Wochenmenü

Mittagsmenü
13.2.2017 bis 17.2.2017
Menü inkl. kleiner Tagessuppe oder kleinem Salat vom Buffet.
Hahnenwasser zugunsten von sauberem Wasser in Sambia: 5 dl 2.– / 1 Liter 4.–
Kleiner Hunger? Wir servieren auch kleine Portionen.
Montag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Kalbsadrio an Senfsauce dazu
Kartoffelstock und Rüebligemüse
Dienstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Gebratenes Welsfilet
auf Blattspinat, dazu Reis
und Kräuterbutter
Mittwoch
Menü 1 19.–
klein 14.50
Kalbsleberli mit Butterrösti,
dazu Wintergemüse
Menü 2 17.–
Gemüse-Kokos-Curry,
dazu Basmatireis
klein 13.–
Menü 2 17.–
Gemüseomelett
klein 13.–
Menü 2 17.–
klein 13.–
Linsenbraten in Kräuterjus
dazu Butterrösti und Randen
Donnerstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Saltimbocca (Schwein) mit
Weissweinrisotto und
Mandelbrokkoli
Menü 2 17.–
Auberginen-Cordon-bleu
mit Rosmarinkartoffeln
klein 13.–
Freitag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Tafelspitz an Meerrettichsauce
mit Wurzelgemüse und
Bouillonkartoffeln
Menü 2 17.–
Penne alla puttanesca
klein 13.–
Wochenhit
Dessert
(ab Dienstag) 22.–
klein 17.–
Brasato (Rindsschulterbraten)
dazu buntes Gemüse
und Kartoffelgratin
(jeden Tag)
Zimtparfait
Salatteller:
Tagessuppe:
Zahlungsmittel:
4.–
gross 15.– / klein 8.–
gross 7.– / klein 4.–
bar, Postfinance- oder Maestro-Karte, Lunchcheck
Restaurant Kulturmarkt
Mittagessen: Montag bis Freitag 12–14 Uhr
Einmal im Monat ist unser Restaurant auch abends geöffnet und bietet
Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt.
Auf www.kulturmarkt.ch sehen Sie, was Sie erwartet.
Befristete Arbeitsplätze für Stellensuchende
Das Restaurant Kulturmarkt wird als Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende aus der Gastronomie betrieben. Ein Einsatz dauert maximal sechs Monate. Die Stellensuchenden werden von erfahrenen Fachleuten in Küche und Service angeleitet und geschult mit dem Ziel, eine
Festanstellung im ersten Arbeitsmarkt zu finden.
Wasser für Wasser
Wir servieren Zürcher Hahnenwasser in Wasser-für-Wasser-Karaffen. Die
4.– pro Liter bzw. 2.– pro 5 dl kommen vollumfänglich der Organisation «Wasser für Wasser» zugute, die das Geld in Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia investiert.
Weitere Infos: www.wasserfuerwasser.ch
Herkunftsbezeichnung
Wir kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Unser Fleisch stammt
aus artgerechter Tierhaltung.
Fisch und Seafood stammen aus nachhaltiger Aquakultur und Fischerei.
Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm: Wenn nicht anders deklariert,
stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Anregungen/Kritik
Haben Sie Fragen? Möchten Sie uns etwas mitteilen? Wir freuen uns
über Ihr Feedback per E-Mail an [email protected] oder per
Telefon 044 457 10 65.
Unsere aktuelle Wochenkarte finden Sie auch unter kulturmarkt.ch zum
Download.
, Aemtlerstrasse 23, 8003 Zürich
044 457 10 30, [email protected], kulturmarkt.ch

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