5 月 こんだて 2015年（平成27年） いかは、切れ目を入れて、加熱は短時間で エンゼルフーズグループ いかは、加 熱をすると硬くなり、身 がくるくるっと丸 まってしまいます。それを防ぐためにも、縦横の方向に 切れ目を入れ、60℃の湯で、下ゆですると良いでしょ う。臭みが取れ、加熱しても丸まりません。調理前に重 曹をひとふりすれば、いかのプリッとした歯ごたえが 楽しめます。 の サンドイッチメニュー及び、その他の食材の写真は、中身が見えるようにカットして撮影して おりますが、お届けはこの様になりますのでご了承ください。 menu 12（火） ケ のカレーコロッ カルシウム強化 生労働省の推奨値より、 ッケは、厚 じゃが 本日のカレーコロ のカルシウムを60ｍｇ、 来 由 物 果 の 。 す ま り 柑 橘類系 お て し 加 維を1.5ｇ、付 芋由来の食物繊 ●ひじきごはん ●カレーコロッケ ●フルーツ ■エネルギー： 419 kcal ■タンパク質：13.4 g ついて］ ミネラル ［カルシウムに 体に最も多く存在している てい 人 、 骨格を形成し に カルシウムは 共 と ど な で存 がリン そのうち９９％ に一定の濃度 所 で、 る ゆ ら あ を伝達 は体内の ます。残り１％ 差によって情報 と骨 度 濃 る き 起 不足する 細胞の内外に 在し、 ています。 な役割を担っ す。 するという重要 、 の原因となりま 症 鬆 粗 骨 で から溶け出すの ■脂 質：13.2 g ■塩 分： 1.7 g 4（月） みどりの日 27（水） のハンバーグ 食物繊維強化 り、 働省の推奨値よ menu グは、厚生労 。 本日のハンバー 付加しております 物繊維を1.5ｇ、 食 の 来 由 芋 が じゃ ●ひじきごはん ●デミ・ハンバーグ ●フルーツ ■エネルギー： 413 kcal ■タンパク質：11.0 g 5（火） こどもの日 いて］ い栄養素 ［食物繊維につ 消化酵素では消化出来な の おなかの 食物繊維は、人 有害物質を排泄させたり、 の 腸 にするな 、 り て し っく そ ゆ 。 を す で 吸収 脂肪や糖質の 、 多く含ま も に 菜 野 。 す 調子を整える で を持つ栄養素 う。 ょ ど、重要な働き まし 食べ 毎日欠かさずに れます。 ■脂 質：10.0 g ■塩 分： 1.4 g 6（水） 振替休日 menu 7（木） menu 11（月） 12（火） ●さけごはん ●ハンバーグ ●フルーツ ■エネルギー： 412 kcal ■タンパク質：11.2 g menu ■脂 質：10.9 g ■塩 分： 1.5 g 18（月） ●ふりかけごはん ●とりにくのからあげ ●フルーツ ■エネルギー： 421 kcal ■タンパク質：12.2 g ■脂 質：11.2 g ■塩 分： 1.6 g 25（月） menu ●しろごはん ●ぎゅうどんふうに ●フルーツ ■エネルギー： 427 kcal ■タンパク質：13.2 g 今日は 特別メニュー の日よ。 ■脂 質：10.9 g ■塩 分： 1.7 g 19（火） menu ●こんぶごはん ●ぶたにくの スタミナいため ●フルーツ ■エネルギー： 419 kcal ■タンパク質：11.1 g ■脂 質：10.2 g ■塩 分： 1.7 g 26（火） menu ●ふりかけごはん ●とりにくのからあげ ●フルーツ ■エネルギー： 415 kcal ■タンパク質：11.6 g ■脂 質：10.9 g ■塩 分： 1.7 g menu 13（水） ●ポテトサラダパン ●タンドリーチキン ●フルーツ ■エネルギー： 428 kcal ■タンパク質：11.2 g ■脂 質：11.1 g ■塩 分： 1.7 g 20（水） menu ●おかかごはん ●エビフライ ●フルーツ ■エネルギー： 410 kcal ■タンパク質：10.4 g 乳酸菌飲料 ■エネルギー： 410 kcal ■タンパク質：13.5 g ■脂 質：10.7 g ■塩 分： 1.7 g menu ●のりごはん ●メンチカツ ●フルーツ ■脂 質：10.2 g ■塩 分： 1.6 g 27（水） 今日は 特別メニュー の日よ。 ■脂 質：11.2 g ■塩 分： 1.7 g 22（金） menu ●とうにゅうパン ●コーンコロッケ ●フルーツ ■脂 質：11.9 g ■塩 分： 1.6 g 28（木） menu ●やきカレーパン ●カニクリームコロッケ ●フルーツ ■エネルギー： 430 kcal ■タンパク質：12.1 g 15（金） ■エネルギー： 423 kcal ■タンパク質：12.1 g 21（木） ■エネルギー： 419 kcal ■タンパク質：13.6 g ■脂 質：9.9 g ■塩 分：1.5 g ●発芽米入りご飯 ●ビーフカレー ●フルーツ ●発芽米入りご飯 ●ポパイカレー ●フルーツ ■脂 質：10.1 g ■塩 分： 1.6 g ■脂 質：9.8 g ■塩 分：1.4 g 8（金） ■エネルギー： 410 kcal ■タンパク質：10.5 g menu menu ■エネルギー： 411 kcal ■タンパク質：10.2 g ●ふりかけごはん ●オムレツ ●フルーツ 14（木） ■エネルギー： 416 kcal ■タンパク質：10.8 g ●ひじきごはん ●ゆばまきやさい あんかけ ●フルーツ menu ●おかかごはん ●とりにくのからあげ ●フルーツポンチ エンゼルフーズは、 FOOD ACTION NIPPON推進パートナーです。 menu 1（金） ■脂 質：11.9 g ■塩 分： 1.6 g ■エネルギー： 411 kcal ■タンパク質：11.1 g デザート ■脂 質：11.6 g ■塩 分： 1.8 g 29（金） menu ●じゃこごはん ●マーボーとうふ ●フルーツ ■エネルギー： 412 kcal ■タンパク質：11.9 g ■脂 質：11.0 g ■塩 分： 1.6 g
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