B Ö R S E N B E R I C H T Preisermittlungsstelle für Milchpulver und

BÖRSENBERICHT
Preisermittlungsstelle für Milchpulver und Molkenpulver
bei der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)
Ignaz-Kiechle-Str. 22
87437 Kempten (Allgäu)
15/2016 67. Jahrgang
http://www.butterkaeseboerse.de
[email protected]
Telefon (0831) 5290 - 800
Telefax (0831) 5290 - 816
Kempten, 20. April 2016
© by Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)
Preisermittlung Milchdauerwaren
1. Vollmilchpulver und Magermilchpulver:
Preisermittlung für Ware gemäß der 7. VO zur Änderung der Milcherzeugnisverordnung
Preise netto (ohne MWSt), ab Werk bzw. ab Molkerei, in € / t, (Vorwoche in Klammern)
Notierung
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware, 25 kg Säcke
1 820
(1 850
-
1 550
(1 550
-
1 380
(1 380
-
-
arithmetisches Mittel
1 990
1 990)
1 905
(1 920)
Tendenz: leicht schwächer
Magermilchpulver in Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
-
1 690
1 690)
(1 620)
1 400
1 400)
(1 390)
1 620
Tendenz: stabil
Magermilchpulver in Futtermittelqualität
Sprühware, lose
-
1 390
Tendenz: ruhig
2. Süßmolkenpulver:
Preise netto (ohne MWSt), ab Werk bzw. ab Molkerei, in € / t, (Vorwoche in Klammern)
Süßmolkenpulver in Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Notierung
Preisspanne
590
( 600)
560 - 620
(570 - 630)
480
( 480)
470 - 490
(470 - 490)
Tendenz: uneinheitlich
Süßmolkenpulver in Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Tendenz: stabil
Nächste Notierung (Pulver): Mittwoch, 27. April 2016 mittels Konferenzschaltung
Monatsdurchschnitt Monat März
arithmetisches Mittel der Notierungen in den Kalenderwochen 9, 10, 11, 12, 13
(Vormonat in Klammern)
2016
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware, 25 kg Säcke
Magermilchpulver in Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Magermilchpulver in Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Süßmolkenpulver in Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Süßmolkenpulver in Futtermittelqualität
Sprühware, lose
2015
€/t
€ / kg
€/t
€ / kg
1 978,00
(2 083,75)
1,98
(2,08)
2 743,75
2,74
(2 628,75)
(2,63)
1 608,00
(1 627,50)
1 372,00
(1 435,00)
1,61
(1,63)
1,37
(1,44)
2 210,00
2,21
(2 160,00)
(2,16)
602,00
( 625,00)
480,00
( 490,00)
0,60
(0,63)
0,48
(0,49)
1 937,50
1,94
(2 041,25)
(2,04)
1 057,50
1,06
(1 037,50)
(1,04)
822,50
0,82
( 847,50)
(0,85)
In Deutschland setzte sich der saisonale Anstieg der Milchanlieferung zuletzt fort. In der 14. Woche
wurden laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,8 % mehr Milch erfasst als in der Vorwoche und damit
3,2 % mehr als in der Vorjahreswoche. Im Vergleich zur entsprechenden Woche im Jahr 2014 bedeutet
dies eine leichte Steigerung um 0,4 %. In Frankreich hat sich der Rückstand im Vergleich zum Vorjahr
Anfang April auf 0,4 % verringert.
Die Preise für Industrierahm befestigen sich aktuell nach einem Rückgang in der Vorwoche. Auch
Magermilchkonzentrat wird teilweise wieder als leicht fester eingeschätzt.
Am Markt für Magermilchpulver ist das Angebot weiterhin größer als die Nachfrage. Die Produktion ist
nach wie vor umfangreich und die Trocknungskapazitäten sind zu einem hohen Grad ausgelastet.
Zusätzlich zur Ware aus der laufenden Erzeugung sind auch weiterhin Partien älteren Datums im Angebot.
In gewissem Umfang kommen kontinuierlich weitere Aufträge zu Stande, die aber nicht ausreichen, um
das gesamte Angebot aufzunehmen. Das Kaufinteresse richtet sich ohnehin stärker auf spätere
Lieferzeiträume als auf vordere. Die Nachfrage für neue Exportaufträge wird inzwischen als ruhiger
eingeschätzt. In den ersten zwei Monaten von 2016 hat die EU 122.571 t Magermilchpulver exportiert.
Das waren 4 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Am Weltmarkt sind weiterhin Offerten zu niedrigeren
Preisen als EU-Ware zu finden. Bestehende Kontrakte werden kontinuierlich abgewickelt. Daneben wird
weiterhin die Intervention zur Marktentlastung genutzt. Das Ergebnis der Ausschreibung am 19. April
2016 wird mit Spannung erwartet. Ab dem 20. April 2016 ist der Ankauf von weiteren 109.000 t im
Festpreisverfahren möglich, nachdem der Beschluss des Agrarrates inzwischen in einer entsprechenden
Verordnung umgesetzt ist. Die Preise für Magermilchpulver in Lebensmittel- wie auch in
Futtermittelqualität bewegen sich weiter auf dem Niveau der Vorwochen.
Am Markt für Vollmilchpulver ist aktuell wenig Aktivität zu beobachten. Die Einkäufer sind vor allem an
sehr langfristigen Abschlüssen interessiert, um aktuelle Konditionen möglichst weit in die Zukunft
abzusichern. Die Werke sind jedoch vorsichtig, sich langfristig zu binden. Die Nachfrage für Exporte auf
den Weltmarkt ist begrenzt. Die Preise sind uneinheitlich mit etwas schwächerer Tendenz.
Der Markt für Molkenpulver ist weiter von einer hohen Stabilität gekennzeichnet. Die Preise für
Futtermittelware zeigen seit Längerem kaum Bewegung. Bei Lebensmittelware war zuletzt teilweise
wieder mehr Nachfrage für den Export zu beobachten. Die Preise sind in diesem Marktsegment weiterhin
uneinheitlich.
Mit freundlichen Grüßen
--------------------------------------------------------------------------------Monika Wohlfarth
Geschäftsführerin
ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH
Jägerstraße 51 | 10117 Berlin
Tel.
+49 (0) 30 4060799721
mobil +49 (0) 173 527 0222
Fax
+49 (0) 030 555 76 96 49
e-mail: [email protected]
Internet: www.milk.de – neu: mit Echtzeitkursen der Milchfutures an der EEX und Euronext
Amtsgericht Berlin HRB 120707