BÖRSENBERICHT Preisermittlungsstelle für Milchpulver und Molkenpulver bei der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu) Ignaz-Kiechle-Str. 22 87437 Kempten (Allgäu) 15/2015 66. Jahrgang http://www.butterkaeseboerse.de [email protected] Telefon (0831) 5290 - 800 Telefax (0831) 5290 - 816 Kempten, 15. April 2015 © by Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu) Preisermittlung Milchdauerwaren 1. Vollmilchpulver und Magermilchpulver: Preisermittlung für Ware gemäß der 7. VO zur Änderung der Milcherzeugnisverordnung Preise netto (ohne MWSt), ab Werk bzw. ab Molkerei, in € / t, (Vorwoche in Klammern) Vollmilchpulver (26 % Fett) Lebensmittelqualität, Sprühware, 25 kg Säcke Notierung arithmetisches Mittel 2 650 - 2 700 (2 650 - 2 700) 2 675 (2 675) Tendenz: ruhig Magermilchpulver in Lebensmittelqualität Sprühware, 25 kg Säcke 1 950 - 2 100 (2 000 - 2 170) 2 025 (2 085) Tendenz: schwächer Magermilchpulver in Futtermittelqualität Sprühware, lose 1 700 - 1 800 (1 700 - 1 800) 1 750 (1 750) Tendenz: unverändert 2. Süßmolkenpulver: Preise netto (ohne MWSt), ab Werk bzw. ab Molkerei, in € / t, (Vorwoche in Klammern) Süßmolkenpulver in Lebensmittelqualität Sprühware, 25 kg Säcke Notierung Preisspanne 1 030 (1 030) 1 020 - 1 040 (1010 - 1050) 780 ( 800) 770 - 790 (790 - 810) Tendenz: ruhig Süßmolkenpulver in Futtermittelqualität Sprühware, lose Tendenz: uneinheitlich Nächste Notierung (Pulver): Mittwoch, 22. April 2015 mittels Konferenzschaltung Monatsdurchschnitt Monat März arithmetisches Mittel der Notierungen in den Kalenderwochen 10, 11, 12, 13 (Vormonat in Klammern) 2015 Vollmilchpulver (26 % Fett) Lebensmittelqualität, Sprühware, 25 kg Säcke Magermilchpulver in Lebensmittelqualität Sprühware, 25 kg Säcke Magermilchpulver in Futtermittelqualität Sprühware, lose Süßmolkenpulver in Lebensmittelqualität Sprühware, 25 kg Säcke Süßmolkenpulver in Futtermittelqualität Sprühware, lose 2014 €/t € / kg €/t € / kg 2 743,75 (2 628,75) 2,74 (2,63) 3 798,75 3,80 (3 825,00) (3,83) 2 210,00 (2 160,00) 1 937,50 (2 041,25) 2,21 (2,16) 1,94 (2,04) 3 266,25 3,27 (3 335,00) (3,34) 2 872,50 2,87 (3 061,25) (3,06) 1 057,50 (1 037,50) 822,50 ( 847,50) 1,06 (1,04) 0,82 (0,85) 1 058,75 1,06 (1 062,50) (1,06) 923,75 0,92 ( 977,50) (0,98) Mit dem Beginn der quotenfreien Zeit ist die Milchanlieferung in Deutschland unverändert geblieben. Der saisonale Anstieg hat sich in den ersten Tagen nach dem Ende des Quotensystems im vorherigen Rahmen fortgesetzt. In der 14. Woche wurden laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,5 % mehr erfasst als in der Vorwoche. Der Rückstand zum Vorjahresniveau hat sich wieder etwas auf 2,8 % vergrößert. Auch aus den Nachbarländern wird, soweit erste mündliche Informationen vorliegen, von einem weiter unveränderten Anlieferungsverhalten berichtet. In Frankreich ist das Milchaufkommen mit einem Minus von 5 % wieder etwas stärker unter das Vorjahresniveau gesunken. Die Preise für flüssigen Rohstoff haben sich nach den Osterfeiertagen befestigt. Industrierahm wird weiter fest bewertet, während Magermilchkonzentrat sich knapp behauptet. Am Markt für Magermilchpulver haben die Anfragen nach mehreren sehr ruhigen Wochen etwas zugenommen, wenngleich der Markt weiterhin als ruhig beschrieben wird. Das Kaufinteresse richtet sich inzwischen mehr auf das dritte Quartal. Für das zweite Quartal ist der Markt recht ruhig. Auch wenn inzwischen wieder mehr Gespräche geführt werden, ist die Kaufbereitschaft weiterhin begrenzt. Von dieser Zurückhaltung sind die Marktbeteiligten teilweise überrascht, zumal das Preisniveau insbesondere am Weltmarkt in Verbindung mit den aktuellen Wechselkursen im mehrjährigen Vergleich für Käufer attraktiv sein dürfte. Möglicherweise wird weiterhin abgewartet, ob das Milchaufkommen in der EU, das sich unmittelbar nach dem Quotenende nicht verändert hat, doch noch stärker ansteigt. Daneben gibt es aber auch Unsicherheiten, wie sich die weltweite Milcherzeugung weiter entwickeln wird, z.B. wegen der hohen Wahrscheinlichkeit für ein El-Nino-Ereignis im Laufe von 2015 oder der gesunkenen Milcherzeugerpreise in China. In begrenztem Umfang kommen kontinuierlich weitere Aufträge für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität zu Stande. Die Preise sind dabei uneinheitlich mit schwächerer Tendenz. Der Markt für Futtermittelware ist weiterhin ruhig und schwach. Die Lage am Markt für Vollmilchpulver ist ebenfalls ruhig, insbesondere was neue Abschlüsse für den Export nach Drittländern betrifft. Am Binnenmarkt besteht in gewissem Umfang Kaufinteresse. Nach einem Rückgang in der Vorwoche haben sich die Preise zuletzt wieder stabilisiert. Am Markt für Molkenpulver waren die Preise in Futtermittelqualität in der ersten Aprilhälfte recht volatil. Nach einem raschen Preisrückgang in der Vorwoche hat inzwischen wieder eine Gegenreaktion eingesetzt. Weiter stabil tendieren die Preise für Lebensmittelware. Mit freundlichen Grüßen / Best regards --------------------------------------------------------------------------------Monika Wohlfarth Geschäftsführerin ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Wilhelmsaue 37 | 10713 Berlin Tel. +49 (0) 30 4060799721 mobil +49 (0) 173 527 0222 Fax +49 (0) 030 555 76 96 49 e-mail: e-mail: [email protected] [email protected] Amtsgericht Berlin HRB 120707