Gutshof-Menü Brust und Spiegelei von der Wachtel grüne Antipasti 12,90 € 2015 Pinot Blanc, Stückfass trocken Pfalz 0,1 l á 3,90 € Lauchcremesuppe gegrillter Aal 5,90 € 2015 Riesling, Schloss Castell 0,1 l á 3,50 € Ochsenbacke aus dem Schmortopf glasierte Gemüsewurzeln Kartoffelpüree mit Steinpilzzwiebeln 23,90 € 2009 Frühburgunder, Centgrafenberg Bürgstadt 0,1 l á 6,90 € Schokoladen Grieß-Flammeri eingeweckte Sauerkirschen Zimtblüten-Milchsorbet 8,50 € 2013 Silvaner Beerenauslese, Ziegelangener Ölschnabel 0,05 l á 4,00 € p.P. 48,90 € ohne Vorspeise p.P. 36,90 € Die einzelnen Gänge können auch separat bestellt werden Weinbegleitung für 4 Gänge 17,00 €
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