Programm für das BLL-/ILWI-Grundlagenseminar Lebensmittelrecht

BLL-/ILWI-Grundlagenseminar Lebensmittelrecht
18./19. Mai 2016
Haus der Land- und Ernährungswirtschaft (HdLE), Berlin
Programm
18. Mai 2016
9.00 Uhr
Kaffee/Registrierung
9.25 Uhr
Begrüßung
9.30 Uhr
Grundlagen und Ziele des Lebensmittelrechts, Basis-Verordnung und LFGB
Peter Loosen, LL.M.
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin/Brüssel
10.15 Uhr
Lebensmittelrechtliche Sorgfaltspflicht/Krisen
Dr. Tobias Teufer, LL.M.
KROHN Rechtsanwälte, Hamburg
11.00 Uhr
Kaffeepause
11.30 Uhr
Lebensmittelüberwachung im Unternehmen – Tipps für das richtige Verhalten
Dr. Carsten Oelrichs
ZENK Rechtsanwälte, Hamburg
12.15 Uhr
Lebensmittelrecht im Wettbewerbsverfahren – Tipps für das richtige Verhalten
Dr. Stefanie Hartwig
ZENK Rechtsanwälte, Hamburg
12.45 Uhr
Mittagspause
13.45 Uhr
Verordnung über neuartige Lebensmittel und Gentechnik
Peter Loosen, LL.M.
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin/Brüssel
14.30 Uhr
Nahrungsergänzungsmittel- und Anreicherungs-Verordnung
Antje Preußker
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin
15.15 Uhr
Kaffeepause
15.45 Uhr
Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel für spezielle Anforderungen – Einordnung
und Abgrenzung zu Arzneimitteln
Prof. Dr. Andreas Hahn
Leibniz Universität, Hannover
16.30 Uhr
Lebensmittelrechtliche Werbeverbote
Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer
KROHN Rechtsanwälte, Hamburg
17.15 Uhr
Get together
BLL-/ILWI-Grundlagenseminar Lebensmittelrecht
18./19. Mai 2016
Haus der Land- und Ernährungswirtschaft (HdLE), Berlin
19. Mai 2016
9.00 Uhr
Lebensmittelkennzeichnung und Nährwertkennzeichnung nach der LMIV
Dr. Petra Unland
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld
10.15 Uhr
Lebensmittelhygiene
Dr. Sieglinde Stähle
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin
10.45 Uhr
Kaffeepause
11.15 Uhr
Lebensmittelbedarfsgegenstände
Dr. Sieglinde Stähle
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin
11.45 Uhr
Zusatzstoffe, Aromen, Enzyme – ein Überblick über die europäischen Verordnungen
Dr. Julia Gelbert
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin
12.30 Uhr
Claims-Verordnung
Andreas Meisterernst
Meisterernst Rechtsanwälte, München
13.15 Uhr
Mittagspause
14.00 Uhr
Rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln
Dr. Birgit Christall
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin
14.45 Uhr
Staatliche Verbraucherinformation – Lebensmittelwarnung, Lebensmittelklarheit und
Kontrollbarometer
Mirjam Sieber, LL.M.,
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Berlin
15.30 Uhr
Kaffeepause
15.45 Uhr
EG Öko-Verordnung
Susanne Lehmann
Lacon GmbH, Offenburg
16.30 Uhr
Produktspezifische Regelungen
Dr. Markus Weck
Verband der Hersteller kulinarischer Lebensmittel e. V., Bonn
17.00 Uhr
Ende der Veranstaltung
BLL-/ILWI-Grundlagenseminar Lebensmittelrecht
18./19. Mai 2016
Haus der Land- und Ernährungswirtschaft (HdLE), Berlin
Tagungsort
Haus der Land- und Ernährungswirtschaft (HdLE)
Claire-Waldoff-Straße 7
10117 Berlin
Eine Wegbeschreibung zum Veranstaltungsort finden Sie unter http://www.bll.de/de/der-bll/anfahrt.
Teilnahmebedingungen
Das Seminar wendet sich an Unternehmen und Verbände der Lebensmittelwirtschaft, insbesondere an
Mitglieder des BLL und deren Mitarbeiter.
Die Teilnahmegebühren belaufen sich auf 690,- Euro zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Die Tagungsunterlagen (in digitaler Form) und die Verpflegung der Teilnehmer für die Dauer des Seminars und das „Get
together“ sind im Preis inbegriffen.
Bei Stornierung der Anmeldung bis zum Anmeldeschluss wird eine Stornogebühr von 100,- Euro berechnet.
Danach ist die volle Teilnahmegebühr zu entrichten. Die Teilnahme einer Ersatzperson ist nach Absprache
möglich.
Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Einganges berücksichtigt. Sie erhalten eine Rechnung über
die Teilnahmegebühren, die gleichzeitig als Anmeldebestätigung gilt. Jeder Teilnehmer erhält im Anschluss an
die Veranstaltung eine Teilnahmebescheinigung.
Anmeldung
Bitte melden Sie sich für das Grundlagenseminar „Lebensmittelrecht“ am 18./19. Mai 2016 unter
http://www.bll.de/de/der-bll/veranstaltungen/seminare/grundlagenseminar-2016 bequem online an.
Sie erhalten umgehend eine Eingangsbestätigung.
Anmeldeschluss ist der 12. Mai 2016.
Veranstalter
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und -information GmbH (ILWI)
Claire-Waldoff-Straße 7
10117 Berlin
Für weitere Informationen steht Ihnen Kerstin Steinchen unter +49 30 20 61 43-147 gerne zur Verfügung.

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