Wochenmenü

Mittagsmenü
5.12.2016 bis 9.12.2016
Menü inkl. kleiner Tagessuppe oder kleinem Salat vom Buffet.
Hahnenwasser zugunsten von sauberem Wasser in Sambia: 5 dl 2.– / 1 Liter 4.–
Kleiner Hunger? Wir servieren auch kleine Portionen.
Montag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Pastetli mit Brätchügeli
Menü 2 17.–
klein 13.–
Mini-Auberginen, gefüllt mit Stilton,
auf Quinoa an Marsalasauce
Dienstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Seelachs-Lasagne mit Spinat
an Safransauce
Menü 2 17.–
Quitten-Dörrfrucht-Curry
mit Jasminreis
klein 13.–
Mittwoch
Menü 1 19.–
klein 14.50
Schweinsbraten in Bierjus
mit Rotkraut und Semmelknödel
Menü 2 17.–
Cassavagnocchi
in Kürbis-Aceto-Butter
klein 13.–
Donnerstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Grossmutters Kohlroulade,
dazu Kartoffelpüree und
Rüebli-Speck-Sauce
Menü 2 17.–
klein 13.–
2 Spiegeleier auf Rahmspinat,
dazu Randen-Kartoffelpüree
Freitag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Thai-Greencurry mit Pouletstreifen
und Asiagemüse, dazu Basmatireis
Menü 2 17.–
klein 13.–
Gefüllte Zucchetti mit Honigfeta,
dazu Gemüse-Bulgur
Wochenhit
Dessert
(ab Dienstag) 22.–
klein 17.–
Tafelspitz an Meerrettichsauce,
Wurzelgemüse und
Bouillonkartoffeln
(jeden Tag)
4.–
Zimtparfait mit Rotweinbirnen
Salatteller:
Tagessuppe:
Zahlungsmittel:
gross 15.– / klein 8.–
gross 7.– / klein 4.–
bar oder mit Lunchcheck
Restaurant Kulturmarkt
Mittagessen: Montag bis Freitag 12–14 Uhr
Einmal im Monat ist unser Restaurant auch abends geöffnet und bietet
Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt.
Auf www.kulturmarkt.ch sehen Sie, was Sie erwartet.
Befristete Arbeitsplätze für Stellensuchende
Das Restaurant Kulturmarkt wird als Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende aus der Gastronomie betrieben. Ein Einsatz dauert maximal sechs Monate. Die Stellensuchenden werden von erfahrenen Fachleuten in Küche und Service angeleitet und geschult mit dem Ziel, eine
Festanstellung im ersten Arbeitsmarkt zu finden.
Wasser für Wasser
Wir servieren Zürcher Hahnenwasser in Wasser-für-Wasser-Karaffen. Die
4.– pro Liter bzw. 2.– pro 5 dl kommen vollumfänglich der Organisation «Wasser für Wasser» zugute, die das Geld in Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia investiert.
Weitere Infos: www.wasserfuerwasser.ch
Herkunftsbezeichnung
Wir kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Unser Fleisch stammt
aus artgerechter Tierhaltung.
Fisch und Seafood stammen aus nachhaltiger Aquakultur und Fischerei.
Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm: Wenn nicht anders deklariert,
stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Anregungen/Kritik
Haben Sie Fragen? Möchten Sie uns etwas mitteilen? Wir freuen uns
über Ihr Feedback per E-Mail an [email protected] oder per
Telefon 044 457 10 65.
Unsere aktuelle Wochenkarte finden Sie auch unter kulturmarkt.ch zum
Download.
Kulturmarkt, Aemtlerstrasse 23, 8003 Zürich
044 457 10 30, [email protected], kulturmarkt.ch

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