Wochenmenü

Mittagsmenü
6.2.2017 bis 10.2.2017
Menü inkl. kleiner Tagessuppe oder kleinem Salat vom Buffet.
Hahnenwasser zugunsten von sauberem Wasser in Sambia: 5 dl 2.– / 1 Liter 4.–
Kleiner Hunger? Wir servieren auch kleine Portionen.
Montag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Hacktätschli mit Pilzsauce
Nudeln und Wintergemüse
Menü 2 17.–
klein 13.–
Zucchetti-Piccata
auf Spaghetti mit Tomatensauce
Dienstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Fleischkäse mit Spiegelei,
dazu Zürifrites
Menü 2 17.–
Zitronenrisotto
mit Pecorino und Rucola
klein 13.–
Menü 2 17.–
Kichererbsen-Tajine
mit Couscous
klein 13.–
Mittwoch
Menü 1 19.–
Zanderknusperli
mit Butterkartoffeln
und Sauce Tatare
klein 14.50
Donnerstag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Saucisson mit Lauch-Kartoffelstampf
Menü 2 17.–
klein 13.–
Schwarzwurzel-Tempura
serviert mit blauen Kartoffeln
und Kräuter-Aioli
Freitag
Menü 1 19.–
klein 14.50
Brown Curry vom Rind
mit Karotten-Pak-Choi-Gemüse,
dazu Basmatireis
Menü 2 17.–
Spinattortellini mit
Gorgonzolarahmsauce
Wochenhit
Dessert
(ab Dienstag) 26.–
klein 19.–
Entrecôte (Uruguay)
an Morchelsauce, dazu
Butternudeln und Wintergemüse
(jeden Tag)
Apfeltarte
Salatteller:
Tagessuppe:
Zahlungsmittel:
4.–
gross 15.– / klein 8.–
gross 7.– / klein 4.–
bar, Postfinance- oder Maestro-Karte, Lunchcheck
klein 13.–
Restaurant Kulturmarkt
Mittagessen: Montag bis Freitag 12–14 Uhr
Einmal im Monat ist unser Restaurant auch abends geöffnet und bietet
Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt.
Auf www.kulturmarkt.ch sehen Sie, was Sie erwartet.
Befristete Arbeitsplätze für Stellensuchende
Das Restaurant Kulturmarkt wird als Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende aus der Gastronomie betrieben. Ein Einsatz dauert maximal sechs Monate. Die Stellensuchenden werden von erfahrenen Fachleuten in Küche und Service angeleitet und geschult mit dem Ziel, eine
Festanstellung im ersten Arbeitsmarkt zu finden.
Wasser für Wasser
Wir servieren Zürcher Hahnenwasser in Wasser-für-Wasser-Karaffen. Die
4.– pro Liter bzw. 2.– pro 5 dl kommen vollumfänglich der Organisation «Wasser für Wasser» zugute, die das Geld in Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia investiert.
Weitere Infos: www.wasserfuerwasser.ch
Herkunftsbezeichnung
Wir kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Unser Fleisch stammt
aus artgerechter Tierhaltung.
Fisch und Seafood stammen aus nachhaltiger Aquakultur und Fischerei.
Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm: Wenn nicht anders deklariert,
stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Anregungen/Kritik
Haben Sie Fragen? Möchten Sie uns etwas mitteilen? Wir freuen uns
über Ihr Feedback per E-Mail an [email protected] oder per
Telefon 044 457 10 65.
Unsere aktuelle Wochenkarte finden Sie auch unter kulturmarkt.ch zum
Download.
Kulturmarkt, Aemtlerstrasse 23, 8003 Zürich
044 457 10 30, [email protected], kulturmarkt.ch

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