Wochenmenü

Mittagsmenü
7.11.2016 bis 11.11.2016
Menü inkl. kleiner Tagessuppe oder kleinem Salat vom Buffet.
Hahnenwasser zugunsten von sauberem Wasser in Sambia: 5 dl 2.– / 1 Liter 4.–
Kleiner Hunger? Wir servieren auch kleine Portionen.
Montag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Wildbratwurst mit Federkohl
dazu Kürbisrisotto
Menü 2 17.–
Spaghetti all'arrabbiata
klein 13.–
Dienstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Fischcurry (Rotzunge & Crevetten)
dazu Basmatireis
Menü 2 17.–
Haselnuss-Bramata mit
Birne und Gorgonzola
klein 13.–
Mittwoch
Menü 1 19.–
klein 14.50
Rindsgulasch mit Rüebligemüse
und Oliven-Kartoffelstampf
Menü 2 17.–
klein 13.–
Kürbis-Agnolotti in Salbeibutter
mit Pecorino
Donnerstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Hörnli mit Gehacktem (Rind)
dazu Apfelmus
Menü 2 17.–
klein 13.–
Broccoligratin auf Randensauce
dazu Parmentierkartoffeln
Freitag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Gänsebrust mit Rotkraut
und Kartoffelknödel
Menü 2 17.–
Quinoa-Burger im Sesambun,
dazu Züri frites und Cocktailsauce
Wochenhit
Dessert
(ab Dienstag) 19.–
klein 14.50
Paneer Dal mit Basmatireis
(jeden Tag)
Schoggibirne
Salatteller:
Tagessuppe:
Zahlungsmittel:
gross 15.– / klein 8.–
gross 7.– / klein 4.–
bar oder mit Lunchcheck
4.–
Restaurant Kulturmarkt
Mittagessen: Montag bis Freitag 12–14 Uhr
Einmal im Monat ist unser Restaurant auch abends geöffnet und bietet
Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt.
Auf www.kulturmarkt.ch sehen Sie, was Sie erwartet.
Befristete Arbeitsplätze für Stellensuchende
Das Restaurant Kulturmarkt wird als Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende aus der Gastronomie betrieben. Ein Einsatz dauert maximal sechs Monate. Die Stellensuchenden werden von erfahrenen Fachleuten in Küche und Service angeleitet und geschult mit dem Ziel, eine
Festanstellung im ersten Arbeitsmarkt zu finden.
Wasser für Wasser
Wir servieren Zürcher Hahnenwasser in Wasser-für-Wasser-Karaffen. Die
4.– pro Liter bzw. 2.– pro 5 dl kommen vollumfänglich der Organisation «Wasser für Wasser» zugute, die das Geld in Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia investiert.
Weitere Infos: www.wasserfuerwasser.ch
Herkunftsbezeichnung
Wir kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Unser Fleisch stammt
aus artgerechter Tierhaltung.
Fisch und Seafood stammen aus nachhaltiger Aquakultur und Fischerei.
Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm: Wenn nicht anders deklariert,
stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Anregungen/Kritik
Haben Sie Fragen? Möchten Sie uns etwas mitteilen? Wir freuen uns
über Ihr Feedback per E-Mail an [email protected] oder per
Telefon 044 457 10 65.
Unsere aktuelle Wochenkarte finden Sie auch unter kulturmarkt.ch zum
Download.
, Aemtlerstrasse 23, 8003 Zürich
044 457 10 30, [email protected], kulturmarkt.ch

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