Wochenmenü

Mittagsmenü
12.12.2016 bis 16.12.2016
Menü inkl. kleiner Tagessuppe oder kleinem Salat vom Buffet.
Hahnenwasser zugunsten von sauberem Wasser in Sambia: 5 dl 2.– / 1 Liter 4.–
Kleiner Hunger? Wir servieren auch kleine Portionen.
Montag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Fleischvogel mit Apfel-Rotkraut
und Peterli-Kartoffeln
Dienstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Grossmutters Hackbraten mit
Bratenjus, dazu Kartoffelstock
und Erbsen-Rüebli-Gemüse
Mittwoch
Menü 1 19.–
klein 14.50
Mediterraner Fischeintopf mit Sauce
Rouille und Kräuterbutter-Baguette
Menü 2 17.–
klein 13.–
Orecchiette mit Broccoliröschen
in Limonenrahmsauce
Menü 2 17.–
Gemüselasagne mit
Tomatenrahmsauce
klein 13.–
Menü 2 17.–
klein 13.–
Thailändisches Gemüsecurry,
dazu Basmatireis
Donnerstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Schweinsschnitzel «Wiener Art»
mit Bratkartoffeln und
Zitronenschnitz
Menü 2 17.–
klein 13.–
Gorgonzola-Risotto
mit Spinat und Pinienkernen
Freitag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Ossobuco (Schweinshaxe),
dazu Wurzelgemüse
und Weissweinrisotto
Menü 2 17.–
Rösti mit Ratatouille,
gratiniert mit Bergkäse
Wochenhit
Dessert
(ab Dienstag) 22.–
klein 17.–
Kalbsrahmgulasch mit Champignons
und hausgemachten Spätzli
(jeden Tag)
Rüeblikuchen
Salatteller:
Tagessuppe:
Zahlungsmittel:
gross 15.– / klein 8.–
gross 7.– / klein 4.–
bar oder mit Lunchcheck
4.–
klein 13.–
Restaurant Kulturmarkt
Mittagessen: Montag bis Freitag 12–14 Uhr
Einmal im Monat ist unser Restaurant auch abends geöffnet und bietet
Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt.
Auf www.kulturmarkt.ch sehen Sie, was Sie erwartet.
Befristete Arbeitsplätze für Stellensuchende
Das Restaurant Kulturmarkt wird als Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende aus der Gastronomie betrieben. Ein Einsatz dauert maximal sechs Monate. Die Stellensuchenden werden von erfahrenen Fachleuten in Küche und Service angeleitet und geschult mit dem Ziel, eine
Festanstellung im ersten Arbeitsmarkt zu finden.
Wasser für Wasser
Wir servieren Zürcher Hahnenwasser in Wasser-für-Wasser-Karaffen. Die
4.– pro Liter bzw. 2.– pro 5 dl kommen vollumfänglich der Organisation «Wasser für Wasser» zugute, die das Geld in Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia investiert.
Weitere Infos: www.wasserfuerwasser.ch
Herkunftsbezeichnung
Wir kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Unser Fleisch stammt
aus artgerechter Tierhaltung.
Fisch und Seafood stammen aus nachhaltiger Aquakultur und Fischerei.
Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm: Wenn nicht anders deklariert,
stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Anregungen/Kritik
Haben Sie Fragen? Möchten Sie uns etwas mitteilen? Wir freuen uns
über Ihr Feedback per E-Mail an [email protected] oder per
Telefon 044 457 10 65.
Unsere aktuelle Wochenkarte finden Sie auch unter kulturmarkt.ch zum
Download.
, Aemtlerstrasse 23, 8003 Zürich
044 457 10 30, [email protected], kulturmarkt.ch

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