28. Deutscher Lebensmittelrechtstag Wiesbaden – 2015 – Wissenschaftliche Gesellschaft für Lebensmittelrecht e.V. L Thema: Lebensmittel ohne Grenzen Zielsetzung Ländergrenzen spielen in Lebensmittelproduktion und -handel wie auch im Lebensmittelrecht eine immer geringere Rolle. In der Europäischen Union hat die kontinuierliche Verwirklichung des Binnenmarktes erheblich zum Abbau von Hindernissen für den grenzüberschreitenden Fluss von Lebensmitteln beigetragen. Auf internationaler Ebene setzt der Codex Alimentarius schon lange Standards, während neue Handelsabkommen wie TTIP für heftige Diskussionen sorgen. Schließlich werden auch die virtuellen Grenzen immer durchlässiger und der Internetvertrieb von Lebensmitteln gewinnt rasant an Bedeutung. Der 28. Deutsche Lebensmittelrechtstag wird die zahlreichen Probleme und Fragestellungen, die mit dem Phänomen des grenzüberschreitenden Lebensmittelabsatzes auf nationaler, europäischer und internationaler Ebene verbunden sind, in der bewährt befruchtenden Zusammensetzung von Wissenschaft, Politik, Unternehmen, Verwaltung und Verbraucherschaft diskutieren und versuchen, Lösungsansätze zu entwickeln. Programm Teil 1:Lebensmittel im E-Commerce Der Online-Handel mit Lebensmitteln – Praxis, Probleme & Prognosen RA Sebastian Schulz | Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland e.V., Berlin Der Online-Handel mit Lebensmitteln – Rechtliche Rahmenbedingungen RA Dr. Carsten Föhlisch | Trusted Shops, Köln Der Online-Handel mit Lebensmitteln – Herausforderung für die Überwachung Dr. Georg Schreiber | Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelrecht, Berlin Diskussion Teil 2: Neues aus Europa Delegierte Rechtsakte im Lebensmittelrecht – Bleibt die Wesentlichkeitstheorie auf der Strecke? Prof. Dr. Jörg Gundel | Universität Bayreuth Der neue Vorschlag für eine Verordnung über neuartige Lebensmittel vom 18.12.2013 (KOM 2013 894) RA Peter Loosen | Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V., Brüssel Neuerungen in der Kennzeichnung durch die LMIV Prof. Dr. Martin Holle | Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg Diskussion Fortschritt der Analysetechnik und Risikobewertung Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel | Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin Teil 3: Lebensmittel im globalen Maßstab Update Codex Alimentarius Dr. Michael Winter | Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Bonn Die Transatlantische Handels- und Investitionspartnerschaft (TTIP) www.wgfl.de 28. Deutscher Lebensmittelrechtstag Wiesbaden – 2015 – Wissenschaftliche Gesellschaft für Lebensmittelrecht e.V. L 1. Kurzreferat: Einführung und aktueller Stand der Verhandlungen RA Ulf H. Grundmann | King & Spalding, Frankfurt 2. Kurzreferat: Unterschiedliche Lebensmittelstandards in den USA und der EU? Dr. Michael Tischler | Kraft Foods, München Chlorhühnchen oder Paradies? Chancen und Risiken des TTIP Podiumsdiskussion Ulrich Weigl | Europäische Kommission, Brüssel Klaus Müller | Verbraucherzentrale Bundesverband e.V., Berlin Uta Huck | Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Berlin Tobias Andres | Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V., Berlin Bilanz Prof. Dr. Olaf Sosnitza | Julius-MaximiliansUniversität, Würzburg www.wgfl.de