Gutshof-Menü - Gutshof Andres

Gutshof-Menü

Saiblings-Strudel
Fenchel-Safrangemüse
11,90 €
2015 Pinot Blanc, Stückfass trocken Pfalz 0,1 l á 3,90 €

Perlhuhnbrühe
Petersilienwurzelnocken
5,90 €
2015 Scheurebe, Sommerhäuser Ölspiel 0,1 l á 3,50 €

Rosa Kalbsfilet
Rotweinragout von der Kalbswade
geschmelzter Mandel-Broccoli
Kartoffelzöpfchen
25,90 €
2010 Chateau La Croix de Cabut „1739“, Bordeaux 0,1 l á 6,00 €

Marinierte Ananas
Nougatmousse
Kokosnuss Sorbet
8,50 €
2013 Riesling Auslese, Weingut Jakob Schneider, Nahe 0,05 l á 4,00 €

p.P. 49,90 €
ohne Vorspeise p.P. 39,90 €
Die einzelnen Gänge können auch separat bestellt werden
Weinbegleitung für 4 Gänge 17,00 €

Download Report