2015 年 7 月 kuraché(クラシェ)企画メモ 2015.04.22 ■kuraché(クラシェ) 2015．07 テーマ：静岡茶で味わう北海道スイーツ期間：2015. 07/06（月）～07/12（日）※7 日間 ■コンセプトこの度のクラシェでは、洋菓子を中心とする「北海道スイーツ」と「静岡の緑茶」という、異色のようでいて実は相性の良い組み合わせをみなさまにご提案いたします。これにより、北海道スイーツを楽しむバリエーションが一層広がり、また、北海道で緑茶を嗜む良さが広まればと考えております。 ■ブース構成（想定している出店者） ●「北海道スイーツ」（下記）を作っている北海道の菓子店・今回のご出店でメインの商品が、北海道産素材を使用している菓子（ここで「北海道スイーツ」と呼ぶ）であること。（北海道産素材例：小麦、乳製品、卵、フルーツ、砂糖･･･など） ※販売商品全てを「北海道スイーツ」で揃えられればベストですが、それ以外も販売していただけます（ただし、内容は事前にご相談ください）。その場合、「北海道スイーツ」がメインであることがわかるようなディスプレイが必須です。 ※ポップ等で「北海道」らしさ（素材や、あれば由来等）をわかりやすく見せる工夫をお願いします。 ●静岡茶の生産者、産地販売者・「つゆひかり」など、緑茶を淹れ慣れない方でも美味しく飲める品種の静岡産緑茶・冷茶として美味しくいただける種類の静岡茶 ●真夏に、お茶と北海道スイーツを楽しむのにふさわしい器＆テーブルウェアやガラス小物の生産者やお店・ガラス、陶磁器、金属を中心とした器や、それらとの組み合わせを楽しめる雑貨・風鈴など、会場であるチ・カ・ホに涼を呼び込むグッズ（ごく一部） ■ブース数と出店日確定までの流れ・１日最大 10 ブースとし、同業種を含む上記構成の出店者様を予定しています。・ご出店ご希望の方は、必ず規約をお読みいただき、イベント趣旨と運営内容についてご理解の上、［様式１］にてお申込になりご希望の出店日をお知らせください。・5/1（金）までを目途にお申込をお受けしております。同じ日程にご希望が集中した場合は、調整させていただく場合がございます。5 月中には確定・連絡をいたします。 ■昨年度ご出店いただいた皆さまも、今年度版を必ずご覧ください (変更がございます) ■書類の提出・問合せ先（事務局）株式会社ノーザンクロス宮永（堤、矢野）宛 TEL 011-232-3661 FAX 011-232-4918 E-mail [email protected] 住所 060-0041 札幌市中央区大通東 2 丁目 3 番地 1 第 36 桂和ビル 7 階