振興～３月１日、平成27年度事業計画発表会を白河市表郷「白河関の里」で開き、JA役職員やご来賓など約 200名が参加しました。平成27年度は25年度より取り組んでいる3か年計画の最終年度となります。復興に向けての重点事業である3本の矢プロジェクトを基軸とし、プラス１として「新たな稲作への挑戦」を加え、産地みずからが需給調整へ向け非主食用米（飼料用米）の拡大を重点的に取り組むことなどを確認しました。 3 平成２７年度防霜対策本部を設置鈴木昭雄組合長は「今年度は東西しらかわが誕生して15年の節目の年。役職員が一丸となり目標に向かい、ＪＡ東西しらかわとして成果を収める年にしたい」とあいさつしました。続いてJA共済連福島菅野好雄本部長が祝辞を述べました。式では平成26年度各部門表彰や永年勤続者表彰と、本店各部と支店・営農センターの今年度の事業計画を発表し、頑張ろう三唱で役職員が気持ちを一つにしました。 2 平成27年度複合渉外担当者進発式開催看板を設置した役員入瞳を行う鈴木組合長３月３１日、ＪＡ東西しらかわ本店で農作物の凍霜害の未然防止と農家経営の安定を図るため、平成２７年度の防霜対策本部を設置しました。県南地方防霜対策本部や各市町村防霜対策本部などと連携し、情報を提供してまいりますので、生産者の皆さんは農作物の管理に十分ご注意ください。３月１２日、農産物直売所「みりょく満点物語」会議室で、平成27年度複合渉外担当者進発式を開催しました。今年度は複合渉外担当者26名で、組合員・利用者のみなさまの多様化したニーズに対応する「ひと・いえ・くるまの総合保障」を提供してまいります。式では、組合長の挨拶をはじめ事業の目標必達を祈願して平成２７年度目標ダルマの入瞳を行いました。【設置期間】平成27年 3月31日から平成27年5月31日 No.170 04 5 塙町鈴木禮子さん家の光体験手記で優秀賞受賞 4 千葉県船橋市で販売促進活動を実施～安全な農産物ＰＲ～農産物は好評で完売しました塙支店管内の鈴木禮子さんが「家の光」創刊90周年記念読者体験手記で優秀作に選ばれ３月18日、鈴木昭雄組合長から賞状と目録が授与されました。この読者体験手記「ありがとう～家族への手紙～」には全国から560編の応募があり、鈴木さんの作品は栄えある優秀作５編の１つとして選ばれました。鈴木さんは「本を読むことが好きで、自分で文を書くために文章表現を学んだ。受賞は大変嬉しい」と笑顔で話しました。作品は家の光５月号に掲載されます。 7 05 中部営農センターで農業セミナー開催３月８日、千葉県船橋市で地元ボランティアの主催する農畜産物の販売促進活動キャンペーンに参加しました。当ＪＡのブースではイチゴ、しいたけ、牛串、ほうれん草などの農畜産物を販売。小雨のちらつくあいにくの天気ではありましたが、多くの方に足を運んでいただきました。震災から４年が経ちましたが、今後も福島県の安全でおいしい農畜産物のＰＲ活動に取り組んでまいります。 6 西部営農センターでサヤインゲン栽培講習会開催農業セミナーのようす熱心に耳を傾ける生産者の皆さん中部営農センターでは、第２回農業セミナーを３月１８日に表郷支店会議室で、３月２３日に農産物直売所みりょく満点物語会議室で開催しました。セミナーでは「失敗しない水稲育苗のポイント」と題して、県南農林事務所農業振興普及部伊藤氏から指導をいただきました。また、中部営農センターの吾妻信三課長より「露地キュウリの作付提案」や「和牛繁殖の現状と経営上の優位性」について説明があり、生産者に対して幅広い情報提供や提案が行われました。３月１０日、西部営農センター会議室でサヤインゲン栽培講習会が開催されました。県南農林事務所の松村氏を講師に招き、播種・生育管理の講習を受けました。特に、長期出荷できるよう播種回数を増やすことや病害虫の防除について重点的に指導を受け、生産者からはかん水方法や時期についてポイントごとに質問が寄せられました。また、農業短期大学の生徒が卒業論文として、防虫ネット栽培参考事例を発表し、生産者は熱心に耳を傾けていました。 No.170 8 各地区で部会総会を開催東部地区中部地区表彰のようす合同総会のようす東部営農センターでは３月23日、トマト・キュウリ・インゲン・野菜特産専門部会の合同総会が塙町「湯遊ランドはなわ」で開催されました。総会では、平成26年度の事業報告並びに平成27 年度の事業計画などの議案等全ての議案が承認されました。また、優良生産者表彰も行われました。表彰（敬省略）者は次の通りです。【最優秀賞】鈴木　忠道【特別功労賞】小松本　慶助【キュウリの部・優秀賞】生方　哲男【インゲンの部・優秀賞】小峰　肇【野菜特産の部・優秀賞】水野　正中部営農センターでは、３月16日に白河関の里で、トマト・ニラ・キュウリ専門部会中部支部の合同通常総会、３月20日に、農産物直売所みりょく満点物語会議室で、稲作専門部会中部支部の通常総会がそれぞれ開催されました。総会では、平成26年度事業報告並びに平成27年度事業計画などの議案が原案通り承認されました。また各部会では、それぞれ事業目標を掲げ取り組むことなどを確認しました。 10 西部地区でニラ共同播種作業 9 東部地区の野菜育苗センターが本格稼働苗で埋め尽くされたハウス内播種作業のようすニラ専門部会西部支部は３月１1日、西部営農センター中畑集荷場で生産者１６名が参加しニラ共同播種作業を実施しました。ニラの共同播種は、生産者の育苗負担の軽減を目的とし今年で７年目となります。以前は、 1年半かけて育苗していましたが、チェーンポットでの育苗は約２カ月間と労働力も大幅に軽減できるようになりました。また、終了後には県南農林事務所の星氏より育苗管理と定植時期の病害虫について重点的に指導を受けました。２月上旬から稼働が始まった東部地区の野菜育苗センターが、現在本格稼働しています。育苗センターでは、キュウリ約44,000本、トマト約15,000本、ネギ約250枚、ピーマン、ゴーヤなどの野菜を播種・接ぎ木・管理を行います。稼働当初は疎らだったハウス内が、野菜苗でギッシリ埋め尽くされました。ハウス内の温度管理や水管理・病害虫対策等に注意しながら作業を進め、生産者に良質な苗を提供いたします。育苗センターは６月頃まで稼働します。 No.170 06 16 11 40 50 11 10 18 たかお 13 15 15 予定しています。 40 15 こんどう ★イチゴ …………２８ａ（22,000株）今に満足することなく更に高品質なイチゴ栽培を追求したいしさが伝わってきます。栽培へのこだわりはいくつもありますが、土づくりではＪＡオリジナルブランド「みりょく満点」の栽培に使われるミネラル（貝化石）は特に有効だと話します。根の張りがよく株が育ち、果実の色とツヤが良く、Ｌ・２Ｌと大粒が多く収穫できるそうです。イチゴ栽培は３月から苗作りが始まり、月から翌年の６月まで収穫とか月間の長丁場です。「どの作業工程も常に状態を観察する力が大切」と話す隆夫さん。労働力を惜しまず『人一倍一生懸命』こんな気持ちで年間イチゴと向き合ってきました。これからも二人三脚力を合わせて、消費者が笑顔になれる良質なイチゴ栽培を続けながら、お二人の目標、イチゴ栽培年（半世紀）を目指します。次は「中部地区」を「矢祭町下関河内」近藤さんご夫妻は、イチゴ栽培を始めて今年年の節目を迎えます。取材時は出荷最盛期で、次々と摘み取られるイチゴのパック詰めに手を休める暇がありません。の規格に合わせ、最盛期には一日４００〜５００パックを手際よく詰めていきます。栽培当初は、ａでトンネルを使った露地栽培からスタートし、３年目から施設栽培に切り替え規模を拡大してきました。茨城県まで通い技術指導を受け、試行錯誤を繰り返す日々だったそうです。お二人は「満足しないことが、良いものを作る秘訣」と常にワンランク上のイチゴ栽培を追求し、長年熱心に作業に励んできました。意欲的な取り組みや高い技術が評価され、Ｈ年に県の農業賞を受賞されています。現在近藤さんが栽培する品種は、消費者ニーズが高い『とちおとめ』。この品種は、大粒で甘味と酸味のバランスが良く、やわらかい果肉、ジューシーな果汁が特徴です。とちおとめの糖度は平均９〜度ですが、「甘さが自慢」と話す近藤さんのいちごは平均・度、高いものは度と数値からも美味 No.170 07 …… １.６ha ★水　稲近藤隆夫さんカツイさん（61歳）（66歳） No.170 08 09 No.170 棚倉支店　金融課さかたみ平成 27 年度新採用職員か坂田美佳（22 歳）富山県出身４月１日よりJA 東西しらかわに３名の新入職員が入組しました。新しい職場で精一杯頑張っていますので、組合員の皆さまの温かいご支援とご指導をよろしくお願い致します。入組してまだわからないことだらけなのですが、教えていただいたことはしっかり覚え、身に付けていきたいと思います。また、『笑顔』でいることを心掛けていきたいです。 ★色紙には、仕事をするうえで心掛けたいこと事を書いてもらいました。渉外課職員棚倉支店たかし課長稲村高志係長鈴木すみ子係長我妻美恵子すずきわがつまこみえこおおかわらひとみ係長大川原女美係長鈴木豊和すずきのざきとよかずふみよし野崎史吉表郷支店せきざわよしこ課長関澤佳子係長大川原係長斎藤秀治おおかわらさいとうまなぶ学ひではるあづまたまえわゆうこ課長我妻玉枝係長和知裕子さとうちゆうすけ佐藤雄介いまい金融・共済のことなら私たちにお任せください。いなむら矢吹中央支店ひらく今井　拓 No.170 10 矢吹中央支店金融課おおき本店営農経済部営農販売課さちまえだ大木　幸（18 歳）前田なつき（20 歳）白河市出身鮫川村出身何事も出来るまであきらめずに努力し、日々周りの方々に感謝することを忘れず、立派な JA 職員になれるよう頑張っていきます。組合員・地域の皆さまの暮らしに役立つ情報をご提供致します。 11 No.170 鮫川支店はがこういちはねだじゅんこかねこゆきえ課長芳賀幸一係長羽田順子係長兼子雪絵塙支店次長こんどう矢祭支店ゆうこ近藤裕子しらいし組合員のみなさんに早く顔を覚えていただけるよう頑張ります。明るく、元気に信頼される職員を目指したいです。としまさ課長すずきかずひろ鈴木和宏たかのぶまさひろ白石利雅高信博匡じんのはなわさゆり陣野小百合なまためるみ生田目瑠美まゆみ塙真由美棚倉支店かたのひろみうちのひでみ係長片野博美係長内野秀美まつもとしんいち松本晋一営農総合渉外職員営農総合指導員組合員や生産者の皆さまの農家を訪問し、営農指導を行います。農作物の生育や農薬等、疑問や質問がございましたらお気軽にお声掛け下さい。組合員や生産者の皆さまの農家を訪問し、営農指導や相談業務を行います。お気軽にお声掛け下さい。東部営農センターこんどうよういちながやまつねかた近藤洋一（西部担当）センター長 080-1653-7032 080-1855-0535 まつしたじゅろう松下寿郎（中部担当） 080-1854-8975 くにいやすのり國井康典（東部担当） 080-1662-2296 こんどうひろかつ近藤弘勝（東部担当） 080-1653-7033 課長永山恒方うすばまさかつ薄葉正勝 080-1855-0532 係長かみながりゅうたろう神永竜太郎 090-7066-0200 係長つのだたかひろ角田孝裕 080-1653-7031 中部営農センター課長あづましんぞう吾妻信三 080-1854-8979 課長えんどうただよし遠藤忠良 080-1855-0530 係長やまもとひろゆき山本洋行 080-1693-8672 すずきまこと西部営農センター次長やないとしひろ矢内敏浩 080-1855-5016 課長せきねじげのり関根重則 080-1855-0537 おくむらよしあき奥村良昭 080-1662-2297 にへいかづき鈴木　真仁平夏月 080-1859-0038 080-1855-5017 No.170 12