9 月 こんだて 2015年（平成27年） menu サンドイッチメニュー及び、その他の食材の写真は、中身が見えるようにカットして撮影して おりますが、お届けはこの様になりますのでご了承ください。 ビタミンB１は、アリシンと一緒に、摂取す るとアリチアミンとなり、吸収率が５∼６ 倍に高まります。にんにくやにら、玉葱な どの食材と組み合わせると良いでしょう。 豚肉には、 寄生虫 （アネキサス） がいること があるので、必ず、良く加熱して食べるよ うにします。バラ肉など脂肪の多い部位 は、 一度茹でると油が湯に溶け出し、 落と すとヘルシーに食べることができます。 menu 7（月） menu ■エネルギー： 418 kcal ■タンパク質：11.8 g ■脂 質：9.7 g ■塩 分：1.6 g ■脂 質：10.9 g ■塩 分： 1.5 g ■エネルギー： 422 kcal ■タンパク質：10.4 g menu ●もみのりごはん ●とりにくのからあげ ●フルーツ ■脂 質：12.4 g ■塩 分： 1.6 g 21（月） 敬老の日 menu デザート ●たまごサラダパン ●にくだんごの トマトソースがけ ●フルーツ ■エネルギー： 423 kcal ■タンパク質：11.6 g ■脂 質：12.2 g ■塩 分： 1.8 g ■脂 質：10.8 g ■塩 分： 1.7 g 22（火） 国民の休日 4（金） 3（木） ■エネルギー： 418 kcal ■タンパク質：11.2 g menu ●ふりかけごはん ●エビフライ ●フルーツ ■脂 質：12.5 g ■塩 分： 1.8 g menu menu ●さけひじきごはん ●みそつくねやき ●フルーツ ■脂 質：12.0 g ■塩 分： 1.7 g 17（木） 秋分の日 ■エネルギー： 431 kcal ■タンパク質：12.1 g 28（月） ●ハムチーズパン ●タンドリーチキン ●フルーツ ■エネルギー： 420 kcal ■タンパク質：12.0 g ■脂 質：12.2 g ■塩 分： 1.9 g 29（火） 今日は 特別メニュー の日よ。 30（水） menu ■脂 質：10.9 g ■塩 分： 1.6 g menu ■エネルギー： 422 kcal ■タンパク質：12.4 g ■脂 質：11.1 g ■塩 分： 1.6 g 29（火） menu ●ふりかけごはん ●こだわりコロッケ ●フルーツ ●じゃこごはん ●ハンバーグ ●フルーツ ■脂 質：12.1 g ■塩 分： 1.6 g ■エネルギー： 416 kcal ■タンパク質：12.1 g 乳酸菌飲料 ■エネルギー： 421 kcal ■タンパク質：11.0 g ■脂 質：12.3 g ■塩 分： 1.8 g 18（金） menu ●おかかごはん ●コーンコロッケ ●フルーツ 24（木） ■エネルギー： 423 kcal ■タンパク質：10.5 g menu 11（金） ●とうにゅうパン ●デミ・ハンバーグ ●フルーツ ●発芽米入りご飯 ●ポークカレー ●フルーツ ■脂 質：11.3 g ■塩 分： 1.4 g 23（水） ■エネルギー： 422 kcal ■タンパク質：12.2 g 今日は 特別メニュー の日よ。 ■脂 質：9.8 g ■塩 分：1.6 g 10（木） 16（水） ■エネルギー： 429 kcal ■タンパク質：12.2 g ■脂 質：11.2 g ■塩 分： 1.4 g ●おかかごはん ●カレードーナッツ コロッケ ●ミニゼリー menu 奨値より、 厚生労働省の推 は、 本日のエビカツ を６０ｍｇ、 来のカルシウム 由 物 す。 果 の 系 類 柑橘 付加しておりま ５ｇ、 食物繊維を１． じゃが 芋由来の ついて］ ミネラル ［カルシウムに く存在している 人体に最も多 、 成してい 形 を 格 骨 カルシウムは に がリンなどと共 度で存 濃 の 定 そのうち９９％ 一 に で、 ゆる所 は体内のあら を伝達 報 情 て よっ ます。残り１％ に 起きる濃度差 ると骨 す 足 不 細胞の内外に 。 す ま 在し、 てい な役割を担っ 。 す ま なり と するという重要 因 骨粗鬆症の原 で、 から溶け出すの ●ひじきごはん ●さかなのてりやき ●フルーツ 9（水） ■エネルギー： 421 kcal ■タンパク質：12.7 g ■エネルギー： 416 kcal ■タンパク質：12.1 g menu ●ごましおごはん ●ぎゅうにくの スタミナいため ●フルーツ ■脂 質：12.6 g ■塩 分： 1.6 g 15（火） 2（水） ●ポテトサラダパン ●とりにくのからあげ ●フルーツ 8（火） ■エネルギー： 429 kcal ■タンパク質：12.9 g エンゼルフーズは、FOOD ACTION NIPPON推進パートナーです。 menu ●ひじきごはん ●カニクリーム コロッケ ●フルーツ 14（月） ■エネルギー： 431 kcal ■タンパク質：12.2 g 1（火） ●発芽米入りご飯 ●あきやさいカレー ●フルーツ menu ●じゃこごはん ●マーボーとうふ ●フルーツ ■エネルギー： 415 kcal ■タンパク質：10.1 g menu カルシウム・ のエビカツ 食物繊維強化 ●こんぶごはん ●エビカツ ●フルーツ エンゼルフーズグループ の 豚肉は、他の食材と組み合わせて 吸収効率をアップ 4（金） ■脂 質：11.2 g ■塩 分： 1.4 g ■エネルギー： 426 kcal ■タンパク質：10.3 g ■脂 質：10.5 g ■塩 分： 1.7 g 25（金） menu ●ひじきごはん ●さかなの いそふうみやき ●フルーツ ■エネルギー： 417 kcal ■タンパク質：11.9 g ■脂 質：10.6 g ■塩 分： 1.5 g ケについて こだわりコロッ ロッケで 甘栗コ コロッケは、 、 本日のこだわり 場で栽培した 農 家 れた自 あ 安全に管理さ の み す。 甘 。 す を使用していま 甘栗と男爵芋 ドして、 ン レ ブ を 芋 爵 る甘栗と男 ッケに ぜいたくなコロ 。 た し 仕上げま
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