4月行事食のご案内

「特助くん」の [行事食]
4
献立推奨日：4月20日（木）昼食
卯月特別献立
2017
④
③
⑤⑥
⑤
④
⑦
①
⑥
②
①
⑥
⑦
②
⑧⑨
③
⑨
⑧
⑪
⑩
イメージ画像
イメージ画像
No.
商品
コード
1人前
使用量
単価
（円）
①
1975018
さわら田楽味噌焼
1切
624
5切
124.80
冷蔵解凍
小麦
②
1015082
ふきの含め煮
8ｇ
325
160ｇ
16.25
冷蔵解凍
小麦
③
1150037
五目厚焼玉子
1切
325
12切
27.08
湯煎/約10分
④
1400098
菜の花の辛子和え
25ｇ
463
400ｇ
28.94
冷蔵解凍
⑤
1010160
野菜と豚肉の炊き合わせ
40ｇ
619
480ｇ
51.58
湯煎/約10分
⑥
1725024
しそ漬け大根
⑦
1750052
若竹煮
⑧
1115002
⑨
1015147
商品名
1人前原価
（円）
規格
調理方法
10ｇ
275
200ｇ
13.75
冷蔵解凍
1人前
534
16人前
33.38
湯煎/約12分
白味噌（だし入り）
10ｇ
73
130ｇ
5.62
常温解凍
味噌汁の具（きぬさや・油揚げ）
20ｇ
265
200ｇ
26.50
湯煎/約5分
計
アレルギー物質
（特定原材料）
栄養価
小麦、卵
小麦
小麦、乳、卵
エネルギー（kcal）
239
たんぱく質（g）
17.2
脂質（g）
10.6
炭水化物（g）
18.3
ナトリウム（mg）
1279
食塩相当量（g）
3.4
小麦
小麦
327.90
※1人当たりの原価は327.90円となっておりますが、月間を通し240円前後で作成しております。
▽ 行事食主菜『 1975018 さわら田楽味噌焼』のご案内 ▽
今回は、以前お客様よりご好評をいただいていた
『さわらの田楽味噌焼』を数量限定でご用意致しました。
無添加の白味噌を使用した白田楽味噌タレを塗ってから
高温で焼き上げ、ふっくらと仕上げました。
この機会にぜひ、お楽しみ下さい。
規
格
5切
単
価
624円
盛付量目安
45g/切
1人前原価
124.80円
調理方法
冷蔵解凍
▽ 新商品『 1160135 カットデザート（メープルカスタード）』 ▽
5月号予告
皐月
特別献立
メープルシロップの風味豊かな
カスタードプリンです。
カット済みなのでアレンジも
お楽しみいただけます。
ぜひご賞味ください。
規
格
1000g
単
価
872円
調理方法
冷蔵解凍

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