Mittagsmenü 30.1.2017 bis 3.2.2017 Menü inkl. kleiner Tagessuppe oder kleinem Salat vom Buffet. Hahnenwasser zugunsten von sauberem Wasser in Sambia: 5 dl 2.– / 1 Liter 4.– Kleiner Hunger? Wir servieren auch kleine Portionen. Montag Menü 1 19.– klein 14.50 Schweinsschnitzel "Wiener Art" mit Zürifrites & Zitronenschnitz Dienstag Menü 1 19.– Penne con Salsiccia klein 14.50 Mittwoch Menü 1 19.– klein 14.50 Tandoori Pouletbrust, dazu Currygemüse und Basmatireis Donnerstag Menü 1 19.– klein 14.50 Kabeljaufilet (Skrei) mit Dillvelouté und Reis Freitag Menü 1 19.– klein 14.50 Kalbsgeschnetzeltes mit Butterrösti Menü 2 17.– klein 13.– Spinatwähe mit Bergkäse Menü 2 17.– klein 13.– Hausgemachte Gnocchi mit Krautstiel, Knoblauch und Zitrone Menü 2 17.– klein 13.– Romanesco mit Schwarzbiercheddar gratiniert auf Quinoa Menü 2 17.– klein 13.– Gefüllte Artischocke mit Ebly auf Gemüsecarpaccio, dazu gelbe Peperonisauce Menü 2 17.– klein 13.– Randenrisotto mit paniertem Kürbisschnitzel Wochenhit Dessert (ab Dienstag) 24.– klein 19.– Cordon bleu (Kalb) mit Pastrami und Bergkäse, dazu Zürifrites (jeden Tag) 4.– Safranschnitte mit Blutorangensauce Salatteller: Tagessuppe: Zahlungsmittel: gross 15.– / klein 8.– gross 7.– / klein 4.– bar, Postfinance- oder Maestro-Karte, Lunchcheck Restaurant Kulturmarkt Mittagessen: Montag bis Freitag 12–14 Uhr Einmal im Monat ist unser Restaurant auch abends geöffnet und bietet Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt. Auf www.kulturmarkt.ch sehen Sie, was Sie erwartet. Befristete Arbeitsplätze für Stellensuchende Das Restaurant Kulturmarkt wird als Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende aus der Gastronomie betrieben. Ein Einsatz dauert maximal sechs Monate. Die Stellensuchenden werden von erfahrenen Fachleuten in Küche und Service angeleitet und geschult mit dem Ziel, eine Festanstellung im ersten Arbeitsmarkt zu finden. Wasser für Wasser Wir servieren Zürcher Hahnenwasser in Wasser-für-Wasser-Karaffen. Die 4.– pro Liter bzw. 2.– pro 5 dl kommen vollumfänglich der Organisation «Wasser für Wasser» zugute, die das Geld in Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia investiert. Weitere Infos: www.wasserfuerwasser.ch Herkunftsbezeichnung Wir kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Unser Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung. Fisch und Seafood stammen aus nachhaltiger Aquakultur und Fischerei. Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm: Wenn nicht anders deklariert, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Anregungen/Kritik Haben Sie Fragen? Möchten Sie uns etwas mitteilen? Wir freuen uns über Ihr Feedback per E-Mail an [email protected] oder per Telefon 044 457 10 65. Unsere aktuelle Wochenkarte finden Sie auch unter kulturmarkt.ch zum Download. Kulturmarkt, Aemtlerstrasse 23, 8003 Zürich 044 457 10 30, [email protected], kulturmarkt.ch
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